В тази книга ще намерите специалитети с изключително звучни наименования - бански старец за мераклии, рогатник, карталачки, тикълници, тенурки... И всичкото това - в сач! Една глинена дебела плоча с ръбче, в която се готви почти без мазнина. Но да продължим с рецептите - Сача на кмета, Сач за сватове, Комитски сач - има още и още. Ако обзаведете кухнята си с това чудо, наречено сач, сигурно ще започнете сами да си измисляте рецепти. Ако ще е сач с месо, използвайте няколко вида, за да постигнете истинско съвършенство - така приготвят сач в Родопите - с хапки свинско, пилешко и телешко месо. Голяма заблуда е обаче, да ... |
|
|
В учебника Регионален бизнес и ютилитис са разгледани най-важните градски системи, посредством които управлението на градовете (общините) формира средата и условията за населението и местните фирми (регионалния бизнес) да съществуват и се възпроизвеждат. Настоящият учебник запълва един дефицит в областта на регионалното развитие, като читателите получават знания и умения за основните градски управленски системи и как те влияят върху регионалната екосистема и териториална общност с цел подобряването ѝ, както и стимулиране на регионалния бизнес. Учебникът е структуриран в две части с 12 глави. Първата част е с научна ... |
|
|
Николай Генчев (1931-2000) е български историк, член-кореспондент на БАН, професор, д-р на науките. Ректор на СУ (1989-1993). Носител на международната Хердерова награда (1989). Автор на десетки трудове в областта на новата и най-новата българска история. Значителен принос в развитието на българската историография за Възраждането имат такива известни български учени като В. Априлов, Т. Бурмов, Ст. Заимов, Д. Маринов, Д. Кънчов, Ив. Шишманов. Списъкът ще бъде непълен, ако не прибавим името на Николай Генчев. Макар да разполага със значителен научен потенциал, българската историография все още не е успяла да създаде ... |
|
|
"Да събереш фотографския си живот в книга е предизвикателство, отговорност и радост. Заглавието Просвет ми даваше свобода в подбора и посланието на кадри от далечното минало и близкото настояще. Неизчерпаема е фотографията в естетическите си простори и можеш цял живот да се наслаждаваш на богатството ѝ. Благодарен съм!" Николай Трейман Николай Трейман е потомствен фотограф, роден през 1962 г. в София. Преподава Философия на фотографията в Софийски университет и фотография на деца от Френски лицей Виктор Юго. През 2014 г. издава първия си фотоалбум Пътят на човека съвместно с Цочо Бояджиев . ... |
|
|
Речникът е предназначен за научни работници от различни области на дистанционните изследвания (уредостроене, получаване, обработка и интерпретация на данни и изображения), за широк кръг специалисти от други дисциплини, които включват използването на различни дистанционни методи или данни от дистанционни изследвания. Речникът може да се ползва като справочник в работата на преподаватели, докторанти, студенти и не на последно място от занимаващи се с преводаческа и журналистическа дейност, както и от всички, които проявяват по-задълбочен интерес към това съвременно направление на човешкото познание. Речникът ще послужи ... |
|
|
Пърленка , името ѝ го подсказва, по правило се пече на жар в пещ. Или върху плочата на старата бабина печка. Ами ако не разполагаме с нито една от тези "екстри"? В никакъв случай не трябва да се отказваме от тази вкусотия! Ще си я направим в сача, на барбекюто, във фурната, на оребрен тиган, когато от огъня за пикника остане само тлееща жарава... Смело експериментирайте! Чесново хлебче можете да си хапнете в толкова много разновидности, колкото и не можете да си представите – от бяло или ръжено брашно, с добавка на ароматни треви и сухи подправки, на лук и сирена. Изпечени в сух тиган, в сач, на ... |
|
|
Чуждите жени и мъже в българската словесност от дългия XIX век. Тази книга се занимава с голямата тема за семейния живот и интимните преживявания на хората от ранната модерна епоха и разглежда различни нейни аспекти. Вниманието се насочва към нормите, които определят междуполовите връзки и свързаните с тях промени на менталностите и нравите. Потърсени са връзките с основни елементи на националната митология, на първо място с представянето на връзките с чужди в етнически, религиозен и друг смисъл жени, а и мъже. Направени са опити чрез сравнения разглежданите явления да бъдат поставени в по-широк контекст, както ... |
|
|
В тази книга известният учен Николай Генчев разкрива още веднъж непреходното историческо значение на великия българин чрез неговите идеи, апостолско дръзновение и граждански подвиг. Първата част е написана на основата на стари проучвания на автора. Във втората част, същинският принос на автора, се търси отговор на въпроса защо Левски е избран и канонизиран като герой и главен мъченик на българската история. Проследява се официалната литературно-публицистична оценка на неговото дело. Специално внимание се отделя на народното преклонение пред Апостола. Като фон са разгледани и ключови проблеми на българската история и ... |
|
|
Книгата съдържа десетки случаи на излекуване на различни видове рак. От 2002 г. доктор Николай Колев посвещава цялото си свободно време на алтернативните методи за лечение на раковите заболявания. Кариерата си започва като аспирант в Институт по неврология, психиатрия и неврохирургия, където остава на работа след защита на дисертацията си. По - късно става и преподавател в медицинския университет. Работил е няколко години във фармацевтична фирма и в Български Лекарски Съюз. Автор е на много медицински статии в специализирани и популярни вестници и списания. От няколко години живее в Канада, където продължава ... |
|
|
Предлаганото издание е трета част на "Упражнения по италианска граматика с отговори", в което са разгледани основните наклонения и времена в съвременния италиански език. Тук се разглеждат прилагателно, числително име и местоимение. Основната тематична единица съдържа, съответно за всяка една изменяема част на речта, краткото ѝ теоритично представяне(начин на образуване, видове и употреба),разнообразна система от упражнения (за писмено и устно изпълнение), от вида на разкриване на скоби, изречения за превод от български на италиански и т.н. За всяка тема са предвиден и допълнителни упражнения, които ще ... |
|
|
Комплект от 2 тома ... Трудът представлява продължение на Том 1. Средновековие. В него се анализира развитието на българската архитектура от периода XV – XIX век в контекста на Османската империя. В този смисъл той засяга въпроси и на имперската култура, а от там чрез нейните характеристики от различни периоди и влиянието върху българските земи. Посочва се, че това се осъществява чрез българските строители, резбари и зографи, които са главни майстори в балканските и западномалоазийските територии на държавата. Формулира се наличието на архитектурно-художествени течения в рамките на единна Българска възрожденска ... |
|
|
Съвременната "бетонна цивилизация" и нейните технически "услуги", сред които е удобно да се живее, ни прави неусетно свои пленници и ни откъсва от природата, към която уж непрекъснато искаме да пътуваме,а всъщност непрекъснато се отдалечаваме. Навярно и заради това, докато четем новелите на Николай Хайтов , ние сме щастливи, че пътуваме към природата, към естествения живот, към екзотиката на планината, че бродим на воля из гората и гълтаме на големи глътки пресния въздух, който в съвременния свят се превръща все повече и повече в истинско зло... В тези разкази връзката "човек-природа" е ... |
