Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... |
|
|
За една пита кашкавал е първата художествена книга на Поли Георгиева. Книгата съдържа разкази със силен автобиографичен елемент. От тях читателите ще научат за детството и тийнейджърските години на авторката - какво я е вълнувало, какво я е впечатлявало, и защо е станала именно това, което е. Книгата е написана в отговор на дългогодишните напъни на източната пропагандна машина периодът от 1944 до 1989 година в българската история да се представя в идеализирана светлина. Според отзива на изтъкнатия наш драматург, писател, поет и преводач Румен Шомов книгата може да бъде определена и като малък роман, който оставя у ... |
|
|
"Смешни истории" е поредица за малки и пораснали деца. Остроумни, увлекателни и поучителни истории с главен герой мишокът Джеронимо Стилтън, издадени на 35 езика в над 40-милионен тираж. ... Хиляди моцарели, да се забавляваме! Във втората книжка забавният мишок – писател Джеронимо Стилтън си признава, че мрази да пътува. Тогава какво прави в Мишикистан, на минус 40 градуса и то във ван с цвят на кашкавал? Зимното приключение е организирано от дядо му Торкуато Унищожиплъхове, наричан Танка... Джеронимо се учи да кара моторна шейна и да хваща под леда риба миризливка... Междувременно смешните ситуации и веселите ... |
|
|
Рендето Drum Evolution на moHA! е подходящо за рендосване на сирене, кашкавал, шоколад, ядки и други. Изработено е от неръждаема стомана и пластмаса, има остър барабан и разполага с разтегателна въртяща се дръжка за допълнителна здравина. Рендето е подходящо и за левичари и може да се мие в съдомиялна машина. ... |
|
|
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
Пърленка, името ѝ го подсказва, по правило се пече на жар в пещ. Или върху плочата на старата бабина печка. Ами ако не разполагаме с нито една от тези "екстри"? В никакъв случай не трябва да се отказваме от тази вкусотия! Ще си я направим в сача, на барбекюто, във фурната, на оребрен тиган, когато от огъня за пикника остане само тлееща жарава... Смело експериментирайте! Чесново хлебче можете да си хапнете в толкова много разновидности, колкото и не можете да си представите – от бяло или ръжено брашно, с добавка на ароматни треви и сухи подправки, на лук и сирена. Изпечени в сух тиган, в сач, на барбекю. ... |
|
|
Децата ще се забавляват с комплекта от Melissa & Doug. Той е изработен от дърво и се състои от 52 части. Те включват дървен щанд, поднос, текстилни филийки, дървени парчета месо, дървени парчета кашкавал, дървена чашка за напитки, парчета зеленчуци от филц, дървено шише за дресинг, здравословен чипс, бисквитки, табела, игрални пари, щипки и нож. Табелата има от едната си страна меню, а от другата - инструкции за приготвяне на сандвичи. Малчуганите могат да разиграват ролеви игри като приготвят вкусотии. Те могат да сортират съставките или да се научат да използват щипки и нож. Приблизителните размери на комплекта са 34 / ... |
|
|
Дървеният щанд е от серията Kitchen & Food, където ще откриете още интересни предложения, подходящи за малките готвачи и продавачи. ... Вашето дете ще се превърне в истински продавач с щанда за сладолед и десерти от HaPe. Той е подходящ за деца над 3-годишна възраст и е изработен от дърво и текстил. Комплектът се състои от щанд, чаша портокалов сок, опаковка прясно мляко, бисквити, кашкавал, торба от плат, пазарска кошница, 4 банана, 4 моркова, 4 резена диня и 4 круши. Продажбите могат да се осъществяват чрез касов апарат, 2 кредитни карти, банкноти, баркод и картов четец. Баркод четецът издава звук и светва чрез ... |
|
|
77 лесни балансирани и вкусни ястия по Зоната с бонус рецепти. ... Кой бяга от вкусна, лесна за приготвяне, засищаща храна, с която тялото се лекува и топи всички излишни мазнини? Отслабването никога не е било толкова лесно и вкусно, както със Зоната! Книгата е уникална и съдържа идеи и рецепти по Зоната, с които да се храним без лишения и крайности. Показва как може да отслабваме вкусно, да сме сити и в същото време да оздравява тялото ни. С ястията описани в книгата: ще можеш да ядеш всичко любимо, стига да е правилно балансирано; ще се храниш често, без глад и лишения; и най-важното - освен, че отслабваш, ти ... |
|
|
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ... |
|
|
99 рецепти и идеи за децата. Как да превърнем любимите храни на детето в балансирани и полезни? Книгата е с твърди корици, цветни страници, снимки на всяка рецепта и идея, както и в удобен за тях размер. Книгата съдържа следните раздели: солени закуски; сладки закуски; различни обяди / вечери; много здравословни чинийки; рецепти за балансиране; рецепти за пораснали деца. Това е една книга, която ще ви помага в ежедневието да превръщате детската чинийка в здравословна и балансирана. Децата трябва да си хапват от всичко, но умерено, редовно и храната да е балансирана, за да се радват на добро самочувствие и ... |
