Последната книга от серията "Български народни приказки" на нашата известна фолклористка Лозинка Йорданова е посветена на хумора, на смеха. Страниците и са населени с безброй умници и дяволици от цяло Българско. Наред с всеизвестните Хитър Петър и Настрадин Ходжа смехории ръсят и дяволии мъдрят габровски зевзеци, шопски хитреци, белоградчишки чудаци... Вече стотици години техните хитрини и шеги повдигат духа ни и предизвикват нашия искрен смях, смеха, благодарение на който светът е оцелял. ... |
|
|
Диетата е особено важна при диабета както от първи, така и от втори вид. Тя е индивидуална и се определя от ендокринолог. Главната й цел е да поддържа постоянно ниво на глюкозата в кръвта, максимално доближаващо се до нормата. при неблагоприятната наследственост и нарушена толерантност към глюкозата диетата е просто задължителна. при захарния диабет се повишава значително рискът от атеросклероза и последиците й - инфаркт и инсулт. поради това трябва да се ограничат животинските мазнини, като се заместват с растителни и по възможност ненаситни мастни киселини, които са полезни и необходими за добре балансираното хранене. ... |
|
|
|
|
|
Рецептите в книгата са публикувани през годините във "Вестник на Жената". Част от тях са чисто български, готвени от нашите стари майки и баби, а другата част са рецепти от чужд произход, но много близки до нашата кухня. Половината от рецептите, поместени в тази книга са нови, а другата половина - препечатани от вестника. Книгата е част от колекцията "Готварница" на издателство "Фабрика за книги". ... |
|
|
Въздушният фрайер е модерен кухненски уред, който приготвя храната посредством завъртането на много горещ въздух около нея вместо употребата на мазнина. Той предлага алтернативен вариант на храните, които обикновено се приготвят във фритюрник, но с ниско съдържание на мазнини. Топлината прави хранителната съставка хрупкава и суха отвън, но мека и влажна отвътре. Фрайерът може да бъде използван за почти всичко. Освен да пържите вие може да приготвяте скара, да печете и да задушавате. Многообразието от готварски варианти улеснява приготвянето на каквото и да била храна по всяко време на деня. ... |
|
|
Във фототипното издание "Нова готварска книга" ще откриете автентична българска кухня - супи, салати, основни ястия, дивечови ястия, десерти. ... |
|
|
Киселото мляко е много разпространена храна, присъстваща в почти всички диети. Смята се, че е открито случайно още в древността. То било така високо оценено, че и до днес е изкушение за хората по целия свят! Българското кисело мляко е уникален продукт, който се произвежда съгласно строги стандарти и изисквания. То се получава при подквасване на млякото благодарение на Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, две бактерии, които благоприятстват подсилването на имунната система. Разликата между българското киселото мляко и йогурта е предимно в технологията на производство. При йогурта закваската се добавя в ... |
|
|
В книгата са представени гръцки рецепти за направата на: предястия и закуски, салати, супи, зеленчукови ястия, ястия от риба и морски продукти, ястия от домашни птици и дивеч, ястия от месо и кайма, ястия с ориз и макаронени изделия, тестени изделия, сладка и други десерти. ... |
|
|
Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна важност в рационалното и здравословно хранене. Млечните произведения заемат особено място в храненето на родопчани. Нерядко олиото се заменя с масло или лой. А саздърмите и пастърмите от овче месо са изключително разпространени. ... |
|
|
През декември 1944 година в Лондон се провежда събрание на Вегетарианското общество, на което членовете му решили да изключат от диетата си и млечните продукти. Новата диета естествено трябвало да има и ново име. То било дадено от Доналд Уотсън, който комбинирал първата и последната сричка на думата "vegeterian" - "veg-an". От 1960 г. веганството става популярно не само сред вегетарианците, но все повече го приемат и хора, консумиращи месо и продукти от животински произход. Причините веганството да се разпространява така лавинообразно са на първо място здравословни. Много голяма част от човечеството ... |
|
|
Съдът за събиране на органични отпадъци Organko Daily разполага с компактни размери и е подходящ за всяко домакинство. В него може да съхранявате хранителни отпадъци като обелки от плодове и зеленчуци, риба, месо, малки кости и други. Съдът е с обем от 3.3 l и размери 24 / 17 / 20.5 cm. Изработен е от рециклирана пластмаса, почиства се лесно и разполага с капак, който предотвратя неприятните миризми. Съвет : За най-добри резултати използвайте заедно с кухненски компостер Organko 1 или Organko 2 . Подходящи отпадъци за компостиране: сурови и топлинно обработени плодове и зеленчуци сурови и топлинно обработени меса ... |
|
|
С помощта на кухненския компостер Bokashi Organko 2 може да спрете да изхвърляте кухненските отпадъци и да си осигурите 100% органичен компост и богата ферметационна течност за наторяване. В компостера могат да бъдат изхвърляни не само хранителни отпадъци като обелки от плодове и зеленчуци, но и отпадъци от месо и риба. Използваните компостиращи трици съдържат ефективни микроорганизми, които действат като активатор и компостират всички биологични кухненски отпадъци, като осигуряват ферметационна течност само за 5 дни и компост за растенията ви в рамките на 14 дни. Получената смес може да я заровите в почвата или да я ... |
