ðàçäåëèòå “Èäåíòè÷íîñòè: êîíñòðóêöèè è îáðàçè”, “Ñâåòîâå íà ãðàíèöàòà”, “Ìåòîäîëîãè÷åñêè àëòåðíàòèâè”, “Åòíîãðàôñêè ðàêóðñè”, “Àíòðîïîëîãèÿ è ïñèõîàíàëèçà” è “Ñòóäåíòñêî òâîð÷åñòâî” ñå îáåäèíÿâàò ìíîãîîáðàçíè àíòðîïîëîãè÷íè èçñëåäâàíèÿ çà äðóãîñòòà – ïîãëåäíàòà ïðåç ïúòÿ íà Áàëêàíèòå, ïåðèôåðíèòå êóëòóðè – â ìëàäåæêèòå æèçíåíè ñâåòîâå íà åäíî èçîëèðàíî ìþñþëìàíñêî ñåëî, ïðàçíè÷íîñòòà – êàòî ãîëÿì êàðíàâàë íà ðàçëè÷íè åòíîñè è êóëòóðè, ìåæäóåòíè÷åñêèòå âçàèìîäåéñòâèÿ êàòî âúçìîæíè, ðåëèãèÿòà è êàòî åòíè÷åñêà èäåíòè÷íîñò è äð. Òðåòèÿò òîì îò ãîäèøíîòî èçäàíèå „Àíòðîïîëîãè÷íè èçñëåäâàíèÿ" íà Äåïàðòàìåíòà ïî ... |
|
|
Åíöèêëîïåäèÿ îò Ê äî Ï. ... Òðèòîìíàòà "Ôèçèêî-ìàòåìàòè÷åñêà è òåõíè÷åñêà åíöèêëîïåäèÿ" å ïúðâàòà áúëãàðñêà íàó÷íî-òåõíè÷åñêà åíöèêëîïåäèÿ.  íåÿ ñà ïðåäñòàâåíè â êðàòêà åíöèêëîïåäè÷íà ôîðìà îñíîâíèòå ñúâðåìåííè çíàíèÿ è ïîñòèæåíèÿ âúâ ôèçèêî-ìàòåìàòè÷åñêèòå è òåõíè÷åñêèòå íàóêè. Ñúäúðæà îêîëî 10 000 ñòàòèè è 5000 èëþñòðàöèè è òàáëèöè.  ñúñòàâÿíåòî ѝ ó÷àñòâàò íàä 500 áúëãàðñêè ó÷åíè è ñïåöèàëèñòè. Îðãàíèçàöèîííàòà è ðåäàêöèîííî-ñúñòàâèòåëñêàòà ðàáîòà å èçâúðøåíà îò "Áúëãàðñêà åíöèêëîïåäèÿ" ïðè ÁÀÍ. Ãëàâíàòà ðåäàêöèÿ áëàãîäàðè íà âñè÷êè ëèöà, èíñòèòóòè, âèñøè ó÷åáíè çàâåäåíèå è ôèðìè, ñúäåéñòâàëè ... |
|
|
Ñïåöèàëíà ïîðåäèöà íàé-äîáðîòî îò âèñîêàòà áúëãàðñêà êëàñèêà ... Òîìúò âêëþ÷âà áåëåòðèñòè÷íèòå ïðîèçâåäåíèÿ íà Ëþáåí Êàðàâåëîâ, ðåäîâå îò áèîãðàôèÿòà è ñòàòèè îò Ãåîðãè Áàêàëîâ, Ï. Çàðåâ è Ï. Àí÷åâ. Âñåêè òîì å ïðèäðóæåí îò ñòàòèè, àíàëèçèðàùè îò ðàçëè÷íè ãëåäíè òî÷êè òâîð÷åñòâîòî íà áúëãàðñêèòå êëàñèöè. Èçäàíèåòî å íàñî÷åíî êúì ó÷åíèöè è ñòóäåíòè, êàêòî è êúì øèðîêàòà áúëãàðñêà îáùåñòâåíîñò. ... |
|
|
Êëàñè÷åñêè èíäèéñêè ôèëìè. ... Òîçè ôèëì ðàçêàçâà èñòîðèÿòà íà âåñåëèÿ è áåäåí áîðäÿãà Ðàäæ, êîéòî ïðèñòèãà â Áîìáàé, çà äà îïèòà êúñìåòà ñè. Íî íåãîâàòà âåñåëà äóøà è èäåàëèòå ìó ñà ðàçáèòè îò ñóðîâàòà äåéñòâèòåëíîñò íà ãîëåìèÿ ãðàä. Âúïðåêè ïðåæèâÿíàòà áåäíîñò, áîãàòñòâî è ëþáîâ, Ðàäæ ñè îñòàâà ÷åñòåí è áëàãîðîäåí, êàêúâòî å âñúùíîñò îáèêíîâåíèÿ ÷îâåê. Àêòüîðúò è ðåæèñüîð Ðàäæ Êàïóð ïðåñúçäàâà íåçàáðàâèìèÿ îáðàç íà ìàëêèÿ ÷îâåê, áåçêðàéíî äîáúð è îáàÿòåëåí, êîéòî ïðè íèêàêâè îáñòîÿòåëñòâà íå ãóáè îïòèìèçìà è âÿðàòà ñè â áúäåùåòî. Ëåíòàòà ñ ó÷àñòèåòî íà "èíäèéñêèÿ ×àïëèí", êàêòî êðèòèêàòà íàðè÷à Êàïóð, ... |
|
|
"Ìîÿò êóëèíàðåí ñâÿò å è ìîÿò æèâîò. Æèâîò ñ ìå÷òè, óñìèâêè, ïðèÿòåëè è ñåìåéñòâî. Æèâîò, êîéòî ìå àìáèöèðà äà íàäãðàæäàì. Çà ìåí áåøå óäîâîëñòâèå äà íàïèøà òàçè êíèãà, çàùîòî ðàçêàçàõ ñâîÿòà èñòîðèÿ íà ñâÿò, êîéòî å âêóñåí, öâåòåí è âñå ïî äåòñêè ãëåäàí ïðåç ðîçîâè î÷èëà." Ñâåòëàíà Èëèåâà "Áèõ íàðåêúë ðåöåïòèòå â êíèãàòà äîñòúïíè øåäüîâðè - ëåñíè è áúðçè çà èçïúëíåíèå, ïðåêðàñíî ñú÷åòàíè âêóñîâå, ñòðóêòóðè è öâåòîâå. Âñÿêî ÿñòèå å äîñòîåí ïðåäñòàâèòåë íà ñúâðåìåííàòà áúëãàðñêà êóëèíàðèÿ, íî è äúëáîêî âêîðåíåíî â òðàäèöèîííàòà íè êóõíÿ. Ùå ñå ïðåäñòàâèòå áëåñòÿùî ïðåä âñè÷êè ñúòðàïåçíèöè è ùå îòâîðèòå ... |
|
|
|
|
|
Çåëåí÷óêîâèòå ïþðåòà ñà îñíîâíà ÷àñò îò õðàíåíåòî íà áåáåòàòà, òúé êàòî òå ñà âàæåí èçòî÷íèê íà âèòàìèíè, ìèíåðàëè è îñíîâíè õðàíèòåëíè âåùåñòâà. Áèî ïþðåòî îò òðèî êîðåíîïëîäíè çåëåí÷óöè íà "Ñëúí÷î" å ïðåäíàçíà÷åíî çà áåáåòà íàä 4 ìåñåöà. Òî å ÷àñò îò åäíà çäðàâîñëîâíà è áàëàíñèðàíà äèåòà, è å ïîäõîäÿùèÿò íà÷èí, ñ êîéòî áåáåòî ïîñòåïåííî äà ñå àäàïòèðà äà ÿäå ïî-ãúñòè õðàíè. Ïþðåòî îò ñëàäúê êàðòîô, ìîðêîâ è ïàùúðíàê ïðåäëàãà âêóñíî è åäíîâðåìåííî ðàçëè÷íî, ðàçíîîáðàçíî è áàëàíñèðàíî ìåíþ, áëàãîäàðåíèå íà âëîæåíèòå â íåãî íàòóðàëíè è âèñîêîêà÷åñòâåíè ñúñòàâêè îò áèî ïðîèçõîä. Ïþðåòî îò òðèî êîðåíîïëîäíè ... |
|
|
Ìîíîãðàôèÿòà íà ä-ð Ã. ßêèìîâ å ïîñâåòåíà íà æèâîòà è äåéíîñòòà íà Ïàíòåëåé (Ïàíäåëè) Êèñèìîâ - åäíà îò íàé-èíòåðåñíèòå è ïðîòèâîðå÷èâè ëè÷íîñòè íà âúçðîæäåíñêàòà åïîõà. Ðîäåíèÿò â Òúðíîâî ïðåç 1832 ã. áúëãàðèí ðàçâèâà çíà÷èòåëíà îáùåñòâåíà äåéíîñò â ðîäíèÿ ñè ãðàä ïðåç 50-òå è 60-òå ãîäèíè íà Õ²Õ â. Òîé ïîäïîìàãà êàòî íàñòîÿòåë è êîðåñïîíäåíò ðåäèöà âúçðîæäåíñêè ïå÷àòíè èçäàíèÿ, îòâàðÿ êíèæàðñêè äþêÿí, âêëþ÷âà ñå àêòèâíî â áîðáàòà ñðåùó òúðíîâñêèòå ãðúöêè âëàäèöè Íåîôèò è Ãðèãîðèé, íå îñòàâà ÷óæä è êúì ðåâîëþöèîííèòå íà÷èíàíèÿ íà êàïèòàí äÿäî Íèêîëà è õàäæè Ñòàâðè.  êíèãàòà öåíòðàëíî ìÿñòî çàåìà ïðîó÷âàíåòî íà ... |
|
|
Ñïåöèàëíî ñúáðàíè çà ìàë÷óãàíè îò 4 äî 36 ìåñåöà. Êàêâî ùå íàìåðèø â òàçè êíèãà: 103 ðàçíîîáðàçíè è çäðàâîñëîâíè ðåöåïòè çà ñóïåð áåáå; êàêâà õðàíà ìîæåì äà ïðèãîòâèì íà ìàë÷óãàíèòå ñïîðåä íàâúðøåíèòå ìåñåöè:4+ / 6+ / 8+ / 12+ ìåñåöà; ñïèñúê ñ òîï 10 àëåðãåíè, ñ êîèòî äà âíèìàâàìå ïðè çàõðàíâàíå; èçêóøàâàùè ðåöåïòè îò áåáåøêîòî ìåíþ, ïîäõîäÿùè çà öÿëîòî ñåìåéñòâî; ïèòàòåëíè èäåè çà êðåìîâå, ïþðåòà, ñìóòèòà, ìúôèíè, ñóïè, îñíîâíè ÿñòèÿ è îùå ìíîãî äðóãè êóëèíàðíè ïðåäëîæåíèÿ; íàñîêè çà ïîäïðàâêèòå, ñ êîèòî ìîæåì äà îâêóñèì äîìàøíèòå ãîçáè; ñúâåòè çà ëåñíî ñúõðàíÿâàíå è çàìðàçÿâàíå íà áåáåøêàòà õðàíà. ... |
|
|
ΕΛΛΗΝΟ–ΒOΥΛΓΑΡIΚOI ΔIΑΛOΓOI Ïáνω απó 5 000 λέξεις και εκφρáσεις Μικρó λεξικó ... Το παρóν βοήθηµα σχεδιάστηκε σαν έμπιστος συνοδοιπόρο ... |
|
|
 êíèæêàòà ñà âêëþ÷åíè êëàñè÷åñêè áúëãàðñêè ðåöåïòè çà ïðèãîòâÿíåòî íà ñàëàòè è ïðåäÿñòèÿ, ñóïè è ÷îðáè, áåçìåñíè ÿñòèÿ, ÿñòèÿ ñ ðèáà, ÿñòèÿ ñ ïòèöè, ÿñòèÿ ñ ìåñî, òåñòåíè ÿñòèÿ è äåñåðòè. "Ìåñòîïîëîæåíèåòî íà Áúëãàðèÿ, êàêòî è êëèìàòè÷íèòå óñëîâèÿ, îïðåäåëÿò ãîëÿìîòî ðàçíîîáðàçèå íà ïðîäóêòèòå, èçïîëçâàíè â áúëãàðñêàòà êóõíÿ. Èçîáèëèå îò ïðåñíè ïëîäîâå è çåëåí÷óöè, ðàçëè÷íè âèäîâå ìëå÷íè ïðîäóêòè, ìåñî, ïòèöè, äèâå÷ è ðèáà - âñè÷êî òîâà õàðàêòåðèçèðà áúëãàðñêàòà êóõíÿ. Âëèÿíèå âúðõó íàöèîíàëíàòà íè êóõíÿ ñà îêàçàëè ïðåìèíàëèòå ïðåç íàøèòå çåìè 27 - 30 íàðîäà è ïëåìåíà, êîèòî, îò ñâîÿ ñòðàíà, ñà çàèìñòâàëè òðàäèöèè è ... |
|
|
Òîìúò ñúäúðæà ñúêðàùåíèÿ, áåëåæêè è áèáëèîãðàôèÿ. Ïðîñòðàííîòî íàó÷íî ïîâåñòâîâàíèå íà "Èñòîðèÿ íà íîâàòà áúëãàðñêà ëèòåðàòóðà" å ñúïðîâîäåíî îò åäíà ñúïúòñòâàùà ÷àñò, êîÿòî ïðåäñòàâëÿâà áåëåæêè è áèáëèîãðàôèÿ êúì âñåêè ðàçäåë è ãëàâà. Ìÿñòîòî íà òàçè ÷àñò å îòðåäåíî äà áúäå â êðàÿ íà èçëîæåíèåòî, çà äà íå ïðå÷è íà ëåñíîòî ÷åòåíå. Òÿ îáà÷å å èçêëþ÷èòåëíî âàæíà è çíà÷èìà íå ñàìî çàùîòî ïîÿñíÿâà èçëîæåíèåòî, íî òúé êàòî îòâàðÿ íîâè ñþæåòè, äîïúëâà ñúùåñòâóâàùèòå, êîíêðåòèçèðà îáùîòî. Òÿ å ïî÷òè òîëêîâà âàæíà è ñúùåñòâåíà, êîëêîòî å ñàìàòà èñòîðèÿ â íåéíèÿ ïúëåí âèä. Ïîðàäè êîåòî ñå íóæäàå îò ñïåöèàëíî ïðîó÷âàíå, ... |
