Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
|
Книгата е създадена от авторски колектив от областта на фармацевтичната ботаника. Сред тях са: Румен Младенов - професор по ботаника, доктор по ботаника, лектор по фармацевтична ботаника в Биологическия факултет на Пловдивския университет "Паисий Хилендарски", във Фармацевтичния факултет и Медицинския колеж на Медицинския университет - Пловдив Илия Чешмеджиев - професор по ботаника, доктор на биологическите науки, дългогодишен преподавател в Аграрния университет - Пловдив Иванка Димитрова - доцент, доктор по ботаника, лектор по анатомия и морфология на растенията в Биологическия факултет на ... |
|
|
27 беседи на Зор Алеф с неговия земен баща за основните въпроси на битието. Книгата Отговори за непосветения представлява беседи на Учителя Зор Алеф с неговия земен баща, писателя Александър Руденко, за основните въпроси на битието, интересуващи всеки човек. Духовните учители се раждат в човешки тела и това им налага условията на същото съществуване, което животът налага на всеки един от нас. Но те дават на учениците си онази опора, която превръща догадките в знание, а знанието в осъзната сила. За себе си той казва (във филма Необяснимото): "Дойдох да донеса толкова истина, колкото мога." ... |
|
|
Робърт Хауърд започнал да пише рано - още от дете бил уверен, че ще си изкара хляба с творчество - и израснал като изумително плодовит автор. Фентъзито е само един от многобройните жанрове, в които е творил, и дори в рамките на жанра разказите за Конан представляват само малка част от огромното му литературно наследство. Конан е най-популярният сред множеството създадени от Хауърд герои. Разказите за Конан в тази книга са представени в реда, в който са били публикувани - не съответстват на логическия или хронологичен ред от събития в живота на Конан. Ще го срещнем като крал, крадец, наемник, пират, грабител, капитан от ... |
|
|
Стартъп в BG - част 2 е продължение на първата книга на автора - Стартъп в BG в която Калоян Кирилов представи своя опит при изграждането на два стартъпа в България. Понеже няма абсолютна истина и правила при развитието на един стартъп, авторът във втората част разказва историите на 12 други български проекта. Някои от представените стартъпи се развиват много добре, други са успели да се продадат за добри пари, а трети са прекратили съществуването си. Основното е, че от всеки един проект човек може да научи много, а това е и идеята на книгата. Никой не знае всичко, но всеки знае нещо. Калоян Кирилов е предприемач с ... |
|
|
Има такива мигове в живота, когато се отваря възможност да разбереш кой си, откъде идваш и какво кара сърцето ти да тупти... Пирин не е човек, който ще пропусне такава възможност, дори докато осъществява една отдавнашна мечта - да посети Франция и да се потопи в морето ѝ от културно-исторически забележителности. Пътуването към семейните му корени ще го сблъска с разнородни хора и техните разноцветни съдби, ще го срещне с неочаквани съюзници, ще му докара нежелани неприятности... Всичко това само ще засили усещането му, че човек колкото и да се стреми да гледа само напред и нагоре, миналото му намира начин да го ... |
|
|
Книгата се явява продължение на "Разговори с Учителя" от Боян Боев. В същото време тя е продължение на започнатата поредица през 1996 г. "Спомени с Учителя". Спомените са добро нещо. когато служат за припомняне на живия пример, водещ до разпалване на такъв сегашен последовател на това християнско учение. Нека си припомним казаното от Бениса Дуно : "Идва глад на земята на словото Божие, та пригответе се, че като дойдат тези дни, да можете да нахраните гладните, които дойдат при вас." Книгата е посветена на всички, които жадуват да прекрачат прага на Новата епоха, за да се укрепят силите им в ... |
|
|
За мнозина от германските асове изтребители Втората световна война започва още в небето на Испания през 1937 - 1939 година. Сред тях е и Адолф Галанд , командир на Трета ескадрила "Мики Маус" в легиона "Кондор". Следват Полша, Франция, Битката за Англия... През 1941 г. Галанд става най-младият генерал в германската армия - само на 29 години оглавява изтребителната авиация на Луфтвафе. Малцина от германските асове обаче доживяват краха на Германия през 1945 г. Галанд отново е сред тях. Той постига 104 въздушни победи на Западния фронт и в битката за защита на райха, повечето срещу английски и ... |
|
|
"Проблемът Лора - Яворов, на пръв поглед сензационен, не може да бъде отминат, без да се доизучи и дообясни, тъй като е свързан с участта на един голям поет, загинал в разцвета на творческите си сили. Това, че не само широката публика, но и хора на изкуството и науката се занимават от дълго време с него, ни кара да се убедим, че в тая незабравена и за мнозина още забулена история има превес не толкова сензацията, колкото разгадката на една тъмна, неизяснена човешка трагедия... Интересът към живота и творчеството на Яворов е всеобхватен и неспиращ. Той все повече се увеличава и ще продължава да съществува, докато има ... |
|
|
От най-продаваната авторка на бестселъри. ... Розамунде Пилхер отделя цели пет години за написването на своя най-голям и амбициозен роман – "Завръщане у дома". И усилията ѝ се оправдават. Още с появата си книгата става бестселър и почти веднага е екранизирана в прекрасен минисериал с участието на Кийра Найтли и Питър О{{~}}Туул. Във втората част на романа "Завръщане у дома" вече финансово независимата Джудит Дънбар се включва като доброволка във Втората световна война. Разочарована от любовта и търсеща себе си, своя дом и пристан, Джудит ще преживее големи трагедии, ще загуби любими хора, ще ... |
|
|
В "Любими приказки" том 2 са събрани най-обичаните и харесвани класически приказки за деца. Представени са следните приказки: Маша и мечокът Трите прасенца Заекът и таралежът Косе Босе и лисицата Ръкавичката Двете козлета Защо Меца спи зимен сън Спящата красавица Децата ще се радват на прекрасни илюстрации, онагледяващи най-интересните моменти от приказките, и на текст, който ще ги пренесе в онези вълшебни и далечни времена, когато са се случвали чудеса. Книгата е част от поредицата "Любими приказки" на издателство "Пух". ... |
|
|
Том 2 от поредицата "Искам приказка" на издателство "Фют" съдържа 8 великолепно илюстрирани приказки за слушане и самостоятелно четене. ... |
