Колориметърът на einstein е проектиран да определя концентрацията на разтвора чрез анализ на интензивността на цвета му. Учениците могат да използват колориметъра, за да изследват ефекта на светлината върху нивата на хлорофил в растенията, Закона на Ламберт-Биър и други. Колориметърът е съвместим с регистраторите на данни einstein. За повече информация и идеи за интересни експерименти, посетете канала на einstein в YouTube. Снимката е илюстративна. ... |
|
Сензорите са съвместими с регистраторите на данни einstein. ... Комплектът сензори на einstein позволява да провеждате множество експерименти в областта на биологията, като използвате едновременно няколко сензора. Включени сензори: сензор за влажност Инструмент за получаване на данни за дишането, биотичните условия и изучаване на метеорологичната връзка между влажността и температурата. Обхват: от 0% до 100% относителна влажност. pH сензор с нормален електрод Сензор, който измерва промените в рН по време на химични реакции, позволява да следите хода на киселинно-алкално титруване и да наблюдавате промените, ... |
|
В учебника са описани основните методи за анализ, начините за вземане на проби, основните качествени показатели на продуктите и методите за тяхното определяне. В един от основните раздели - Окачествяване на продуктите, са описани съвременни и приложими методи за анализ на суровините, междинните продукти и готовата продукция при производството на захар, захарни изделия, нишесте и глюкоза. Учебникът е предназначен за учащите се в техникумите по хранително-вкусова промишленост като съдържа материал за допълнителна дейност: самостоятелна и практическа. Той може да се използва и като помагало за повишаване на квалификацията ... |