В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
В началото на 2020 година за пореден път на човечеството бе съобщено, че е изправено пред смъртоносна пандемия, която ще вземе стотици милиони жертви. Месеци по-късно, отново за пореден път се оказа, че нищо от предсказанията на медийната пропаганда не се случи. Средната възраст на официално починалите от Covid-19 в България бе 75 години, но средната продължителност на живота в нашата страна е само 74. Въпреки това, чрез съгласувано безумни действия, насочени срещу хипотетичен проблем, правителството почти напълно разруши икономиката, остави стотици хиляди семейства без препитание и досъсипа ключовите за бъдещето и ... |
|
1984 г. Беси е едно от най-популярните и уверени момичета. Само на шестнайсет години тя смята, че светът е в краката ѝ, мечтае за бляскав живот, за покоряване на върхове, за слава и успехи. Една вечер за нея всичко рухва. Нейната ярка усмивка е угасена, прогонена от срама и тайната, която тя ще носи със себе си до края на живота си. 2021 г. Последните тридесет и седем години не са никак лесни за Бес. На петдесет и три тя е видимо уморена, а бракът ѝ със съпруга ѝ Марио е пред разпадане. Мислейки си за своя личен провал, за несбъднатите мечти и за несполуките си, Беси е на път да извърши поредната срамна ... |
|
Има ли по-хубав новогодишен подарък от топли вълнени ръкавички, изплетени от мама? Може и да има, но за Тошката това е най-чудесната изненада в празничната нощ. Момчето ги нахлузва и отива на пързалката. А там, там се случват много интересни срещи. Бързо отваряйте книжката, за да разберете какво става на пързалката! Книгата е част от поредицата Children's Books на издателство Ентусиаст . Художник: Любен Зидаров. ... |
|
Красиво илюстрираната детска книжка съдържа приказките Юначният заек и вълчицата и Непослушните деца от Ангел Каралийчев ."Старата вълчица имаше дом в гората. В хралупата на един стогодишен дъб тя си бе наредила стаичка, постлана с мъх. Върху мъха се излежаваха три зъбати вълчета. Те се боричкаха, хапеха се и от време на време поглеждаха през прозорчето да видят иде ли майка им." Из книгата ... |
|
Разказите, събрани в сборника Ръж, открояват Ангел Каралийчев като талантлив художник в българската литература. В сборника са събрани петдесет от най-добрите разкази на Каралийчев, между които Росенския мост, Вихрушка, Най-милото му, Гробът го вика, Лъжовен свят, Дядо Божиловата надежда; приказките Житената питка , Ощърбеният месец, Новогодишна приказка и други., както и части от известното на много поколения деца Тошко Африкански . Всеки том от поредицата Българска класика е придружен от статии, анализиращи от различни гледни точки творчеството на българските класици. Изданието е насочено към ученици и студенти, ... |
|
Четвърто издание. ... Зайчето Лъв без опашка няма никакво колебание, че то трябва да намери лек за болното си братче, и тръгва смело да търси червено яйце... Познайте кой ще му помогне да го открие! Любен Зидаров е роден през 1923 година. Днес е един от най-разпознаваемите и обичани български илюстратори, посветил над седем десетилетия на илюстрацията за деца и за възрастни, както на изкуството на книгата. Работи в областта на графиката, живописта, стенния художествен текстил и сред основоположниците на българския комикс. Автор е на илюстрациите в книги като Приказки на Шехеразада, Български народни приказки, Островът ... |
|
Нека тези, които са тук сега, не губят спомена за другите, които са били. В пазвите на Стара планина и до ден днешен се гушат забравени китни български селца. В едно от тях се ражда Йона - девойка наглед не по-различна от всяка друга, но орисана с чудна дарба. Именно на нея е отредено да цери раните на тялото и раните на душата. В един свят, изтъкан от прелестна природна красота, във времената, в които всичко е било едновременно нелеко и все пак щастливо, Йона приема своята съдба. Въпреки тегобите, въпреки мъката, тя смело се бори за щастие и красота. За себе си и за другите. Споменът за нея и всички ония, докоснати от ... |
|
"Ангел Игов насочва перото си към един от най-травматичните периоди в най-новата ни история: преврата на 9 септември 1944 и последвалите политически репресии. Той изследва патологичната трансформация на личността, озовала се случайно в епицентъра на терора и приела да стане негов инструмент. Под маската на идеологията избуяват комплекси, фобии и нездрави амбиции, които се превръщат във фактор, решаващ човешки съдби. В оригиналната наративна техника се преплитат класическият разказ и гласът на своеобразен хор от наблюдатели- обикновени хора от краен софийски квартал. Чужди на политическата демагогия, цинични към ... |
|
Смъртта дойде да ни посети през лятото на 39 -а . Изкусна, методична, непризнаваща моди и пристрастия; безразлична към Пасхи, Коледи, празници и традиции; дойде студена и безчувствена - бирник, събиращ просрочените дългове. Смъртта посещава много пъти малката провинциална общност на Огъста Фолс, където живее дванадесетгодишният Джоузеф Воон. В деня, когато намира перо - тънко и бяло като от крило на ангел - той загубва баща си, а скоро след това брутален убиец отнема живота на момиче, в което тайно е влюбен. Това е първото от серията убийства, които гнетят градчето през следващите години. За да защитят общността, Джоузеф ... |
|
Разглеждат се почти всички проблеми, свързани с: производството изкупуването първичното окачествяване на яйцата по време на изкупуването и категоризирането по качествени показатели опаковката маркировката краткотрайността и хладилното съхраняване и реализацията на яйцата в търговската мрежа ... |
|
Книга от поредицата "Книжка чудодейка" ... |