Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
Книгата има за цел в справочна форма да предложи на читателите пълна информация по въпросите на семейното право у нас. Изложението в нея е подредено по тематичен принцип и следва структурата на Семейния кодекс. Така най-лесно читателят може да намери отговор на въпроси, свързани със сключването на брака, отношенията между съпрузите, произхода, родството, осиновяването, отношението между родители и деца, по въпросите, свързани с прекратяването на брака, настойничеството и попечителството и т.н. ... |
|
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Това издание на AutoCAD представя богат набор полезни детайли за толкова много команди и функции, че го прави общодостъпен за мнозина източник. Всички стандартни команди на AutoCAD са подредени по азбучен ред, като функциите и опциите им са подробно описани. Всяка от командите включва препратки към свързани команди, системни променливи и/или файлове, които описват пълния потенциал на представените в AutoCAD команди. В тази нова версия на Илюстриран AutoCAD 2010 бърз справочник е описан всеки начин за достъп до всяка оттях, включително и за недокументираните от Autodesk команди. Съдържа: промените и специфичните ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
Настоящият справочник е предназначен за всички, които по един или друг начин се занимават с храненето на животните - производители и търговци на комбинирани фуражи, фермери, съветници и консултанти по животновъдство, студенти и ученици по животновъдство, зооинженери, ветеринарни лекари и др. Справочникът съдържа всичко необходимо във връзка с храненето - химичен състав, смилаемост, енергийна и протеинова хранителност на фуражните средства, използвани в страната. ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Справочникът има за цел да подпомага учители, ученици и родители. Той съдържа: определенията на математическите понятия; основни теореми и твърдения, изучавани в 5. клас , 6. клас и 7. клас ; азбучен указател; използваните гръцки и латински означения. Справочникът е разработен в пълно съответствие с новите учебни програми по математика за тези класове, съгласно държавните образователни изисквания. Чрез работата с него под ръководството на учителя или самостоятелно ученикът придобива умение да използва справочна литература. Синтезираните знания и ... |
|
|
Енциклопедичният справочник по Стара история съдържа около 1000 статии по различни въпроси, представящи политически и държавни личности; легендарни и митологични предания; названия и термини от областта на класическата Стара история (Рим, Гърция и Източния свят). Самостоятелен раздел в справочното издание съдържа известното за мерната система в древността и нейното съответствие спрямо утвърдени наши стандарти. Представени са и способите за измерване на времето и особено практикуваните календарни системи в древността. За съответните страни и общества е посочена спецификата, на която се подчинява тяхното развитие, с цел да ... |
|
|
Справочникът включва подробна, официална и актуална информация относно кандидатстудентската кампания и приема на нови студенти в Медицински университет - Варна през учебната 2024 / 2025 г. В изданието по традиция отговорите на въпросите, вълнуващи кандидат-студентите, са придружени с богат илюстративен материал. Акценти в справочника: подробна информация за всички специалности на Медицински университет - Варна и на Медицинския колеж; правилник за прием на студенти в Медицински университет - Варна; срокове за прием на документи и изпитни дати за всяка една специалност; разпределение на приема за местата; ... |
|
|
Днешният свят не е такъв, какъвто си го е представяло европейското Просвещение. Религиозните "предразсъдъци" не са останали в историята и дори светските пластове на съвременната култура се обръщат към религиите като към неизчерпаеми извори на смисъл, на индивидуален и колективен опит. Едно от най-големите предизвикателства в началото на XXI в. е по какъв начин, без да се игнорира религията, да бъде запазен секуларизмът - това чисто европейско достижение в областта на политическата теория и практика. Ислямът може да не е единствената "завръщаща се", "възраждаща се" религия, но през ... |
|
|
Четвърто преработено и допълнено издание. Приложение: Атлас на всички акупунктурни точки с транскрипция на български език и схема на ухото ... "Справочник по акупунктура" от д-р Георги Георгиев Гуторанов е четвърто преработено и допълнено издание на първи български учебник по рефлексотерапия. Предназначен е за лекари и стоматолози, но е достъпен за всички медици и задоволява интересите на лица, нямащи реална представа за същността и лечебните възможности на този древен, но обновен метод на лечение. Освен методите на иглолечение, обгаряне, масаж, авторът представя съвременните интерпретации за ... |
|
|
Закони, константи, формули, таблици, чертежи ... Справочникът може да се ползва на кандидат-студентски и зрелостни изпити, състезания и конкурси. Основната цел на помагалото “Справочник по физика и астрономия” е да представи на учениците от основните и средните училища, на зрелостниците, на кандидат-студентите и на студентите по-пълна информация за физичните и астрофизични понятия, константи, закони, формули, графики, чертежи и таблици. В първата глава “Въведение във физиката и астрономията” е разгледан основният курс по физика и астрономия в училищата по класове - от 4. до 8. клас , а след това е дадена физиката и ... |
