Детето играе и се учи като сглобява свързаните елементи. Всеки елемент е ламиниран и е с размери 7 x 7 cm. Развива логиката на разсъждение. Тренира визуалната памет и спомага за научаване на нови думи. ... |
|
|
Детето играе и се учи като сглобява свързаните елементи. Всеки елемент е ламиниран и е с размери 7 x 7 cm. Развива логиката на разсъждение. Тренира визуалната памет и спомага за научаване на нови думи. ... |
|
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии по икономика, търговия и мениджмънт. ... Учебникът по "Стокознание" е разработен по учебната програма, утвърдена от "МОН" за специалностите - "Продавач-консултант", "Търговия", "Митническа и данъчна администрация", "Търговия на едро и дребно" и други от съответните професии и професионални направления. Като учебно помагало може да се използва и от студенти в колежи и университети, както и от обучаващите се в учебни центрове, школи и други. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ... |
|
|
"Методика на домашните посещения в социалната работа" е учебно и практическо пособие, предназначено за студенти и специалисти в сферата на помагащите професии. Насочено е към социалните работници, които във връзка с практиката си посещават жилищата, събират информация, изготвят оценки, предоставят грижи и подкрепа, извършват интервенции и мониторинг в домашната среда на своите клиенти. Препоръчва се и на студенти по социална работа, които провеждат теренна практика в сфери, в които домашните посещения и интервенциите в домашна среда са част от методиката на дейността. Съдържанието е развито върху специализирана ... |
|
|
Водните екосистеми в България се обитават от разнообразна ихтиофауна. Промените в ландшафта, загубата на водни местообитания и влошаването на качеството на водите са причина за значителни промени в състава и продуктивността на рибните съобщества. Популациите на много видове риби намаляват до рискови нива или напълно изчезват. Една от причините е съществуването на естествени или изкуствени бариери в речните корита, които пречат на видовете да се разселват естествено. Главочът Cottusgobio (Linnaeus 1758) е рядък за България и застрашен от изчезване вид. Популациите му са изолирани географски една от друга и с динамично ... |
|
|
Детският пъзел от "Ravensburger" е на тема "Вълнуваща професия" и съдържа 30 елемента. Всеки елемент има точно определено място, на което малчуганът трябва да го постави на картонената подложка. Размерите на пъзела са 38 x 30 cm. ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
|
|
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
