Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и управлението ... |
|
|
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ... |
|
|
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
Когато избираме хотел, първоначално обръщаме внимание на архитектурата на сградата и нейния разкошен интериор. Уютът и комфортът обаче се създават с усилията на обслужващия персонал. Именно от тези хора зависи атмосферата във вашия хотел и, естествено – мнението на клиентите. Нечистоплътният външен вид на камериерката или липсата на внимание от управителя на ресторанта са в състояние да унищожат всичките положени усилия, а нали ръководителят на всеки хотел се стреми да го превърне във втори дом за своите гости – дом, който се препоръчва с желание на приятели и познати и в който с радост се връщат самите посетители. ... |
|
|
Черноморски туристически форум - Варна 2017 ... "Провеждането на Черноморския туристически форум във Варна се превърна в прекрасна традиция, която Министерството на туризма активно подкрепя. Събитието дава отлични възможности за обмен на опит и добри практики от страната и чужбина между администрациите и бизнеса на градове партньори, общини, културни институции и специализирани компании. Убедена съм, че десетото издание на форума ще бъде отлична платформа за награждаване на постигнатото в този диалог и ще даде нов принос за награждаване на инициативите за насърчаване устойчивото развитие на туризма е региона и ... |
|
|
"Американците си имат Великия Гетсби, ние си имаме Любо Гетов. За онези, които като мен не пропускат Колонката на Гетов в понеделник, е ясно, че това не е комплимент за качествата на г-н Гетов в организирането и провеждането на добро изкарване, а признание за способността му да ни изважда от илюзиите за бизнеса и за отношенията със служителите, доставчиците и клиентите. Нещата са точно такива е първата реакция след прочитането на която и да е колонка. Така е, защото някои хора гледат какво се случва около тях, но не виждат. Други виждат, но не разбират. Трети разбират, но не знаят какво да направят, а онези, които ... |
|
|
Граматиките упражняват комуникативните умения като изнасяне на презентации, разговори по телефона и водене на кореспонденция. Лексикалната информация е представена и обяснена на лявата страница, а практическите упражнения са дадени на дясната страница. Второто издание включва компактдиск с интерактивни упражнения и игри, произношението на всички думи или фрази, тестове към всеки урок и фонетична таблица с насоки за произношението. Учебната система "Business Vocabulary in Use" съдържа: книга с отговори - ниво advanced книга с отговори - ниво intermediate книга с отговори - ниво elementary - pre- ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Изданието представя огромното многообразие от подходи и модели за успешно справяне с лидерските отговорности и предизвикателства пред всеки специалист в полето на образованието, анализирани през интердисциплинарен дискурс, съчетаващ философски, концептуално-теоретични и приложни измерения. Макар повечето от тях да са създадени за нуждите на училищното образование и да са разпространени най-вече в полето на средното училищно образование, много от техните идеи, принципи, техники са приложими към контекста на всяка учебна група (клас, паралелка, детска група, клуб, школа, проектен екип в обучението и други). Наред с ... |
|
|
Как да печелим клиенти и да сразяваме конкуренти ... Малък екип с повече от скромен бюджет, но със свежи хрумвания, постига ефект, оценяван на 130 милиона долара. С една щура идея производител съумява петкратно да увеличи продажбите си на битова техника. Собственик на фитнес клуб привлича много нови клиенти само като добавя екстравагантност към услугите си. Предприемач побърква конкурентите си от текстилния бизнес с помощта на едно единствено, но особено решение... Онова, което обединява десетките примери, с които е наситена тази книга, е тяхната креативност. Те ни показват, че в новите реалности традиционната ... |
|
|
Тежки истини за бизнеса, които ще ви помогнат да успеете. ... "Може да мислите, че знаете какво правите, но ще ви покажа какво не знаете." Като нов или предполагаем собственик на бизнес, може да имате проблеми с финансирането на бизнеса си или с разширяване на потребителската си база. Вие трябва да научите какво може да направите, за да преместите стрелката, за да накарате бизнеса си да порасне и да спрете да буксувате. Вие имате нужда от съвет от някой, който знае какво е необходимо за успеха. Тилман Фертита, познат също така като "Billion Dollar Buyer" по CNBC, стартира гостоприемната си империя ... |
|
|
Как да разиграем картите си така, че да бъдем победители в работата и живота ... Вдъхновение. Успех. Самоувереност. Страст. Никой не се ражда с тези качества, но благодарение на тях човек постига целите си, изгражда кариера или издига небостъргач от един чертеж. В "Козът Тръмп" Иванка Тръмп разказва завладяващата история на най-важния стажант - дъщерята на Доналд и Ивана Тръмп - и споделя житейските уроци и трудно достигнатите прозрения, които са я превърнали в изгряваща звезда на деловия небосклон. От позицията на вицепрезидент на отдел "Строителство и покупко-продажби на недвижими имоти" в " ... |
