Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ... |
|
|
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
Как да разпознаваме насекомите? С какво се хранят? Могат ли насекомите да чуват, помирисват и вкусват? Защо цветята се нуждаят от насекоми? От тази книга децата ще получат отговор на тези и на още много други въпроси. Книжката има за цел: да даде първи познания за околния свят и да отговори на многобройните въпроси, задавани от децата; да развие любознателността и говорните умения, да обогати речта; да позволи на родителите и педагозите да разширят съдържанието чрез допълнителни въпроси и обяснения по илюстрациите; да предложи обучителни ситуации по направленията за предучилищно възпитание и подготовката за 1. ... |
|
|
Как да пресичаме безопасно? Само за пешеходци ли е тротоарът? За какво трябва да внимаваме, когато пътуваме в градския транспорт? За какво служат пътните знаци? Какво означава пътно платно? От тази книга децата ще получат отговор на още много въпроси и ще усвоят по-добре правилата за безопасно движение. Книжката има за цел: да даде първи познания за околния свят и да отговори на многобройните въпроси, задавани от децата; да развие любознателността и говорните умения, да обогати речта; да позволи на родителите и педагозите да разширят съдържанието чрез допълнителни въпроси и обяснения по илюстрациите; да предложи ... |
|
|
"Тази книга - споделя Каралийчев , - съдържа български народни приказки, събирани от различни краища на нашата родина и обработени от мене. Някои от тях са прекроени и променени основно, други са запазили първоначалната си сюжетна линия. Навсякъде съм се стремил да отстраня плевелите на миналото: суеверията, предразсъдъците и свирепите човешки образи." Книгата е част от поредица Българска класика за деца на ИК Пан . ... |
|
|
Шублерът от Invicta Education е подходящ за упражнения в часовете по физика. С него могат да се измерят различни по форма предмети с точност на измерване до 30 cm. Той може да се използва за изчисляване на обем и радиус. С инструмента могат да се решават задачи, чрез които учениците ще подобрят своето логическо мислене и ще обогатят своите знания. С модела може да се изучават теми като: Единици за обем Изчисляване на обем Механика Размерите на шублера са 43 / 20 / 2 cm. Важно: Чашата Бехер и физичните тела за измерване , показани на снимките се предлагат отделно. ... |
