Нека си припомним отново какви са традициите на нашия народ и какви ястия трябва да присъстват на трапезата ни. В книгата ще намерите голямо разнообразие от рецепти: супи, тестени изделия, ястия и десерти от българската национална кухня, които следват както старите, така и някои от новосъздадените традиции в храненето. Голяма част от тези рецепти се публикуват за първи път. Те са издирвани и грижливо записвани при срещи с добри домакини, майстори на кулинарното изкуство и семейства със здрави български традиции. Ще откриете още и календарна справка за народните обреди, обичаи и религиозни празници - неразделна част от ... |
|
|
Какво не знаем за Българското средновековие е книга, която се отличава. Тя среща читателя с шест от най-авторитетните имена в българската медиевистика и отправя към тях предизвикателството да представят на широката аудитория често разисквани и полемични теми. От съдбата на синовете на кан Кубрат през бита и образованието на средновековните българи, различните религиозни течения и ереси, промените в държавните граници през годините, та до падането под османска власт - няма значим епизод от Първото или Второто българско царство, който авторите да не засягат. За всеки от текстовете е използвано голямо количество изворова ... |
|
|
В книгата са обособени шест раздела: първият раздел - България под византийска власт (1018 - 1186 г.) разглежда настъпилите административни, стопански и социални промени, номадските нашествия, етническите промени и други прояви на външна заплаха, бунтовете и въстанията срещу византийската власт, бележещи опитите за възобновяване на българската държавност, както и духовния живот, книжнината и културата по време на византийското владичество.; вторият раздел представя Асеневци в периода 1186 - 1241 г. - възстановяването на средновековната българска държава от Петър и Асен, укрепването на царството при Калоян, България ... |
|
|
Георги Н. Николов е верен последовател на медиевистичната школа на акад. Васил Гюзелев и също като своя учител възстановява историческото минало на базата на строго придържане към историческите извори. В своите изследвания българският медиевист демонстрира професионални умения за синтез, а продължителната му научна и преподавателска кариера е превърнала стила му на писане в четивен и завладяващ. ... |
|
|
Книгата съдържа три разказа от Олга Токарчук, писани в края на 80 -те години - "Гардеробът", "Стаите" и "Deus Ex". Може ли да се говори за каквито и да било граници, когато се създават светове? Надзъртане под хастара на живота - това са тези три разказа на Олга Токарчук. В тях нещо странно се случва с пространството. Реалността се пропуква, а човекът, под угрозата да се разпадне, се опитва да сложи съществуването си на пауза, да намери брод през лабиринтите на лишения от смисъл и фантазия брутален живот. И така прекрачва в паралелни реалности. Токарчук отваря познати врати, но те не водят ... |
|
|
Тази книга представя личните преживявания на български войници и офицери, участвали в кръвопролитните боеве при Дойранското езеро по време на Първата световна война. Дойранската епопея често се възприема като една от най-славните страници в българската военна история, но настоящият сборник измества фокуса от триумфалните разкази за победи към човешката страна на конфликта. Ехо от Дойранските окопи. Спомени на участници 1916 - 1918 е уникална сбирка от дневници, мемоари, разкази и писма на общо 28 души, някои от които се публикуват за първи път. Включени са разнообразни спомени на писатели, поети, военни кореспонденти, ... |
|
|
Съставители: Дария Карапеткова, Амелия Личева. ... "На прага на своята 135-годишнина Софийският университет има какво да празнува, но пред него стоят и редица предизвикателства. Те са същите, с които предстои да се справя и всеки от нас: дигиталната епоха, новите умения, промяната в ценностите, дезинформацията, кризата на авторитетите. Важен спътник в този път е паметта. А също и визионерството, което за университетската общност е основното гориво за придвижване напред. Емблемата и престижът на едно висше учебно заведение са все по-важни днес - в условията на безпрецедентната конкуренция, за която разстоянията и ... |
|
|
Департамент "Национална и международна сигурност". Сборник с материали от международната конференция, 2-3 юни 2015 г. ... Това е трети том на поредицата "Наука, образование, сигурност", издавана от департамент "Национална и международна сигурност" на Нов български университет. Неговото съдържание е посветено на различните аспекти и предизвикателства в сферата на сигурността в Югоизточна Европа. Сборникът включва материали на автори от България, Македония и САЩ на официалните езици на посочените държави. Материалите отразяват приноса на участниците към работата на Международната научна ... |
|
|
Сборник с материали от кръгла маса с чуждестранно участие, организирана от департамент Национална и международна сигурност на Нов български университет. Съдържанието на сборника е разделено в две части, в които последователно се дискутират особеностите на реформите в системата за сигурност в областта на обществения ред, специалните служби за сигурност и отбраната, както и в областта на гражданската защита, бежанците и частните охранителни фирми. Във фокуса на авторите попадат теми от области като съществуващия дисбаланс в системата на националната сигурност, икономическите параметри на реформите в сигурността, ... |
|
|
Всичко в тази книга наистина се е случило. То е съхранено в родовата памет на два български рода, а чрез съдбите на главните герои капитан Никола Кръстев и Георги Голомехов се разкрива не само трагичната съдба на бившите хора в земния ад на комунизма, но и се рисува моралният портрет на цяло едно поколение, съумяло да запази и пренесе непокътнати своите ценности към бъдещето. На страниците на романа в интимна, неизвестна за широката публика светлина оживяват образите на Димчо Дебелянов, полковник Владимир Серафимов - освободителя на Родопите, цар Борис III, Димитър Талев, Владимир Димитров-Майстора, Елин Пелин, ... |
|
|
Българската следа на Димитър Кенаров събира литературни репортажи и есета, вече публикувани в някои от най-престижните американски периодични издания като Ню Йоркър, Нейшън, Бостън Ревю и други. В текстовете читателят ще срещне Георги Марков и Георги Господинов, Юлия Кръстева и Иво Димчев, соцпаметниците и некролозите. Книга за България и българското, и за противоречивите следи, които оставяме след себе си."Фактологически добросъвестно, с необходимата аналитична дистанция и с последователно критичен и самокритичен поглед, Димитър Кенаров разказва за своята страна на чужденците. Постепенно, неочаквано и някак ... |
|
|
Съставители: Амелия Личева, Миглена Николчина, Миряна Янакиева. ... "С поредица от три национални конференции, проведени в три последователни години - Изплъзващият се предмет на литературознанието. Невидимата школа (Мирослав Янакиев, Никола Георгиев, Радосвет Коларов ) (2012), Просветителство срещу идеологема ( Цветан Стоянов, Атанас Натев, Димитър Аврамов ) (2013) и Наследството на лингвистиката в българската литературна теория (2014) - катедра Теория и история на литературата на СУ Св. Климент Охридски и Направлението по теория на литературата към Института за литература при БАН си поставиха за задача да бъдат ... |
