Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
|
312 рецепти от традиционната българска кухня през XX век. Второ и преработено допълнено издание. ... Със 72 нови рецепти и примерно меню за постите. Какво се е случвало в кухните на бабите и прабабите ни? Кои са рецептите от нашето детство? А от тяхното? През 2016 г. Лилия Герасимова събра 240 традиционни автентични рецепти от всички краища на България в първото издание на "Кухнята на времето". В това ново преработено и допълнено издание ще откриете както тях, така и още 72 нови рецепти, а също и примерни постни менюта за четирите задължителни поста в православния календар - Великия пост, Петровия, ... |
|
|
От автора на бестселърите Ултраметаболизъм и Яж мазнини и отслабвай . Заобиколени сме от прекалено много информация, постоянно променяща се и дори противоречива - за безбройни диети и "правилни" хранителни режими. Дори най-запознатите със здравословното хранене изпитват затруднение при избора с какво да се хранят, за да бъдат във форма и да подобряват здравословното си състояние. Но край на объркването и страха от храната! В най-изчерпателната си досега книга д-р Марк Хаймън ни запознава със съвременни научни изследвания за храната, анализира модерните диети и ни насочва с какво да се храним, като: ... |
|
|
Български народни гостби от Анна Хаканова е първото от поредицата фототипни издания на кулинарни книги от колекцията на Марин Лесев. Марин Лесев е посветил над 20 години на откриването, съхраняването и изучаването на българските готварски традиции. Неговата колекция Готварница от български печатни кулинарни издания от 1870 г. до днес включва 1500 книги, 4500 списания, 1000 вестника, над 50 стари, ръчно изписани тетрадки, брошури,битови предмети и др. Български народни гостби излиза за първи път през 1939 г. като издание на популярния по онова време Вестник на жената (1921 - 1944). Автор е д-р Анна Хаканова, една от ... |
|
|
Книгата За здравословното и полезното хранене е предназначена за широк кръг читатели. Тя представлява веганско хранене - едно от етичните направления на вегетарианството, което не допуска употребата на продукти от животински произход (месо, риба, мляко, яйца, мазнини и растително масло). Това хранене редом с духовния растеж на човека води до здравословен начин на живот. Опитайте да приготвите вкусно и в същото време красиво оформено ядене и ще се убедите, че прекрасно можете да минете без продукти от животински произход. ... |
|
|
В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и чорби, безмесни ястия, ястия с риба, ястия с птици, ястия с месо, тестени ястия и десерти. "Местоположението на България, както и климатичните условия, определят голямото разнообразие на продуктите, използвани в българската кухня. Изобилие от пресни плодове и зеленчуци, различни видове млечни продукти, месо, птици, дивеч и риба - всичко това характеризира българската кухня. Влияние върху националната ни кухня са оказали преминалите през нашите земи 27 - 30 народа и племена, които, от своя страна, са заимствали традиции и ... |
|
|
В книгата ще откриете информация за: кърмене; отбиване и захранване на бебето; съвети за приготвяне на храната; рецепти. Балансираното и здравословно хранене е от особено значение за растежа и развитието на бебето. Коя е най-добрата храна за най-малкият член на семейството? Съществуват внушителен брой теории по този въпрос. Целта на книгата е да ви помогне в тази важна област от отглеждането на бебето и малкото дете с ценни съвети, практични и лесни за изпълнение рецепти, които ше се усладят не само на невръстния палавник, но и на цялото семейство. ... |
|
|
Тестове, анализи, преразказ с дидактическа задача. Помагалото е разработено по формата на изпита за 2019 г. Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... В помагалото са включени тестове, разработени по модела, зададен от МОН - със задачи от областта на фонетиката, граматиката, лексикологията, стилистиката и литературния материал, изучаван в 7. клас. Тестовете са систематизирани така, че да могат да се решават постъпателно през учебната година съобразно програмата. Има листове за вписване на резултатите, както и ключ с верните отговори. Предложени са дидактически задачи за написване на преразказ. С конкретни ... |
|
|
Сокът от био праскови: съдържа 60% плодов сок обогатен с витамин C ниско алергенен без млечен протеин без глутен без ароматизатори, оцветители и консерванти Меките и богати на витамини напитки са чудесно допълнение към хранителния режим на бебетата след четвъртия месец. Соковете и напитките "HiPP" са важен източник на витамин С и минерали, а в сока от моркови се съдържа натурален каротин. Компанията предлага богата гама от сокове от биологично производство. Два важни критерия трябва да се имат в предвид при избора на плодови сокове за бебето: Колкото по-нежен е организмът, толкова по-малко вредни ... |
|
|
Книгата е част от поредицата за детско-юношеска класика - "Златно перо". ... Повестта разказва за живота на българските хъшове в Румъния през 70 -те години на XIX век. Прогонени от поробителите, Македонски, Хаджият, Попчето, Бръчков, Мравката и Владиков се скитат немили-недраги из чуждата земя. Те са принудени да живеят в нищета, отчуждение и самота. Намират утеха единствено в кръчмата на Странджата. Там изгнаниците си спомнят участието в славните битки за освобождение на България. И мечтаят да жертват живота си в името на родината. ... |
|
|
Иван Гранитски, известен с цялото си многолико творчество на поет, литературен критик, есеист, публицист, със своята дейност на издател и общественик, несъмнено има значимо място и като художествен критик. Може би в любовта му към това изкуство е изворът на неговия стих-живопис. В поезията му поразява цветният глад, умението му да разкрива света в багри. Облакът, който "гони сянката си из полето", танцът на "пожълтелите листи на кестена", изкуството - "графика тайна на душата", слънцето, "премрежило сребърни ресници". Дори най-сложни душевни състояния имат цвят и форма, както е в & ... |
|
|
В книгата ще откриете рецепти за приготвянето на вкусна храна чрез мултикукър, готвене на високо налягане. ... |
