Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ... |
|
|
Морската биология е наука, която се занимава с живите организми, обитаващи моретата. Обект на нейното проучване са и видовете, които зависят пряко от соленоводните басейни за храна и други нужди. Курсът съдържа 20 раздела с подробно представена информация за биологията, разнообразието и значението на основните групи гръбначни и безгръбначни животни, обитаващи моретата и океаните. Дава полезни данни за историята на морската биология, въвежда основни понятия, свързани с тази дисциплина. По-специално внимание се обръща на представителите на нашата черноморска фауна. Включени са и основните представители на морската флора. ... |
|
|
Книгата запознава читателите с методите за критично боравене с изобилието от информация, и с прилагането им към събития и развития от близко и далечно минало. Как да търсим нужните извори, как да ги оценим критично, как да постъпим, когато те си противоречат, за да стигнем до правдоподобна интерпретация на фактите и мотивите на действащите лица. Обръща се внимание и на начина, по който в течение на векове различните общества създават своята представа за миналото. Описва се и развитието на историята като автономна научна дисциплина и се обсъжда въпросът до каква степен идеологически, политически и философски убеждения ... |
|
|
Второ издание. ... Пермакултурата е система за дизайн, чиято цел е организацията на пространството, което заемат хората, на основата на екологично целесъобразни модели. Сам по себе си този термин е не само съкращение от думите "дългосрочно селско стопанство" (англ. permanent agriculture), но също така означава и "продължителна култура". Пермакултурата се занимава еднакво с растенията, животните, сградите, а също и с инфраструктурата (вода, енергия и комуникация) и е ориентирана към създаването на взаимовръзки между всички природни компоненти, обкръжаващи човека. Задачата е в това, да се разработват ... |
|
|
Иконометрията е научна дисциплина, която предоставя специфична методология за емпирично изучаване на закономерностите на проявление на икономическите и социално-икономическите явления и процеси в тяхната статика и динамика при конкретни условия на средата, както и на взаимовръзките между тях. Запознаването с възможностите на тази интердисциплинарна методология, която съчетава елементи от три научни сфери на научното познание, а именно икономика, статистика и математика, ще даде възможност на икономистите да боравят с богата палитра от специфични методи, като ги прилагат за моделиране и прогнозиране на връзки и зависимости ... |
|
|
Как да разбираме другите и да бъдем разбирани от тях посредством невро-лингвистично програмиране . ... Тази книга е изчерпателно въведение в Невро-лингвистичното програмиране, предназначено както за тези, които имат желание да задълбочат познанията си в материята, така и за прохождащите в НЛП. Книгата запознава с основни понятия в НЛП, като наред с това предоставя модели и инструменти за: създаване на комуникация, осъществена с ефикасност и харизма; събуждане на интерес и увлечение у хората и мотивирането им; установяване на отношения, основаващи се на уважение и сътрудничество; управление на трудности при ... |
|
|
Съставител Стефан Калайджиев. ... Защо е нужна науката Енергоинформациониката и защо е нужно да се изгради една площадка за обучение по тази дисциплина, включващо трите основни сектора - Енергия, Информация и Егрегори - Егрегориално обучение? Всичко около нас е енергия и информация. Обградени сме от егрегориални формирования. От сутрин до вечер се движим, навигираме сред егрегорите. Сблъскваме се с понятия като "куратор", инспиратор на егрегори. Не знаем как така става, че всъщност подсъзнателно се определят някои процеси на равнище колективно подсъзнателно, и винаги става в посока на онова, което кураторът е ... |
|
|
Настоящото изследване е едно от първите по рода си издания по проблемите на политическата наука в България. То има интердисциплинарен характер и е колкото предимство на автора, толкова и недостатък за науката, тъй като не е нормално след почти четвърт век преход да няма подобно издание. В монографията се разчупват някои тесногръди виждания за политическата наука и успоредно се разкриват дълбоките исторически корени на политиката през вековете. Книгата е предназначена за широк читателски кръг от учени, експерти, политици, журналисти и други. Тя може да се ползва и от студентите от Университета по национално и световно ... |
|
|
Курсът по криминалистика е проектиран в няколко тома, всеки от които има самостоятелен предмет в съответствие с предмета на криминалистиката. В настоящия първи том са разгледани историческите и теоретичните основи на криминалистическата наука. Предложени са теоретични решения относно нейния предмет, структура и наказателноправна природа. Представена е система на криминалистическите методи, които се прилагат в следствената и експертната криминалистическа дейност. Обяснено е отношението между криминалистическите методи и процесуалната форма на доказването в наказателния процес. Анализирана е практическата функция на ... |
|
|
"Приготвянето и предлагането на смесени напитки се наложи трайно през последните години като елемент на ресторантьорския продукт в туризма. Те се явяват алтернатива за използването на високоалкохолни и безалкохолни напитки, подходящи за консумация през различните часове на денонощието и през различните сезони на годината. Тяхното значение нараства непрекъснато и заема все по-важно място в дейностите ресторантьорство и хотелиерство. Липсата на информация на български език затруднява всички, които проявяват интерес към тези напитки. В тази книжка ще се постарая да систематизирам и анализирам съществуващата наша и ... |
|
|
Сборник от решени и нерешени задачи, тестове и казуси. Изданието представлява ценно учебно помагало, което ще даде възможност на студентите да затвърдят теоретичните знания, получени по време на обучението, както и да придобият конкретни умения, свързани с откриването, воденето и приключването на счетоводните сметки. В сборника от задачи, тестове и казуси в логическа последователност се разглеждат въпроси, свързани със съставянето на счетоводен баланс, откриването на сметките, отразяване на стопанските операции по сметките и тяхното приключване в края на отчетния период. Отделните тематични единици са разгледани, ... |
