С помощта на тази книга ще научите:
сортове дрян;
размножаване;
създаване на дрянови насаждения;
беритба и реализация на плодовете.
Дрянът е широко разпространено диворастящо растение у нас, плодовете на което от векове се използват за консумация в прясно състояние и особено за преработка. Използват се клонки и пъпки при различни ритуали, както и много здравата му дървесина за изработка на различни уреди. Оценявайки достойнствата на това растение, хората са извършвали значителни подобрителни дейности, подбирайки от естествени находища по-ценни и едроплодни форми, които са размножавали и отглеждали като културни ... |
|
|
В настоящата книга всеки непредубеден градинар ще намери достатъчно информация за морфологията, размножаването и засаждането на дървесните видове, съвети за това какво трябва да прави по време на вегетацията, как да формира короните на отделните видове, каква борба да води с болестите и неприятелите по овошките, какви препарати да използва за защита, как да бере, сортира и съхранява плодовете. ... |
|
|
Тази книга е написана с огромното желание на двамата автори да подпомогнат всички желаещи да станат добри овощари - начинаещи и напреднали.
Плод на обобщаване на дългогодишни собствени и на други автори научни знания и опит, написана на много достъпен език, тя ще бъде незаменим помощник на всеки, решил да създаде овощна градина, да подобри създадената вече такава градина или да отгледа няколко овощни дървета в своя двор. ... |
|
|
В търсене на храна човечеството е изпробвало едва ли не всички растения в света.
До началото на земеделието човекът е употребявал за храна повече от 700 диви зеленчукови вида растения. С прехода към културното земеделие (около 10 - 15 000 години назад) в басейна на Средиземно море, Средна и Южна Азия 550 от тях вече се използват като културни растения. В писмените паметници на древен Китай, Египет и Европа, преди около 5 000 години, се споменава за отглеждане на зеленчукови растения. Първите земеделци се занимавали с отглеждането и на зеленчуци. Преди около 1500 години славяните са отглеждали грах, зеле, ряпа, репичка и ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми.
Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
В България допреди няколко години, на хотелиерското обслужване по наше мнение не се отделяше необходимото внимание. Целта на настоящата разработка е да помогне на хората, занимаващи се с хотелиерство в разрешаване на част от проблемите, свързани с обслужването, както и на студентите от Колеж по туризъм - Бургас в тяхното обучение.
Предметът на "Организация на обслужването в хотелиерството" е твърде обширен. Затова сме се ограничили върху изясняването на определени проблеми, без да имаме претенциите за изчерпателност, водени от желанието си да споделим своя опит в хотелиерската теория и практика. ... |
|
|
Разговорникът е предназначен за хотелиери и ресторантьори, работещи в България или в англоезичните страни. ... Съдържа професионални термини и изрази, които допринасят за повишаване качеството на обслужването и общуването с туристи и колеги. Разговорникът ще улесни общуването с вашите клиенти и работодатели, говорещи английски език. Текстът съдържа няколко основни теми - бар, кухня, ресторант, хотел, английска граматика с примери от ресторанта и кухнята. Приложението съдържа думи и изрази, обогатяващи общите познания по езика. Транскрипцията е направена с български букви. ... |
|
|
Книгата е част от поредицата "Култивиране на лечебни растения". ... "Лечебните растения осигуряват изходна суровина за приготвяне на лекарствени форми - чисти субстанции, тотални екстракти и тинктури, рецепти с билкови схеми, хранителни добавки и др. Отглеждането на лечебните растения осигурява за здравеопазването висококачествена дрога, а не производителите - повишена възможност за печалба от земята. За успешното култивиране е необходимо да се познава добре технологията за отглеждане и особено видовия и сортовия състав. В насоките на преценка и селекция на първо място се поставя проблемът за високо ... |
|
|
Драги читателю,
Ти, който отдавна искаш да узнаеш скритите похвати на старите винари, да сложиш на трапезата си неповторимо вино, да си сигурен, че течността, която пиеш, е съхранила в себе си топлината на слънцето, сладостта и аромата на гроздето, от което е получена.
Вземи тази книга и в нея ще намериш:
изпитани рецепти за производството на бели и на червени вина, на второ вино, не вермут, на пелин, на наложен пелин, на сидър, на пуаре и др.
ценни съвети за подготовката на материалите, от които ще направиш виното
напътствия как да излекуваш болно вино
указания как да се грижиш за младото вино, кога, как и с ... |
|
|
Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните гимназии по туризъм.
Разработен е на основата на модерни виждания за маркетинга в туризма и е с подчертана практическа насоченост.
Съдържанието му е баланс между теория и примери от практиката, съчетано със задачи за разработване от учениците, което дава възможност за поставяне началото на модерно обучение. ... |
|
|
Материална част на стрелковото оръжие. ... В практическата дейност на военнослужещите нерядко се налага да се сблъскват с проблеми, свързани с основите на стрелбата с огнестрелни оръжия. Основна задача, свързана с тази тема, е организацията на системата на огъня, избор на оръжието и боеприпасите, правилното използване на местността за максималното поразяване на противника и укриването на своите подразделения. Без познаването на основите на стрелбата тези задачи не могат да бъдат решени. В програмите за обучение на войниците и курсантите е предвиден ограничен по време курс, в който е трудно в пълен обем да се усвоят всички ... |
|
|
В новото издание на книгата е запазено досегашното изчерпателно описание на отделните начини на присаждане, така че всеки заинтересуван да бъде в състояние да усви отрезите за присаждане без чужда помощ. Книгата е снабдена със 115 фигури и снимки. ... |
Рейтинг: 10.00 / 5 гласа 
