Пълен наръчник за японската кухня и култура на хранене. Този изчерпателен кулинарен спътник покрива всеки аспект от японската култура на хранене и ще ви подготви да изживеете пълноценно кулинарните изкушения, които местната кухня може да ви предложи. С негова помощ ще опознаете вековни традиции, ще изберете кои регионални специалитети да вкусите, ще се научите на ресторантски етикет, както и на основни фрази, които да използвате. Практически насочена, книгата включва експертни съвети и крайно любопитни факти. Тя предлага куп дестинации за хранене във всички краища на Страната на изгряващото слънце. Илюстрации: Muti, ... |
|
|
Разходка из миналото с помощта на четири хилядолетия готварски рецепти. За повечето хора историята при приготвянето на храна се ограничава в най-добрия случай до старите семейни рецепти, предавани през поколенията. Но Макс Милър, създателят на Ютюб поредицата Да вкусиш историята, се връща хилядолетия назад и проучва изчезнали през вековете ястия. За него най-добрият път към миналото не минава през коридорите на музеите или страниците на учебниците, а през приготвянето на блюдо, сервирано на някой френски крал или далекоизточен монарх. От лековитите напитки на Древна Гърция през гарума на Древен Рим и средновековните ... |
|
|
Пълен наръчник за френската кухня и култура на хранене. За всеки, който иска да изследва кухнята и културата на храната и виното във Франция, тази книга е идеалната отправна точка. Тя представя ключовите райони на страната и техните специалитети, разказва историята им и значението им за местните хора. Обяснява ястията, които ще намерите в регионалните менюта, съветва ви как да ги поръчвате и ядете. В ръцете ви е незаменим кулинарен пътеводител, пълен с красиви илюстрации, вдъхновяващи фотографии и подробни описания, чрез които храната, виното и културата на тази прочута дестинация оживяват пред очите ви. Илюстрации: ... |
|
|
В търсене на скритите съкровища на италианската кухня. ... Откакто се помни, Елизабет Минкили живее, пътува и яде из Италия, а книгата в ръцете ви е нейното обяснение в любов към тази богата на аромати и усещания страна. Всеки регион на Италия се гордее със своите традиционни специалитети, затова и всяка глава от "Ям и пътувам из Италия" разказва уникалната културна и кулинарна история на един отделен регион. Независимо дали става дума за тортелини в Емилия-Романа, пържени калмари във Венеция, аншоа в Амалфи, говежди стек във Флоренция, събиране и консервиране на каперси в Пантелерия или лов за трюфели в Умбрия, ... |
|
|
Моето кулинарно пътешествие в Южна Испания. Пътувам и ям из Андалусия е вълнуващо пътешествие из Южна Испания, от Алмерия до Кадис, през пустиня и долини, от планини до море. В продължение на близо осем века, от 711 година до 1492 година, тези земи са управлявани от маврите, които извършват истинска културна революция. Наред с архитектурни чудеса като Алхамбра, те оставят след себе си богато кулинарно наследство: кускус, ориз, патладжани, портокали, фиде, различни сортове маслини и многобройни подправки. И нещо повече - завещават на съвременната кухня изобилие от продукти и начини за тяхното приготвяне, защото по пътя ... |
|
|
Тази книга крие в себе си уют, спокойствие и топлина; тя може да ви накара да се усмихнете дори когато навън е мрачно. В страниците ѝ ще откриете себе си, ще усетите вдъхновение и ще преминете през чудна палитра от емоции. Ще ви се допътува надалеч, ще се пренесете в спомените си или просто ще се насладите на едно вълшебно бягство от ежедневието. Смисълът на текстовете ще се променя през сезоните от живота ви и ще можете да ги препрочитате, откривайки по нещо ново, което да ви развълнува всеки път. Направете си чаша ароматно кафе, опечете любимия си сладкиш и се насладете на всяка страница, написана с любов. " ... |
|
|
На страниците на тази книга ще откриете парченца от истинския живот. Тя ще провокира пъстри емоции, ще ви даде нова перспектива и ще ви бъде добра компания в слънчеви и в дъждовни дни. Ще усетите какво означава да бъдеш жена, любима и майка и как да съчетавате тези роли в красива хармония. Книгата ще ви донесе утеха в трудни моменти, но най-вече ще ви помогне да видите щастието и в най-обикновените дни."Момиче, справяш се страхотно с живота. Дори понякога да ти се струва, че всичко се разпада в ръцете ти, огледай се. Имаш цял куп сбъднати мечти зад гърба си и още много, към които смело крачиш. Запазила си под ... |
|
|
Кои са най-застрашените храни по света и защо трябва да ги спасим? Струва ли ви се, че каквото и да ядете, то има еднакъв вкус, където и да сте по света? Знаете ли, че: основният източник на голяма част от храната ни - семената - е под контрола на едва четири корпорации; че половината от сирената в целия свят се правят с бактерии или ензими, произвеждани от една-единствена компания; че 99% от кравите в млеко-преработвателната промишленост са от една порода; а всяка четвърта бира на пазара е продукт на една компания, независимо от бранда? Как стигнахме дотук? През последните 150 години с галопиращи темпове губим ... |
|
|
"Отивам някъде, където вчера ме е нямало, с надежда да открия нещо, което вчера не съм знаела." Урдовиза Дванадесет истории, описващи една позабравена вече епоха - траките и техните земи - в ранните християнски времена, непосредствено преди преобразуването им в римска провинция. Разказите, сплетени монолитно, представят една измислена "легенда" за два разрушени владетелски дома в нашето Южно Черноморие и възникването на Китен, с недостъпната днес за посетители крепост Урдовиза. От страниците в плът и кръв оживяват царят на астите Тейрой, двете му жени Евфимия и Стредуза, дъщерите принцеси Урдовиза и ... |
|
|
"Едно не е наполовина две. А събрани две едно са: в този сбор смърт няма,той величина не е; а от всички изброими най е пò от всеки безсърдечен ум невеж за таз чудна истина – пази се ти (целувката със скалпел ще разреже; мечтата алчно ще обезмечти) едно е химн на ангел и на демон: две – подлата лъжа на всяка тленност. Ще вехнете лъжци,назаем живи; (родени смъртни) ние ще порастваме и помним:любовта възсяда своята година. Губиш всичко, имаш цялост." Е. Е. Къмингс ... |
|
|
Любима детска енциклопедия с любопитни факти от всички области на знанието, поднесени на разбираем език, пъстри илюстрации и интерактивни задачи, които помагат на децата да приложат наученото на практика. От загадките на Вселената до устройството на човешкото тяло - "Голяма детска енциклопедия" събира в едно най-важните въпроси, които вълнуват децата. Ефектните илюстрации и достъпните текстове повеждат любознателните малчугани на вълнуващо пътешествие към знанието и им разкриват любопитни факти за звездите и планетите, праисторията на Земята, животинското царство и света около нас. В допълнение към основната ... |
|
|
"Вечночервено е летопис за крайната епоха на сърцето, доведено до своите предели, които то трябва да прекрачи, за да изпълни тялото на една остудяваща вселена. Книгата надгражда стилистично и езиково Съвсем друга история, разгръщайки мощта и тематиките си извън личността. С безстрашна болезненост Ева ни води до момента на някаква истина, за която може да се окаже, че не сме подготвени. Въпреки това нейното сияние във вечночервено ни привлича непоносимо." Георги Гаврилов Ева Гочева е родена в Бургас. Завършва руска филология в СУ Св. Климент Охридски. Нейни стихотворения са носители на награди и са ... |
