Съставител: Елена Кръстева . ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
|
Пинсетата на "Weber" е изработена от висококачествена неръждаема стомана и осигурява сигурен захват при работа с храни като аспержи, миди, скариди и парчета зеленчуци. Подходяща е за миене в съдомиялна машина и е с размери 5.1 / 30.5 / 1.3 cm. ... |
|
|
Ножът на Ooni е предназначен за рязане на пица. Снабден е с изключително остро острие от неръждаема стомана за лесно рязане и почистване, както и с удобна за хващане дръжка. Ножът може да се мие в съдомиялна машина. Препоръчително е да се избягват абразивни материали за почистване. ... |
|
|
Поредица "Българска национална кухня". ... Българската национална кухня е една от най-вкусните кухни в света. Книгата съдържа най-популярните рецепти и ще ви бъде помощник в приготвянето на невероятно вкусни ястия. Рецептите в книгата са подходящи както за всекидневната, така и за празничната трапеза. Не се плашете от кризата! Убедени сме, че тя ще ви направи по-добри кулинари и ще откриете колко е евтино да приготвяте вкусна храна сутрин, обед и вечер! ... |
|
|
"В книгата са представени 112 традиционни рецепти, като това ще ти помогне да приготвиш любимите си храни и традиционни празнични трапези за Коледа, Великден и други. В нея има основна информация за храните и хранителните вещества в тях. Дадени са съвети за хигиена, съхранение, комбиниране на храните, основни правила за готвене, информация за подправките и добавянето им в различните ястия. Също така съм добавила 2 примерни седмични менюта плюс пазарски списъци за тях, което ще ти спести време, пари и няма да се чудиш какво да сготвиш и какво да пазаруваш." Елена Георгиева ... |
|
|
Ножът на "Weber" ще ви позволи да нарежете равномерно вашата пица. Голямото му колело осигурява лесно разрязване както на тънки, така и на дебели корички, а благодарение на ъгъла на дръжката, ще избегнете допир до храната. Дръжката от своя страна е удобна и с покритие, предотвратяващо плъзгане. Ножът е подходящ за миене в съдомиялна машина. ... |
|
|
Лопатка за барбекю, изработена от инокс (висококачествена неръждаема стомана). Едната страна на лопатката е с профил за улеснено разрязване на продуктите. Лопатката има ергономична дръжка за сигурен и удобен захват. Дължина: 47 cm. ... |
|
|
Най-вкусните, лесни и полезни рецепти с агнешко месо ви очакват в четвъртата кулинарна енциклопедия на издателство Труд и вестник Всичко за семейството. Над 200 специално подбрани и изпробвани рецепти за супи, печива, варива и други ви чакат да ги пробвате. А книжката излиза достатъчно време преди Великден - за да имате време да изберете рецепта и усъвършенствате кулинарните си способности. ... |
|
|
201 готварски рецепти. ... В българските манастири са съхранени не само стари ръкописи, книги и икони, но и рецепти на много вкусни гозби, които и в миналото, и днес непременно присъстват на нашата трапеза. Този сборник от готварски рецепти ще ви върне към автентичния вкус на миналите дни. ... |
|
|
Вкусни рецепти, изпробвани от вестник Всичко за семейството. ... Пилешкото има славата на едно от най-здравословните меса вече няколко хилядолетия. Допълнителен плюс е, че кокошките не се гледат трудно и се продават сравнително евтино. В кулинарията се използват всички части на почистеното от перушината пиле, в това число и дреболиите - дробче, воденичка, сърчице. Пилешко се готви по всякакъв начин - вари се, пече се, задушава се, панира се, пържи се. Месото се мели и на кайма. Прословута е пилешката супа - смята се за вълшебен лек при настинка. И това не е мит. В свареното пилешко се съдържа протеинът цистеин, който се ... |
|
|
В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и чорби, безмесни ястия, ястия с риба, ястия с птици, ястия с месо, тестени ястия и десерти. "Местоположението на България, както и климатичните условия, определят голямото разнообразие на продуктите, използвани в българската кухня. Изобилие от пресни плодове и зеленчуци, различни видове млечни продукти, месо, птици, дивеч и риба - всичко това характеризира българската кухня. Влияние върху националната ни кухня са оказали преминалите през нашите земи 27 - 30 народа и племена, които, от своя страна, са заимствали традиции и ... |
|
|
Как можем да се възползваме от полезните и здравословни свойства на храните и чрез информиран подбор да предотвратим и да лекуваме над 300 заболявания? ... От книгата ще научите: как работи храносмилателната система и как храната се усвоява от организма; как да се възползваме от полезните и здравословни свойства на голяма част от популярните у нас храни; кои са фрапантните примери за лечебни храни с изключителен потенциал да ни предпазват и лекуват от най-тежките съвременни заболявания; как при съвременните начини на производство на храни се нарушава баланса между вредните високоенергийни макронутриенти и полезните ... |
