Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
|
"Личността на Пашата остава, и до ден днешен енигматична за българската общественост. Малцина знаят,че той е неразделна част от зародиша на организираната престъпност и пряк участник в най-висшето ръководство на СИК. Медиите винаги са го щадели. В основните три власти, Пашата твърдо поддържа здрави позиции и до днес. Това струва пари. А което не може да се купи с пари,се купува с много пари. Той познава прекрасно движещите механизми на сивата икономика и за него стопроцентово ще се говори много в близките години. Средите които го създадоха вече поемат управлението на държавата,а както винаги Генерала седи плътно зад ... |
|
|
Творбите в тази книга са подбрани по необикновен начин. Поетът Маргарит Жеков е направил приятелски избор от предишни и нови стихотворения на известния поет Георги Константинов . В книгата "Колхида", съдържаща над сто творби, има стихотворения, писани и преди десетилетия, и преди няколко месеца."Поезията е дълго плаване към мечтата. Поетът е аргонавт, който с години търси своята Колхида... Сигурно това е искал да напомни приятелят ми, поетът Маргарит Жеков, направил личен подбор от мои поетически творби, сътворявани в различни години. Представям ви тази книга с благодарност към него и с надежда, че моите ... |
|
|
Второ преработено и допълнено издание за Александровската гробницата от IV век пр. Хр. със стенописи с изключителна художествена и научна стойност. Георги Павлов Китов е роден на 1 март 1943 г. в гр. Дупница. Завършва история в Софийския университет Св. Климент Охридски през 1966 г. Специализира история на изкуството в Ленинград. От 1971 година работи като уредник в Археологическия институт с музей към БАН. Доктор на историческите науки от 1977 година и старши научен сътрудник от 1990 г. Председател на Общото събрание на археологическата експедиция ТЕМП. Автор е на над 200 статии и студии върху историята, религията и ... |
|
|
Книгата разглежда правното положение, икономическите и управленските проблеми на двата най-разпространени вида капиталови търговски дружества у нас – ЕООД и ЕАД. Изследвани са общи за тях корпоративни и организационни въпроси. Анализирани са създаването, управлението и представителството им. Представени са хипотезите на тяхното преобразуване, прекратяване и ликвидация. Специално внимание е обърнато на дружествата с държавно и общинско участие в капитала. Анализирана е практиката на българските съдилища и на "Съда на Европейския съюз". Целевата аудитория са практикуващите юристи: съдии, адвокати, нотариуси, ... |
|
|
Състави думи. Научи се да четеш. Забавлявай се. ... В тази книжка има двадесет гатанки за животни. Отговорите са написани на срички, които са в разбъркан ред. Отгатни всяка гатанка и подреди сричките така, че да се получи верният отговор. Ако всичко е правилно, на гърба ще се появи нарисуван и самият верен отговор. Оцвети го! За да оцветите тази книжка, са ви необходими моливи , пастели , боички или флумастери . ... |
|
|
Учебникът "Корпоративно счетоводство" е написан в съответствие със съдержанието на учебната програма по едноименната дисциплина. Курсът е част от програмата за магистърско обучение на икономисти и неикономисти - редовна, задочна и дистанционна форма. Книгата може да се ползва от всички, които проявяват интерес към такива въпроси на Корпоративното счетоводство като: същност, форми на проявление, сфери на приложение, организация, методология, тенология и др. ... |
|
|
Миналото е някогашната действителност, която никой не може да промени - дори и историкът. Ако Историята е запаметена и записаната част от миналото, то нейната феноменология е по върховете ѝ, опирайки се върху основата на променящите се исторически обстоятелства. Ето защо събитията и героите са от различни величини. Философското осмисляне позволява Историята не само да се обгърне от всички нейни страни - светли и тъмни, но и да бъдат обяснени обикновените и неповторимите събития чрез разрез отвътре. Обикновените явления говорят от само себе си и са видими за сетивата, докато изключителните изискват целенасочено ... |
|
|
Бог и Гог О, в мрак мъждукаше звезда, а името ѝ Винсънт бе ван Гог - блестяха от сълзите ѝ цветя, а в тях вселил се беше Бог?! Всуе! Кипеше ядно тъмнина, че силата ѝ древна се топи, че може утре светлина в сърцата хорски да искри?! И както разпнат беше Бог, наместо в мрак да е Пастир, така низвергнат бе и Гог, макар и слънце сред всемир!? Сияен, а невидим беше Гог, и нужно бе в отвъда да цари?! Неведом, но сияен беше Бог, а трябваше на кръста да гори!?... Георги Илиев ... |
|
|
Книга 14 от "Свитъци по Конституционно право" на проф. Георги Близнашки . ... |
|
|
Главната героиня Дамяна е на преклонна възраст. Тя е жрица на дома, свято привързана към обичаи, двор, роднини. Заедно с мъжа си построяват хубава къща, в която обаче щастието не се заселва за дълго. Тя е принудена да живее под един покрив със своя внук Нойо, който отхвърля житейските ценности. Против волята ѝ разпродава имот, създаван от поколенията преди него. Една мечта осмисля съществуването му - да замине за чужбина и да забогатее. Когато идва тоя час, съдбата обаче решава друго... Небесен огън представлява колоритна картина на нашето съвремие, видяно през погледа на неуспели хора, които обаче са съхранили в ... |
|
|
"Последният Буенос Айрес е книга за войната, която отдавна е прекрачила видимите си граници и е нахлула навсякъде в нашия свят - дори и в най-интимните му пространства. Тя раздира нашите защити, свлича илюзиите ни като ненужна дреха, вмества се в нас и ни превръща в свои убежища, влече ни от ада през ада към ада. Това е апокалиптична книга, която се опитва да прогледне отвъд апокалиптичното, трагична до мозъка на поетичните си кости, но и яростна дотолкова, че не допуска трагичното да се утаи в униние и меланхолия. Книга, която завихря времената, успоредява нашето днес с палеозоя и мезезоя, и напук на всички ... |
