Моето кулинарно пътешествие в Южна Испания. Пътувам и ям из Андалусия е вълнуващо пътешествие из Южна Испания, от Алмерия до Кадис, през пустиня и долини, от планини до море. В продължение на близо осем века, от 711 година до 1492 година, тези земи са управлявани от маврите, които извършват истинска културна революция. Наред с архитектурни чудеса като Алхамбра, те оставят след себе си богато кулинарно наследство: кускус, ориз, патладжани, портокали, фиде, различни сортове маслини и многобройни подправки. И нещо повече - завещават на съвременната кухня изобилие от продукти и начини за тяхното приготвяне, защото по пътя ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Разходка из миналото с помощта на четири хилядолетия готварски рецепти. За повечето хора историята при приготвянето на храна се ограничава в най-добрия случай до старите семейни рецепти, предавани през поколенията. Но Макс Милър, създателят на Ютюб поредицата Да вкусиш историята, се връща хилядолетия назад и проучва изчезнали през вековете ястия. За него най-добрият път към миналото не минава през коридорите на музеите или страниците на учебниците, а през приготвянето на блюдо, сервирано на някой френски крал или далекоизточен монарх. От лековитите напитки на Древна Гърция през гарума на Древен Рим и средновековните ... |
|
|
Пълен наръчник за френската кухня и култура на хранене. За всеки, който иска да изследва кухнята и културата на храната и виното във Франция, тази книга е идеалната отправна точка. Тя представя ключовите райони на страната и техните специалитети, разказва историята им и значението им за местните хора. Обяснява ястията, които ще намерите в регионалните менюта, съветва ви как да ги поръчвате и ядете. В ръцете ви е незаменим кулинарен пътеводител, пълен с красиви илюстрации, вдъхновяващи фотографии и подробни описания, чрез които храната, виното и културата на тази прочута дестинация оживяват пред очите ви. Илюстрации: ... |
|
|
В търсене на скритите съкровища на италианската кухня. ... Откакто се помни, Елизабет Минкили живее, пътува и яде из Италия, а книгата в ръцете ви е нейното обяснение в любов към тази богата на аромати и усещания страна. Всеки регион на Италия се гордее със своите традиционни специалитети, затова и всяка глава от "Ям и пътувам из Италия" разказва уникалната културна и кулинарна история на един отделен регион. Независимо дали става дума за тортелини в Емилия-Романа, пържени калмари във Венеция, аншоа в Амалфи, говежди стек във Флоренция, събиране и консервиране на каперси в Пантелерия или лов за трюфели в Умбрия, ... |
|
|
Пълен наръчник за японската кухня и култура на хранене. Този изчерпателен кулинарен спътник покрива всеки аспект от японската култура на хранене и ще ви подготви да изживеете пълноценно кулинарните изкушения, които местната кухня може да ви предложи. С негова помощ ще опознаете вековни традиции, ще изберете кои регионални специалитети да вкусите, ще се научите на ресторантски етикет, както и на основни фрази, които да използвате. Практически насочена, книгата включва експертни съвети и крайно любопитни факти. Тя предлага куп дестинации за хранене във всички краища на Страната на изгряващото слънце. Илюстрации: Muti, ... |
|
|
Тази книга крие в себе си уют, спокойствие и топлина; тя може да ви накара да се усмихнете дори когато навън е мрачно. В страниците ѝ ще откриете себе си, ще усетите вдъхновение и ще преминете през чудна палитра от емоции. Ще ви се допътува надалеч, ще се пренесете в спомените си или просто ще се насладите на едно вълшебно бягство от ежедневието. Смисълът на текстовете ще се променя през сезоните от живота ви и ще можете да ги препрочитате, откривайки по нещо ново, което да ви развълнува всеки път. Направете си чаша ароматно кафе, опечете любимия си сладкиш и се насладете на всяка страница, написана с любов. " ... |
|
|
Това е твоят дневник за пътувания и мечти, моята история и общо място за нашите свободни души. Когато тръгнем на път, често в нас се раждат множество страхове - дали ще стигнем успешно до желаната дестинация, дали сме взели всичко необходимо, дали ще се справим с неочакваните предизвикателства, дали ще разпределим правилно бюджета си по време на пътуването. Все въпроси, които биха попречили на основната цел на всеки пътешественик - да създава спомени и да опознава чужди култури. Този дневник ще ти помогне да сбъднеш мечтите си и никога да не се чувстваш сам дори когато останеш без обхват на стотици километри от дома. ... |
|
|
Ейприл Латимър е убита от брат си, който в последните часове преди да отнеме живота си, признава за поредица кръвосмешения в семейството им - едно от най-влиятелните и опасни в политическия живот на Ирландия. Години по-късно бащата на приятелката ѝ Фийби я среща жива в испанския град Сан Себастиан. Фийби пристига заедно с инспектор Страфорд, за да потвърди самоличността ѝ. По петите им обаче тръгва и наемен убиец. Април в Испания е третата книга от поредицата за детектив Страфорд на Джон Банвил. ... |
|
|
"В онзи ден сърцето ми изригна и вече бе сигурно: животът е любовна, смъртна борба, едно страшно, без надежда и без малодушие донкихотовско приключение." Никос Казандзакис "Сънищата и пътешествията оказват най-голямо влияние върху живота му, признава самият Казандзакис. Затова и спомените от пътуванията му са така удивително възторжени, сетивни, блестящо и с любов написани, жизнеутвърждаващи и философски." Kirkus Review ... |
|
|
"Етническият друг: Образът на ромите, циганите и пътуващите хора в българския и британския печат" е опит за съпоставка на начина, по който два различни медийни дискурса, като българския и британския, представят образа на етнически различните в лицето на ромите в България и циганите и пътуващите хора в Обединеното кралство. В книгата освен главните теми като етничност, идентичност и толерантност към етнически различните, се разглеждат и сравнително непознатите в българския дискурс феномени на нимбизма и белотата. "Етническият друг: Образът на ромите, циганите и пътуващите хора в българския и британския печат& ... |
|
|
От авторката на световния бестселър "Парижката съпруга". ... През 1937 г. двайсет и осем годишната Марта Гелхорн заминава за Мадрид да отразява Гражданската война за американската преса. Това е опасно начинание, но и нейният шанс да докаже писателския си талант в сфера, доминирана от мъжете. И там, в Испания, тя се влюбва в Ърнест Хемингуей, който също е военен кореспондент. В сгъстяващите се сенки на Втората световна война пламенната връзка на Марта и Ърнест е вдъхновение за творчеството им. Но след огромния успех на "За кого бие камбаната" те вече не са равностойни партньори. Марта е изправена пред ... |
|
|
Репортажите в тази книга са не само впечатляващо свидетелство за процесите в следреволюционна Русия, а и за публицистичното майсторство и пророческия дар на Йозеф Рот. Написани на чистия и изящен език на неговата художествена проза и белязани от игриво - ироничното му въображение, искрящо остроумие и мека ирония, те не са загубили своето очарование и до днес. В началото на 20-те години на ХХ век редакциите на немските вестници и списания се надпреварват да привлекат младия журналист за свой сътрудник. Това е бъдещият писател, класик на австрийската и световната литература Йозеф Рот (1894 - 1939). Повече от десетилетие ... |
