В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения." Из книгата ... |
|
|
Семейни рецепти от три поколения."В тази книга представям рецептите, които останаха в записките на майка и баба. Избрал съм и мои лични рецепти, както и такива от приятели и известни кулинари. Добавил съм и любими класически ястия. Надявам се, че съм успял да направя добър сборник, който да ви покаже гозби от последните 100 и повече години. Съвременните тенденции обогатиха и разнообразиха много световната кухня. Днес е трудно да се претендира за пълнота и точност, защото ястията все повече са предмет на творчество, въображение и развитие. Не бих желал да приемате рецептите като канон. Надявам се да се забавлявате, ... |
|
|
Киноата, позната и отглеждана стотици години от инките в Южна Америка, в Андите, е наречена майката на зърнените храни, въпреки че според специалистите не принадлежи към тези култури, а е по-близо до семейството на цвеклото, спанака и други подобни. Според древните хроники инките се отнасяли с такъв респект към растението, защото го смятали за божествено, за уникална храна, която укрепвала здравето и дарявала човека с дълголетие. Забравена за дълги години поради бедствия и болести в Южна Америка, през 60 -те години на миналия век киноата отново се възражда, след като учените проявяват интерес и започват да проучват ... |
|
|
Отечествената поезия е немислима без имената на безкористните и самоотвержени свещенослужители в храма на родната поетическа традиция. Техният талант и постоянни усилия не само тласкат напред развитието на българското слово, но и определят спасително високото ниво на естетико-художествения хемоглобин на нацията. Найден Вълчев е едно от тези имена. Думите му светят. Чудесии До вчера гола бе гората, но вейна топлият южняк, реката чу, че птиче пее и млад април нетърпеливо развя зеления си флаг. Наднича слънцето и сварва във утринната ведрина прозрачна, още не успяла да се търкулне зад скалата до снощи златната луна. С ... |
|
|
Главната задача е да се отслабят раковите клетки до такава степен, че те сами да започнат да се разрушават. Ако се успее да се задейства механизмът на саморазрушение на тумора, то той ще стане чувствителен към въздействието на защитните сили на организма. В предлагания от мен метод това се постига не само поради усилията на защитните сили на организма - имунитета, но и благодарение усилията на обменните процеси в самата туморна клетка. Ако се създадат такива условия, че в тумора да преобладават процесите на разлагане /катаболизъм/, то с времето той ще се разруши сам. Създаването на излишък от антиоксиданти в организма е ... |
|
|
Запазването на свежа храна на едно място. Когато нещо е наистина, наистина хубаво, бихте искали да му се радвате целогодишно. Така че, консервирайте, ако можете! Това невероятно лесно ръководство за консервиране и съхраняване на вашите предпочитани храни ви помага да се възползвате от реколтата, когато е разгара на сезона си и да я направите достъпна за наслада, когато не е. Ето ви едно здравословно хоби, което е напълно подходящо за околната среда, добавя разнообразие в храната ви, използва градината ви максимално, пести пари в магазина за хранителни стоки и осигурява отлично усещане за постижения. Открийте доказани ... |
|
|
Всичко започна с една книга, но се превърна в нещо много по-амбициозно. Превърна се в проект, който ще помогне не само на хората, които ще прочетат книгата, но и на каузата "Майките в неравностойно положение в България". Всички средства, събрани от книгата, ще бъдат дарени за тази кауза. От една малка мечта на автора да напише книга идеята се превърна в мащабен проект за благотворителност и подпомагане на много български майки, които са длъжни да живеят достойно в България. Съзнанието ти е причината за всички въпроси, но душата ти носи всички отговори. Съзнанието и душата водят всекидневна битка. Тази битка е ... |
|
|
"И аз се смея, задето ти се смееш - и по този начин край няма смехът на този свят! Всеки си е башка луд; но най-голямата лудост е, струва ми се, да не си никак луд.""Казандзакис вярваше все повече в могъществото на духа: Ако човек знае как да желае нещо, той го получава. Дори сам го създава от празнотата." Елени Казандзаки Никос Казандзакис е може би най-известният в чужбина гръцки автор. Романът на Казандзакис "Алексис Зорбас" след филмирането му от Михалис Какоянис ("Зорба гъркът") става световен бестселър. Следват и романите "Христос отново разпнат", "Свобода ... |
|
|
Името на Марсел Пруст (1871 - 1922) се свързва преди всичко със седемтомното му произведение "По следите на изгубеното време". В тази преломна книга, която поставя жалоните на модерната литература, се говори за любовта и най-вече за трагедията от невъзможното ѝ споделяне, за обществото и най-вече за комедията на светския живот. Но това, което обединява различните ѝ нишки и ги повежда в една посока, е темата за творчеството и стремежът за постигане на смисъл чрез него. В настоящото издание предлага подборка от пасажите, посветени на литературата и изкуството в "По следите". На страниците ... |
|
|
Разказите в този сборник водят читателя през реалността на всекидневието, но играят хитра игра с очакванията му: стъпили на земята и зазидани в делника, те изненадващо се оказват задвижени от едно стъписващо фантастично, което не се поддава на автоматизми, подрива кулминации и отмества смислови хоризонти. Малко момче хвърля топка към слънцето, мъж търси своето отдавна забравено лице, възрастен господин се разхожда сред незапомнени спомени, а една делова госпожа поглежда към отсрещния тротоар и изненадващо вижда себе си. Под звуците на валс, танго и мълчания, скрито между мравки и лъвове, отпътуващи влакове и кацащи ... |
|
|
Флора обожава цветята и иска да учи ботаника, но се налага да помага в семейната пекарна. Предлагат ѝ да замине за Англия, където да помогне на крадци на цветя като идентифицира рядък вид розова камелия, вероятно скрита в градините на имението на лорд Ливингстън. Флора ще работи като бавачка на четирите деца на благородника и наскоро починалата му съпруга. Тя бързо се привързва към децата и не след дълго възприема имението като свой дом. Междувременно се опитва да изпълни и задачата си, но вместо на камелията, попада на кървава следа, която води към ужасяващи престъпления. Повече от половин век по-късно Адисън ... |
|
|
Вълнуваща сага за жена, която не се предава... През 1905 година млада прислужница напуска тресавищата Феърли Хол, в близост до Йоркшир. Ема Харт е на шестнайсет, сама и бременна, но успява да надвие безизходицата. След огромна трагедия, Ема успява да се измъкне от бедността и водена от желанието за успех, създава империя от нищото. Но успехът има висока цена... Като една от най-заможните дами в света, тя има почти всичко, за което се е борила - преодолява два неуспешни брака, две опустошителни войни и тайни от поколения наред. Докато алчността, завистта и отмъщението поглъщат близките ѝ, Ема трябва да се изправи ... |
