Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ... |
|
|
Всяка майка, още по време на бременността си, обмисля въпросите, свързани с храненето на нейното дете. Приемането на течности и храненето са основни жизнени процеси, които осигуряват на малкия човек необходимите за правилния му растеж вещества. Всяка възраст след раждането на бебето се отличава с различен хранителен режим: Кърмене. Захранване. Преминаване към обща храна. Хранене наравно с възрастните. В тази книга е събрана информация за храненето на детето от раждането му до тригодишната му възраст. Посочени са препоръки за здравословно хранене до 3 години, рецепти от детски кухни и мнения на утвърдени специалисти. ... |
|
|
Специалистите от Standelli ви представят комплект, който ще ви помогне в ежедневната грижа за лицето. Той включва лента за коса със заешки ушички и гъба за почистване. Лентата за коса ще ви улесни в поставянето и премахването на грима, както и в нанасянето на маски, серуми и кремове за лице. Тя е изключително мека, удобна и еластична. Изработена е от 100% полиестер. Лентата за коса със заешки ушички Standelli ще предпази косата ви и ще направи рутинните ви процедури за грижа за кожата по-приятни и забавни. Гъбата Standelli е подходяща за премахване на замърсяванията и грима и осигурява деликатен пилинг на лицето. Тя ... |
|
|
Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня. Тя представлява смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към нея могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форми ястия. Използва се както за приготвяне на супи, така и за основни ястия, за изпичане на скара (барбекю), за изработване на сурово-пушени, варени и сушени колбаси. Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Обичайно телешкото е месо от бут, с малко или без мазнина, а свинското е гърди ... |
|
|
Знаете ли, че древните римляни са наричали Испания "заешка страна"? Причината затова е, че през I век пр. н. е. дивите зайци в Испания станали толкова много, че започнали масово да унищожават посевите, зеленчуковите и овощните градини. Накъдето и да се обърнел човек по онова време в Испания, навсякъде личали следите от зъбките на дългоухите. И тогава, както и сега заешкото месо било високо ценено, заради своите вкусови качества. А един от любимите деликатеси на заможните почитатели на кулинарното изкуство бил "новородени зайчета по древноримски", само че уловът на малките бил доста труден и това ястие ... |
|
|
В книгата са представени гръцки рецепти за направата на: предястия и закуски, салати, супи, зеленчукови ястия, ястия от риба и морски продукти, ястия от домашни птици и дивеч, ястия от месо и кайма, ястия с ориз и макаронени изделия, тестени изделия, сладка и други десерти. ... |
|
|
От тази книжка ще научите много полезни неща: как да направите марината за дивеч как да обезкостите и напълните птици как да шпиковате еленово и сърнешко месо как да приготвите дивеч в микровълнова фурна изданието съдържа и много рецепти ... |
|
|
Салати, предястия, супи, безмесни, риба, ястия с месо, паста, пица, хлябове, тестени, десерти, напитки. Съставител: Надежда Лазарова . ... "Често в чудене какво да е менюто утре губим повече време, отколкото при самото готвене. Идеите са дотолкова изчерпани, че чак на тенджерите им е омръзнало от едно и също ядене. В търсене на начин да прекъснем дългата серия пиле с орис - пълнени чушки - мусака, се роди и идеята за тази книга. Приемете я като леко подшушване, което ще ви върне вдъхновението в кухнята, като щипка екзотична подправка - достатъчна, за да направи ястието уникално. Или пък като лъжичка запечен сусам ... |
|
|
От книгата ще научите: основи на развъдно-подобрителната работа в зайцевъдството; породи зайци; заплождане, бременност и раждане; бонитировка; манипулации със зайците; подготовка на зайците за участие в изложби; хранене на зайците; предпазване на зайците от отравяния; избор на място за зайцеферма; системи за отглеждане; организация на труда в зайцефермите и първичната им обработка; транспортиране на зайци; профилактични мероприятия в зайцевъдството. ... |
|
|
Книгата съдържа 130 ястия от българската и световната кухня."От голямо значение за ястията от субпродукти е изискването карантията да бъде прясна. Прясната добре съхранявана карантия е със здрава стегната консистенция, без лигава повърхност и неприятна миризма. Ястията, приготвени от език, мозък, черен дроб, черва и други, имат голяма хранителна стойност, но са по-трудно смилаеми. Подготвянето на карантията за готвене минава през няколко етапа." Из книгата ... |
|
|
Подкин Едноухия е син на смел воин и мъдър вожд в Петте царства. Той знае, че ще дойде ден, когато от него ще зависи да властва и да пази своята бърлога. Но дотогава животът му е обикновен, а дните му минават спокойно и единственото по-вълнуващо нещо в тях са разправиите с по-голямата му сестра Паз и по-малкия му брат Пук. Така започва нашата фантастична история, докато... Домът на Подкин е нападнат и унищожен от ужасяващото племе на жестоките горми. Всички са принудени да напуснат родната бърлога, но докато гормите са наоколо, никой не е в безопасност. Подкин Едноухия трябва да открие това, за което е призван, да защити ... |
|
|
|
