Чугуненият съд на Petromax е идеален за печене на открит огън и жарава сред природата, върху дървени въглища, брикети, барбекю или във фурната у дома. Висококачественият чугун се нагрява бавно и акумулира топлината, а кръглата форма осигурява равномерно изпичане. Дизайнът на капака дава възможност за поставяне на жар или дървени въглища върху съда. Подходящ е за приготвяне на цели картофи, без увиването им в алуминиево фолио, както и за хляб, пикантни вариации на зеленчуци, пълнени чушки, патладжани и други. Двете половини на съда се затварят здраво за безопасно преместване от горещата жарава. Дъното осигурява ... |
|
|
Как да станеш майстор пекар, без часове потене в кухнята и без скъпо оборудване, дори ако досега си пекъл само замразена пица."Какво представлява хлябът? Накратко, това е микс от брашно и вода, приготвени във фурна. Според историята, най-ранният хляб е направен преди около 10 000 години и то не къде да е, а съвсем близо до нас в близкия Изток и по-точно в Египет с древните инструменти за мелене, зърното е било раздробявано и произведения хляб е наподобявал формата на това, което днес наричаме тортили. През вековете държавите разработват свои собствени версии на хляба някои с квас, други - не. Римляните например, ... |
|
|
Играта с пластилин и моделин ще бъде по-забавна от всякога с комплекта от Bigjigs Toys! Той е подходящ за деца над 3-годишна възраст и се състои от тавичка за печене, хартиени чашки за мъфини, точилка, формички за курабийки, тавичка за печене на хляб, метална чашка за печене, метална бъркалка, мерителни лъжички и ръкавица. С тях детето може да се преструва, че прави курабийки и бисквитки с различни форми, може да меси пластилина или моделина и да се забавлява. ... |
|
|
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
73 рецепти, които да опечеш, споделиш и изядеш още днес. Пригответе се за печене! Искате ли да изпечете впечатляващи десерти? Или да изненадате семейството си с домашен хляб за закуска? Тази книга има всичко. Независимо дали сте начинаещ готвач или професионалист. От сладкиши като брауни кейк, през брилянтния и безупречен ръчен хляб, до соленки и сладкиши. Това са единствените рецепти, от които ще се нуждаете, за да създавате перфектно вкусни печива, отново и отново. Както може да се очаква от жената, наричана Кралицата на козунака, всяка рецепта е разкошна и наистина безпогрешна. Всичко, научено и представено от нея, ... |
|
|
Емил Верхарн израства сред просторите на Фландрия с нейното буйно пролетно цъфтене, с проливните дъждове и дебели снегове, с грубите делници на отрудените хора - и нищо чудно, че ранните му стихове са по-скоро картинни с тежката сочна четка на старите фламандски майстор, славословещи битието с грижите и простите човешки радости. И по-късно, когато се обръща към града, този истински октопод, който изсмуква силите на живота, Верхарн запазва свежестта на своите възприятия, мечтата си за един по-хармоничен свят. Наричат го поет на стихиите, на величественото и това иде от сътресенията и тътена на епохата, които неговото сърце ... |
|
|
Чугунената холандска тенджера на Petromax е идеална за готвене и печене на открито или във фурната у дома. Благодарение на удивителните характеристики на чугуна и специалната структура на повърхността, топлината се съхранява и разпределя ефективно. На открито се използва на открит огън или с дървени въглища и брикети. Повдигнатият ръб на капака дава възможност за поставяне на жар или дървени въглища и върху фурната. По този начин тя се нагрява от всички страни и е подходяща за печене на хляб. Тя може безопасно да се повдигне, благодарение на здравата дръжка, а отворът за термометър ви позволява да проверявате ... |
|
|
Основани върху плодородните земи на някогашен манастир, две села, сгушени от двете страни на пълноводна река, поддържат традицията за варене на бира и печене на хляб. Макар да споделят общи насаждения и ресурси, те от години оспорват майсторството в производството на най-мекия хляб и най-пивката бира. В продължение на 6 години в рамките на играта, вие ще събирате и боравите с ресурси, с които ще произвеждате продавате хляб и бира. Ще се заемете със задачата и да подобрявате селото, за да увеличите своята ефективност на производство. Ще се изправите пред предизвикателствата на сухи години и ще се възползвате от богатствата ... |
|
|
Забавете темпото - пригответе си домашен хляб! ... Домашен хляб с квас от нулата е изчерпателно ръководство заредено с принципи и практически съвети, за да изпечете вкусен домашен хляб с квас всеки път. Домашните пекари смятат за голямо предизвикателство приготвяне на хляб с квас. Изменчив и деликатен, всеки хляб е уникален, а направата му идва с много подводни камъни, за които трябва да се внимава. Хляба с квас е нещо повече от храна - той е наука. Така че кой по-добре може да обясни основите на приготвянето на хляб със закваска както на начинаещи, така и на опитните пекари - експерта по ферментация и пекарски педант д- ... |
|
|
Четвърто издание. ... "...Асиова умее да завърти героите си във вихъра на греха и прошката. Мозаечният строеж на романа й оплита като в паяжина читателя, за да го накара да повярва, че и нашенските сюжети не са по-лоши от чуждите." Петър Величков, критик "...За първи път в нашата литература се отваря дума за сляпата и яростна българска черта след 1912 г., която се е стоварила върху главите на турци и помаци, виновни и невинни. Тук тях е употребила думата "оттурчване" - толкова разложка, толкова нейна и толкова точна, че сега на стари години не смея да я използвам, защото имам чувството, че ще ... |
|
|
Хлябът е една от основните храни на човека, затова е много важно да е чист, без вредни добавки. Но такъв ли е хлябът от магазина? В него присъстват вредни химически вещества: оцветители, консерванти и пр., замърсяващи организма. Затова приготвянето на чист домашен хляб е особено важно за вашето здраве. В тази книга ще намерите разнообразни рецепти за приготвяне на най-полезния и вкусен хляб от цял свят. ... |
