Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
Кухненската везна от "Emos" е удобна и функционална електронна везна. С нея може да теглите твърди, течни и прахообразни готварски съставки с тегло до 5 kg. Разполага с полезната функция TAPA, при която се претегля теглото на продуктите без теглото на съда, в който са поставени. Везната има висококачествен и лесно четлив LCD дисплей, индикатор за претоварване и изтощена батерия. Може да измерва в g, oz, LB, kg. Кухненската везна работи с 2 броя батерии тип CR2032 3 V, които са включени в комплекта. Има удобен дизайн и повърхност от неръждаема стомана. ... |
|
|
Кухненският таймер е удобно средство, с което да отброявате необходимите минути за приготвянето на любимите ви ястия. Таймерът от "Emos" има дигитален дисплей, показващ големи цифри. Устройството може да отброява времето до 99 минути и 59 секунди, като има функция за нарастващо или обратно броене. Ако желаете, може да запаметите последната настройка на времето, което сте задали. Кухненският таймер е лесен за употреба, освен това има магнит в задната си част, което позволява поставянето му на видно място в кухнята. Захранва се от 1 брой батерия 1.5 V LR1130, която е включена в комплекта. ... |
|
|
Кухненската везна от "Emos" е удобна и функционална електронна везна. С нея може да теглите твърди, течни и прахообразни готварски съставки с тегло до 5 kg. Разполага с полезната функция TAPA, при която се претегля теглото на продуктите без теглото на съда, в който са поставени. Везната има висококачествен и лесно четлив, осветен LCD дисплей, индикатор за претоварване и изтощена батерия. Може да измерва в g, kg, oz, LB. За по-голямо удобство, в комплекта е включена купа с вместимост 1.2 l. Кухненската везна работи с 2 броя батерии тип ААА 1.5 V, които се закупуват отделно. Има функция за автоматично изключване ... |
|
|
Кухненската везна от "Emos" е удобна и функционална електронна везна. С нея може да теглите твърди, течни и прахообразни готварски съставки с тегло до 5 kg. Разполага с полезната функция за теглене на продукти, при което се игнорира теглото на съда, в който са поставени. Везната има висококачествен и лесно четлив LCD дисплей, индикатор за претоварване и изтощена батерия. Може да измерва в g и oz. Кухненската везна работи с 3 броя батерии тип ААА 1.5 V, които се закупуват отделно. Има удобен дизайн и повърхност от закалено стъкло, както и функция за автоматично изключване след 2 минути бездействие. ... |
|
|
Кухненската везна от "Emos" е удобна и функционална електронна везна. С нея може да теглите твърди, течни и прахообразни готварски съставки с тегло до 5 kg. Разполага с полезната функция TAPA, при която се претегля теглото на продуктите без теглото на съда, в който са поставени. Везната има висококачествен и лесно четлив LCD дисплей, индикатор за претоварване и изтощена батерия. Може да измерва в g, kg, oz, LB. Кухненската везна работи с 1 брой батерия тип CR2032 3 V, която е включена в комплекта. Има удобен дизайн и повърхност от закалено стъкло, както и функция за автоматично изключване след 2 минути ... |
|
|
Ръчният кантар е компактен и може да го носите навсякъде с вас. Кантарът от "Emos" е с LCD дисплей и "Tare" функция. Изработен е от пластмаса и алуминий и може да претегля багаж, храна и други предмети с маса до 50 кг. Изключва се автоматично 1 минута след употреба. Апаратът се захранва от 1 батерия 3V CR2032, която е включена в комплекта. ... |
|
|
В настоящата книга с включени 500 рецепти за вкусни шоколадови сладкиши. Всичките рецепти са лесни за приготвяне, което ги прави още по-привлекателни. Дадена е кратка история на шоколада и интересни факти за неговото разпространение. В началото на книгата са представени основните похвати и умения, които ще са ви необходими при приготвянето на различните шоколадови изкушения. Отделено е внимание и на разнообразието от уреди и прибори, както и на съставките, включени в рецептите. В книгата ще намерите шоколадови изкушения за всякакъв повод - празнични торти, сладкиши, подходящи за пикник, елегантни сладки и изискани десерти. ... |
|
|
Настоящата книга съдържа рецепти за ястия, приготвени във фурната, както и някои тънкости при използването на този домакински уред. Микровълновата фурна се използва лесно, тя е икономична и спестява време. Ястията могат да се приготвят директно в съдовете за сервиране. Разликата между обикновената и микровълновата фурна е тази, че микровълните действат върху молекулите на хранителните продукти веднага след началото на печенето, а обикновените фурни се нуждаят от предварително затопляне, което отнема повече време. Фурната с конвекция дава същите резултати като традиционната. Днес на пазара домашните микровълнови фурни са ... |
|
|
В тази книга се предлагат рецепти на диетични и диабетични сладкарски и хлебни изделия с намалено съдържание на захар и мазнини. В повечето от тях са включени пресни плодове, зеленчуци, ядки, семена, пълнозърнести брашна, млечни продукти, малко сол, захар и мазнини. Жизнеността на човека, продължителността на живота са в пряка зависимост от рационалното хранене. То включва един пълноценен хранителен режим, съответстващ за различните възрастови групи. Счита се, че 2500-3000 калории са достатъчни, за да покрият дневните нужди на организма в зависимост от пол, възраст, физическо натоварване. Тези калории трябва да се ... |
|
|
Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ... |
|
|
Мъфини на закуска, мъфини за десерт, мъфини за следобедно парти... Мъфини със сирене, мъфини с плодове, мъфини с глазура... Едва ли тяхното агресивно нахлуване и на българската трапеза е просто резултат от някаква поредна "кулинарна" мода. Едва ли е случайно, че са еднакво любими и на децата, и на възрастните - тоест предпочитано лакомство за цялото семейство. Ето го отговорът - мъфините са много вкусни, изключително лесни за приготвяне, предлагат богата гама от разнообразни вкусове и възможност на домакинята да развихри фантазията си. Отворете хладилника, погледнете с какво разполагате и на бърза ръка ... |
