Интересни и многобройни рецепти за празничната трапеза. ... |
|
|
Това луксозно издание съдържа 1000 полезни рецепти, които ще ви осигурят едно наистина прекрасно хранене! Ще останете изненадани колко много ястия имат несравнимо превъзходен вкус, когато се приготвят в микровълнова фурна: от супите и сосовете за спагетите, до зеленчуците и леките десерти. Благодарение на професионалните насоки от тази книга вие ще откриете, че микровълновата фурна ще се превърне в най-ценния ви кухненски уред: бърз и надежден, осигуряващ лекота и разнообразие. От книгата ще научите кои съдове са подходящи за микровълнова фурна, как да определите необходимата мощност за приготвянето на дадено ястие, какво ... |
|
|
92 сладки и солени домашни печива. ... Вкъщи. Аромати от домашната фурна е за всеки, който цени уюта и незабравимия превъзходен вкус на храната, приготвена с грижа, старание и любов, ухаеща на детство и спомени. Навярно всеки помни утрините при баба и цялата къща, ухаеща на мекички или баница, рождените дни с домашна торта и пълните джобове с вкусни курабийки. Сега е твой ред да създадеш незабравими спомени за най-близките си, завинаги да носят в сърцето си аромата на вкъщи. Време е да им опечеш приказка! В тази книга са събрани не само рецепти от нашите баби, но и от съвременни професионални виртуози в кухнята - ... |
|
|
Сборникът съдържа богата палитра от рецепти, както в духа на традицията, така и слабо познати. Сред тях има представителни за националната ни кухня, но също и от по-изтънчената европейска например галантина, аспик, паме от дроб на угоена гъска, парено тесто със сьомга хайвер, мозък соте със сос сюпрем, пикантно зеле по унгарски, гратинирани аспержи, английски бюфмек, фалшив сърнешки гръб, пълнена телешка рулада, boeuf à la mode, език със стафиди, мус от кокошка по италиански... Сред различните видове сосове са ремулад, беарнез, уорчестър, бристол... Многообразие има и при десертите: круши сос сабайон, шилерови къдри, ... |
|
|
"Кулинарните рецепти в настоящата книга са предназначени за много заети хора, които не разполагат с много време за готвене. Освен това за приготвянето на вкусна и здравословна храна не е необходим опит и умение, както и добро познаване на все по-сложните нови кухненски домакински уреди. Този начин за бързо и лесно приготвяне на предястия, супи, основни ястия и десерти е наречен от англичаните готвене без готвене. Тъй като рецептите в тази книга са много лесни за приготвяне, това ще окуражи всяка домакиня да направи и собствени рецепти само като замести някои от продуктите с подходящи по вкуса на семейството ѝ. ... |
|
|
Едно пътуване из Италия в търсене на вкусовете от миналото. ... Рецепти за правене на хляб от цяла Италия, събрани от един от най-известните италиански специалист-готвачи, преподавател по готварство и автор на редица кулинарни предавания и статии: Рита Монастеро. С изключителна любов към хляба и в търсенето на истории от всички райони в Италия - от Ломбардия до Сицилия, през Лацио и Пулия. Чак до Сардиния. Книгата е точно това: преоткриване, район по район, на древните начини на правене на хляб. Тя е, преди всичко, посветена на хората, които са ни предали тези скъпоценни методи. В преплитането на места и анекдоти се ... |
|
|
"Тази книга е още едно доказателство, че спазването на определен режим на хранене, особено наложен по здравословни причини, не е причина да се лишиш от вкусна храна. Нито пък да прекарваш часове в кухнята всеки ден. От кухнята на Дени се носят невероятни аромати, а рецептите, с които изненадва, са лесни, бързи, достъпни, разнообразни и не на последно място, вкусни. Тази книга е ценен помощник както за новобранците, така и за по-опитните в нисковъглехидратното хранене. Тя ще ви вдъхновява и ще ви покаже, че нисковъглехидратното хранене е достъпно за всеки." Станка, създател на кулинарния сайт Know how to cook & ... |
|
|
Фюжън рецепти за вкусни ястия и добър живот от Рефика Биргюл. Храната на новия Истанбул ще ви потопи в света на турската кулинария, и по-конкретно на магичния и великолепен град, свързващ буквално и преносно културите на Европа и Азия, на Запада и Ориента. Авторката Рефика Биргюл е известна с практичния си и съвременен поглед върху готварството. Писателка, любима водеща в телевизионния канал 24 Kitchen и коломнистка - нейното име е нарицателно по цял свят за галещи небцето предложения. Големи успехи жъне и в YouTube: каналите Кулинарното училище на Рефика на турски и Кухнята на Рефика на английски имат милиони ... |
|
|
Откакто свят светува човекът все се стреми към забавяне или отлагане на процеса на стареенето и удължаване на човешкия живот, но на базата на здрав и запазил жизнеността и работоспособността си организъм. Ето защо възниква въпросът може ли човек в близкото бъдеще да се противопостави успешно на химическите изменения на обкръжаващата го среда, както и съществуват ли достатъчно ефективни методи за лечение на неизбежните химически отравяния на планетата? Ако по някакви причини не успеем да съхраним средата си на обитаване, пригодна за живота на съвременния човек, единственият начин за оцеляване на Homo sapiens е ... |
|
|
21 солени и 39 сладки вкусни, ароматни и здравословни рецепти без глутен. Рецептите са подходящи както за хора, които страдат от непоносимост към глутен (или цьолиакиа), така и за хора, които нямат необходимост да избягват глутена, но искат да се научат да пекат като истински майстори пекари и с алтернативни брашна. Продуктите са семпли, рецептите са изпитани, насладата от печивата е гарантирана! Независимо дали сте начинаещи, или професионалисти в готвенето, тази книга е подходяща за вас, защото всички рецепти са обяснени стъпка по стъпка. Това улеснява изпълнението им, а разнообразието на рецептите ще ви даде ... |
|
|
Лесни, вкусни рецепти, за да се чувстваш пълен с енергия! От настоящата част на книгата ще научите как да си приготвите свежа, пълна с енергия закуска, бърз, но здравословен обяд и вечеря на скорост. Във втора част ви очакват великолепни рецепти за богата домашна вечеря, свежи десерти и кулинарни тайни за приготвяне на апетитни разядки."Аз съм привърженик на балансираното хранене, което ми позволява да се наслаждавам на храната, която винаги съм обичал, но също така се фокусирам във включването в моята диета на колкото е възможно повече сезонни плодове и зеленчуци, зърна и малки количества висококачествени меса. ... |
|
|
"Приготвянето и предлагането на смесени напитки се наложи трайно през последните години като елемент на ресторантьорския продукт в туризма. Те се явяват алтернатива за използването на високоалкохолни и безалкохолни напитки, подходящи за консумация през различните часове на денонощието и през различните сезони на годината. Тяхното значение нараства непрекъснато и заема все по-важно място в дейностите ресторантьорство и хотелиерство. Липсата на информация на български език затруднява всички, които проявяват интерес към тези напитки. В тази книжка ще се постарая да систематизирам и анализирам съществуващата наша и ... |
