Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ... |
|
|
Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина за производството на вина. С научен подход разглежда механичният състав и структура на грозда и зърното, като подчертава огромното им значение за характера на вината. Подробно описва химичния състав на чепките, зърното, ципата, месестата част и семките. В подходяща форма разглежда въглехидратите, органичните киселини, фенолните съединения, включително антоцианите, ароматните и азотните съединения, витамините, ензимите, минералите и радиоактивните вещества. Проф. Трифон Иванов е роден на 07.02.1918 г. в село Раброво, ... |
|
|
"В последните години от своя пъстър живот Трифон Иванов споделя в едно свое интервю: "Да напиша книга? О, не, не! Това съвсем не е в моя стил. Няма как да стане. Далеч съм много от подобна идея. Аз по същия начин прецених, че и за треньор не ставам и затова и не се опитвам да заемам подобна позиция. По-добре е човек, когато знае, че не го бива за нещо, да не се опитва напразно. Както знаете, аз не обичам и медийните изяви, да се появявам в различни вестници, списания и т.н. и да коментирам някакви неща. Просто не съм такъв..." Е, дано Трифон ни прости, че се заехме с нелеката задача да съберем неговата ... |
|
|
Маршът на един велик отбор и златният му тризъбец Ицо, Любо, Емо. Пътят до върховете на един велик отбор. Славната армейска чета, официално издание на Фондация ЦСКА е история за един от най-силните и най-обичаните отбори не само в историята на "червените", но и на българския футбол въобще: обхваща първия период на Димитър Пенев като старши треньор на ЦСКА - от 12 декември 1985 до 26 август 1990 г.; в него "армейците", водени от убийствения си тризъбец Стоичков-Пенев-Костадинов, печелят 3 титли, 3 купи на България, 3 купи на Съветската армия, 1 Суперкупа, а през 1989 година прегръщат накуп и ... |
|
|
30 години от незабравимото американско лято. ... Те са Легендарните! Те са Пеневата чета! Четвъртите в света - но първите във футболните ни сърца! От 1994-та. И завинаги!"Държиш в ръцете си нашето специално издание по повод 30 години от легендарната 94-та. Под формата на комикси разказваме за подвизите на нашия отбор и за радостта, която ни донесе. Срещаме те с великаните Стоичков, Балъков, Трифон, Сираков, Лечков, Костадинов, Михайлов, Димитър Пенев. И ти разкриваме мистичните легенди зад техните сили и героизъм. Разлиствай и ще се убедиш - Господ е българин!" От издателите ... |
|
|
Съставител - Пламен Дойнов ... Сборникът включва текстове, участващи в споровете за съвестта, мисията и свободата на писателя, водени в българската преса през 1945 - 1947 г., когато в условията на ограничен плурализъм все още могат да се поставят ключови за автономията на литературата въпроси. Акцентът е поставен върху днес почти неизвестни статии и есета, отпечатани в опозиционните вестници "Свободен народ", "Народно земеделско знаме", "Знаме", както и в изданията в. "Изгрев" и сп. "Балкански преглед", литературните седмичници "Лост" и "Стожер". В ... |
|
|
Книгата разказва историята на 1946-а като година на избор. Фокусира се върху дилемите на зависимостта и свободата. Представя първите сцени на лирическо обожание на вожда Георги Димитров. Тълкува битките за надмощие в Съюза на българските писатели и инструментализирането му като подчинена организация на режима. Изследва пълзящото фаворизиране на социалистическия реализъм и тенденциите за литературно обслужване на държавната политика. Описва и осмисля преследването на свободата на словото и на нейни персонални носители - Кръстьо Пастухов, Трифон Кунев, Цвети Иванов, Петър Горянски, Иван Радославов, Иван Богданов и други, ... |
|
|
Девето издание. ... Медицински университет-Варна издава на български език един от най-четените учебници по хирургия в света - Принципи на хирургията на Шварц. Преводното издание, което излиза в 3 части - Принципи на хирургията на Шварц - Част 1, Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.1 и Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.2, е под редакцията на проф. д-р Красимир Иванов и обединява усилията на десетки специалисти."Съзнаваме, че в момента, в който студентът прелисти учебника, вече ще са се появили и утвърдили в практиката други нови сведения за лекарства, интервенционални и хирургични техники. Затова ... |
|
|
Девето издание. ... Медицински университет-Варна издава на български език един от най-четените учебници по хирургия в света - Принципи на хирургията на Шварц. Преводното издание, което излиза в 3 части - Принципи на хирургията на Шварц - Част 1, Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.1 и Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.2, е под редакцията на проф. д-р Красимир Иванов и обединява усилията на десетки специалисти."Съзнаваме, че в момента, в който студентът прелисти учебника, вече ще са се появили и утвърдили в практиката други нови сведения за лекарства, интервенционални и хирургични техники. Затова ... |
|
|
Девето издание. ... Медицински университет-Варна издава на български език един от най-четените учебници по хирургия в света - Принципи на хирургията на Шварц. Преводното издание, което излиза в 3 части - Принципи на хирургията на Шварц - Част 1, Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.1 и Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.2, е под редакцията на проф. д-р Красимир Иванов и обединява усилията на десетки специалисти."Съзнаваме, че в момента, в който студентът прелисти учебника, вече ще са се появили и утвърдили в практиката други нови сведения за лекарства, интервенционални и хирургични техники. Затова ... |
|
|
Девето издание. ... Медицински университет - Варна издава на български език един от най-четените учебници по хирургия в света - Принципи на хирургията на Шварц. Преводното издание, което излиза в 3 части - Принципи на хирургията на Шварц - Част 1, Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.1 и Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.2, е под редакцията на проф. д-р Красимир Иванов и обединява усилията на десетки специалисти."Съзнаваме, че в момента, в който студентът прелисти учебника, вече ще са се появили и утвърдили в практиката други нови сведения за лекарства, интервенционални и хирургични техники. Затова ... |
|
|
Съставители: проф. д-р Пламен Митев, д-р Георги Тренчев, Дора Чаушева, д-р Милена Тодоракова, Христо Ковачев. ... "В настоящия том 18 на сборника Българско възраждане. Идеи, личности, събития в самостоятелен дял се отпечатват и материалите от проведената на 13 - 14 март 2023 г. в Карлово студентска кръгла маса - дискусия Памет за Апостола. Домакин на поредната студентска изява, свързана с делото и заветите на Дякона, беше Националният музей Васил Левски. С доклади в инициативата се включиха 16 студенти и докторанти от Софийския и Пловдивския университет, а с обзорни експозета по конкретни въпроси, свързани с ... |
