Самото заглавие на тази тритомна енциклопедия показва желанието ми да систематизирам наученото и да го предложа по достъпен начин. Назад във времето остава паниката, че материята е необхватна. Първата книга на енциклопедията е факт. Искрено се надявам да бъде оценена от всички типажи "кулинарни читатели" - и от гастрономите, и от колекционерите и от новоизлюпените домакини, а защо не и от мъжете-мераклии. От първата книга от тритомната енциклопедия ще научите всичко за удобно оборудваната кухня, ще усвоите основните кулинарни техники и хитрости, ще зарадвате семейството си с нови вкусни специалитети. ... |
|
|
Книга шеста от поредицата "Златни детски книги" ... Устни разкази и писмени документи, стари книги и хроники - това са изворите, от които братя Грим черпят живата вода на народното разказваческо изкуство. Помагат им много приятели и съмишленици - от всички краища на страната пристигат вълшебни истории за безстрашни юнаци, красиви принцеси и добри джуджета, забавни случки с разбойници и животни, поучителни разкази за мързеливци и глупаци. Една голяма част от приказките във втория том на “Kinder- und Hausmarchen” братята научават от своята най-добра разказвачка и помощница - Доротея Фиман, съпруга на земеделец от ... |
|
|
Фернан Бродел - член на Френската академия, един от най-значимите учени на XX век, в "Структурите на всекидневието" показва блестящ синтез между история, социология, философия и икономика. Тази книга е дълго пътешествие през улесненията и навиците, с които съвременният живот ни засипва. В действителност то ни отвежда на друга планета, в друга човешка вселена. Разбира се, бихме могли да отидем във Ферне при Волтер и тъй като мечтите са безплатни - да беседваме надълго с него без особени изненади. В идеен план хората от XVIII век са ни съвременници: духът и страстите им са доста сходни с нашите, за да се ... |
|
|
В книгата се изследват различни народни обичаи от Възраждането, като Престъпулка, обичаи при раждане, при убиване на вълк, при пожар, обичаите за Свети Илия и Свети Георги, отношението на народа към магията, обичаите към гостите, старите дървета и птиците, детските забавления и поговорки. Включени са редица народни песни от Кюстендилско от XIX век. Отделено е специално внимание на взаимоотношенията и проблемите между българите и турците в региона, чифлиците и кафенетата. Петър Цветанов Любенов (1816 - 1905) е български духовник, фолклорист и етнограф. Автор на "Баба Ега" и "Самовили и самодиви". ... |
|
|
Българската кухня е изключително здравословна и вкусна, на нея се възхищават народи от целия свят. Настоящото издание включва лесни за приготвяне рецепти и е предназначено за мъже от 5 до 105 години. В днешни времена за мъжа е важно, освен да умее да изкарва пари и да извършва тежък физически труд, да помагат на съпругата си в кухнята. От хилядолетия мечтата на жената е да има до себе си помощник, на когото да се опре физически, морално, но и да получи подкрепа в ежедневната домакинска работа. Мъже, запомнете! Парите не са всичко! Ако изненадате половинката си с приятен обяд или вечеря, тя ще ви се отблагодари и семейното ... |
|
|
Има ли разрешение най-голямата медицинска загадка? ... Когато жената, която обича, е диагностицирана с метастазен рак, авторът на научна литература Джордж Джонсън се заема да разбере всичко за болестта. Така открива, че е настъпила истинска революция в разбирането ни за произхода и същността на заболяването. В своята книга той ни запознава с историята на болестта и последните постижения в изследването и лечението на рака. Умело анализирайки продължилите десетилетия проучвания, той разкрива какво знаем и какво не знаем за рака и защо неговото лечение продължава да бъде проблематично. Авторът ни представя епидемиологията ... |
|
|
2000 изпитани рецепти ... Пет хиляди години история и близо пет хиляди достигнали до нас рецепти - това е българската традиционна кухня. В продължение на няколко години ИК "Май" издава поредицата на Димитър Мантов "Българска традиционна кухня". Сега предлагаме на вниманието ви най-добрите рецепти от поредицата, които авторът е събирал 35 години от различни краища на страната ни. Това е кулинарното богатство на България, издадено за първи път в една толкова пълна и цялостна книга. ... |
|
|
Високи патоси и всекидневни притчи. ... "Развълнувана. Наблюдателна. С език, който те удря фронтално, но и влиза под кожата. Поетеса, ще кажете. Да, Мирела е поетеса - и тъкмо като поетеса пише публицистичните си текстове за "Дойче Веле". Нейните страсти и нейните каузи не могат да те оставят безразличен. Читателите, а по-рано и слушателите на "Дойче Веле" открай време усещат, че Мирела е искрена, че трескаво търси добрите пътища за България и нейните хора. Търси ги със сърце." Александър Андреев ... |
|
|
Прочистване и подмладяване на организма."Какво представлява храната? Странен въпрос. Без съмнение е известно на всички, че за да поддържат живота си, живите същества трябва да се хранят. За човешкия организъм храната е като горивото за машината. Но както горивото, така и храната могат да бъдат с различно качество. Какво гориво-храна предпочитате вие? Без съмнение - най-доброто, няма да се поскъпите! Изборът обаче е доста богат, а и резултатите са различни, освен това те не си проличават веднага. Иска ни се да осигурим за организма си (биологичната машина) най-доброто, идеалното гориво, което не отделя сажди (шлаки), ... |
|
|
Шест нови роли (а не правила) за увличане на екипи, организации, общности и движения. ... Във времена на динамични промени, повече от всякога се нуждаем от добри лидери. Някога най-важна в една фирма беше субординацията. Всеки служител трябваше да си знае мястото и да изпълнява заповедите на по-висшестоящите. Това време обаче безвъзвратно отмина и добрите лидери го знаят. Илон Мъск, един от най-големите предприемачи на нашето време, призова служителите си да не се колебаят да се обръщат към своите мениджъри, дори към него самия, когато имат добри идеи. Обяви, че високомерието е най-големият враг на доброто управление. ... |
|
|
Das Kursbuch: identifikationsfiguren, die motivieren: Oliver und Steffi fuhren durch das Buch; neue Inhalte: Aktualisierte Texte und Aufgaben; modernes Design: Frisches Layout mit neuen Fotos; mehr Landeskunde: Eine Extra-Seite in jeder Zwischenstation; optimal vorbereitet: Mit integrierter Prufungsvorbereitung auf Fit in Deutsch 1, Goethe-Zertifikat A2 Fit in Deutsch und das Goethe-/OSD-Zertifikat B1; spannende Ideen: Neue, abwechslungsreiche Spiele schnelle Lernerfolge: Klare Aufteilung und wiederkehrende Rubriken. Учебната система по немски език Magnet neu - ниво A1 се състои от: учебник + CD учебник ... |
|
|
Q: What should we call this diet? A: Call it the Bulgarian diet, call it Ivan D.'s diet, call it whatever you want, I don't care. My point is that a truly efficient diet must encompass one's entire lifestyle, not just this or that input and its ratio to the output. I just claim that some of your individual lifestyle's patterns can be contributing much more to your being fit and well than what and how much you eat. Indeed, I do claim that observing my Ten Golden Rules as strictly as possible warrants good health and fit body, and alleviates - actually makes completely obsolete - the need of counting ... |
