Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене на ракиите и наливане в бутилки; производство на високоалкохолни напитки; приготвяне на полуфабрикати, захарен сироп, карамел; производство на ликьори чрез директно ползване на плодовете и други; плодови вина, плодови ракии и плодови ликьори; горещи напитки с плодови сокове; греяни вина и греяна ракия. ... |
|
|
Посредством неподправената памет за българското съвременният българин може да усети истинските си корени и национална идентичност, да се отърси от заблудите и користните внушения, да почерпи вяра и сили от моралните добродетели на предците си. Първата част на том 1 е посветена на народните представи, възгледи и вярвания за видимия (небе,слънце, месец, звезди, растения, животни, дом и покъщнина) и невидимия (добрите и лошите невидими същества, душата, задгробния живот) свят. Илюстрирани много сполучливо със записи на приказки, песни, пословици и предания, те разкриват същностни черти от душевния мир на българите. ... |
|
|
Книжката включва стихотворението Хаджи Димитър от Христо Ботев ."Жив е той, жив е! Там на Балкана, потънал в кърви лежи и пъшка юнак с дълбока на гърди рана, юнак във младост и в сила мъжка. На една страна захвърлил пушка, на друга сабля на две строшена; очи темнеят, глава се люшка, уста проклинат цяла вселена! Лежи юнакът, а на небето слънцето спряно сърдито пече; жътварка пее нейде в полето, и кръвта още по–силно тече! Жътва е сега... Пейте, робини, тез тъжни песни! Грей и ти, слънце, в таз робска земя! Ще да загине и тоя юнак... Но млъкни, сърце! Тоз, който падне в бой за свобода, той не умира: него жалеят ... |
|
|
2000 изпитани рецепти ... Пет хиляди години история и близо пет хиляди достигнали до нас рецепти - това е българската традиционна кухня. В продължение на няколко години ИК "Май" издава поредицата на Димитър Мантов "Българска традиционна кухня". Сега предлагаме на вниманието ви най-добрите рецепти от поредицата, които авторът е събирал 35 години от различни краища на страната ни. Това е кулинарното богатство на България, издадено за първи път в една толкова пълна и цялостна книга. ... |
|
|
Пето допълнено и преработено издание ... Дисциплината държавен и дипломатически протокол и бизнес етикет представлява съвкупност от определени елементи на правото - административно, държавно, международно; на етиката - правилата за поведение, морала, честта и достойнството; на социалната психология - поведението на индивида в дадена ситуация. В българския Закон за държавния протокол от 2000 г. е посочено, че той се състои от дипломатическия протокол и държавния церемониал. Предлаганото учебно пособие съдържа максими на мъдри и вещи люде - легендарни като Соломон, велики като Александър Македонски, скъпи като Константин- ... |
|
|
Книгата е монографично представяне на научни и практически въпроси, касаещи оценката на действащи предприятия, и е написана предимно с учебна цел. Акцентът е поставен върху представянето и анализа на съвременните подходи, методи и модели за определяне на стойността на компаниите. Специално внимание се отделя на проблемните аспекти на приложение на съответните методи и модели и на възможностите за подобряване на тяхното използване в конкретните условия на България. Книгата е предназначена за широк кръг читатели. Подходяща е както за тези, които сега започват с изучаването на въпросите за оценка на компаниите, така и за ... |
|
|
Книгата представя научни и практически въпроси, свързани с оценката на инвестициите в реални активи. Акцентът е поставен върху анализа на прилаганите подходи, методи и модели за оценка на инвестициите в реални активи в контекста на възможностите за подобряване на тяхното използване в конкретните условия на България. Книгата е предназначена за широк кръг читатели. Подходяща е както за тези, които сега започват изучаването на въпросите за оценка на инвестициите, така и за тези, които вече са добре запознати с теорията и практиката в тази област. Тя ще бъде полезна за студентите, изучаващи финансов мениджмънт, корпоративни ... |
|
|
Пролетарии от всички страни, съединявайте се! ... Макар "Манифестът" да има своята историческа тежест най-вече впоследствие и благодарение на множество интерпретации и приложения, си струва той да бъде представен в първоначалния му контекст и именно по първото издание. Неговата последваща редакция от Енгелс, предимно за английското издание от 1888 г. и преводите, дирижирани от "Института по марксизъм-ленинизъм" към ЦК на КПСС, го е довела до една несвойствена на духа му надисторичност. Това продиктува и нуждата от нов превод на български именно по първоизданието. ... |
|
|
Книга от поредицата "Българска класика" ... Класическите произведения на българската литература са слънчевите стълбове, крепящи националното ни самосъзнание. Те са кристалните мостове на възторга, по които Отечеството ще премине през огън и страдание и ще пребъде в третото хилядолетие. Издателство "Захарий Стоянов" предлага специална поредица - най-доброто от високата българска класика. Всеки том е придружен от статии, анализиращи от различни гледни точки творчеството на българските класици. Изданието е насочено към ученици и студенти, както и към широката българска общественост. Според редица ... |
|
|
Внимание! Има опасност тази книга да те направи мега успешен брокер! Тази книга е подходяща за хора, които: искат да започнат от нулата в бизнеса с недвижими имоти; искат да бъдат успешни брокери и да се развиват в сферата на недвижимите имоти; нямат ментор. "Извървях дълъг път, за да стигна до всичко, което знам и мога днес. Осем години са събрани в тази книга и стремежът ми е всеки, който я прочете, да постигне успех не за осем години, а за осем месеца. Това е единствената в сферата на недвижимите имоти книга в България, която е написана с толкова конкретика, детайли и съвети от практик. В нея давам ... |
|
|
Ст. н. с. Димитър Цацов е доктор на философските науки в Института за философски изследвания при БАН, работи в областта на историята на философията, онтологията, гносеологията, социалната философия. Автор е на десетки студии, статии, монографии, от които по-важните са: "Кантовите идеи в България" (1993), "Към теорията на философската история" (1994), "Към историята на презентационизма" (1994), "Между натурфилософията и онтологията" (1995), "В търсене на самобитното" (1996), "Критическата школа Фриз-Нелсон-Торбов" (1999), "Дебатът психологизъм- ... |
|
|
Съставител: Димитър Пампулов . Изданието е двуезично - на български и английски език. ... Албум с портрети от художника Златю Бояджиев."Представените в този уникален художествени албум около двеста първокласни портрета от Златю Бояджиев, рисувани първо с дясната ръка (до 1951 г.) и след това с лявата, далеч не обхваща огромното портретно творчество на художника, особено създаденото през втория му период. Това е среща с един изумителен световен феномен в изкуството, безценна част от българското живописно наследство." Димитър Пампулов Златю Бояджиев е роден на 22.10.1903 г. в Брезово, Пловдивско. През 1932 г. ... |
