Семената от Кейл (Curly Kale Halbhoher) съдържат много полезни витамини и минерали, които придават пикантен привкус на свежата салата. Богат е на витамини А, К, B6 и С. През топлите месеци е с тъмнозелени къдрави листа, а след няколко замръзвания листата стават лилави. Могат да се отглеждат в саксия или сандъче на балкона или вкъщи. Семената се засяват в разсадна тава между март и май, a сеитбата им на открито е през периода май - юли. Цветните стебла се премахват, за да се запази превъзходните качества на листата. Готовата реколта се бере от август до февруари, като през най-студените дни покривайте листата с ... |
|
|
Семената от Кориандъра (Coriandrum Sativum) са зимоустойчиви азиатски подправки със свеж и наситен вкус. Кориандърът е едногодишна подправка, която се използва сурова за салати, ястия или супи. Може да се отглежда в саксия или сандъче на балкона или в градината. През зимния период покълва успешно, но като повечето подправки през този период не трябва да се бере прекомерно. За по-бързо покълване, семената се счукват леко предварително в саханче. Кориандърът се сее на открито от март до май и се бере от май до ноември. Начин на отглеждане: Напълнете саксия или сандъче с почва, заравнете и притиснете за контакт. ... |
|
|
Семената от Рукола (Eruca sativa) са едногодишен сорт с много ароматни листа. Семената се сеят директно в саксии или на открито през пролетта или есента. Руколата предпочита слънчеви или полусенчести места, но не и плътна сянка. През зимните месеци се прибира на стайна температура. В домашни или оранжерийни условия семената могат да се отглежда целогодишно. При сеитбата през 10 дни може да се осигури постоянен източник на свежи листа. ... |
|
|
Семената от Чубрица (Satureja) са едногодишни растения, които са широко разпространени в традиционната българска кухня. Съхраняват се в сушено състояние, като запазват вкусовите си качества. За свежа консумация и наситен вкус реколтата се бере преди цъфтеж. За сушене и консервиране чубрицата се събира след цъфтеж. Начин на отглеждане: Засейте семената на дълбочина 1 - 2 cm и поливайте на лека струя за да не отмиете семената. За ароматна и богата реколта осигурете слънчево изложение, добре дренирана почва и редовно поливане. ... |
|
|
Семената от Кориандър (Coriandrum Sativum) са едногодишни растения от семейството на магданоза. Кориандърът е много разпространена подправка в индийската и азиатската кухня за овкусяване на салати, месни ястия и маринати. Може да се отглежда в саксия или сандъче на балкона или в градината. През зимния период покълва успешно, но като повечето подправки през този период не трябва да се бере прекомерно. ... |
|
|
Семената от Копър (Anethum graveolens) са ароматни сортове, които могат да се отглеждат целогодишно. Могат да се отглеждат в домашни условия в саксии или сандъчета и да се използват като подправка към ястия. За свежа консумация и наситен вкус реколтата се бере преди цъфтеж. За сушене и консервиране копърът се събира след цъфтеж. Начин на отглеждане: Засейте семената на дълбочина 1 - 2 cm и поливайте на лека струя, за да не отмиете семената. За ароматна и богата реколта осигурете слънчево изложение, добре дренирана почва и редовно поливане. ... |
|
|
Семената от Босилек (Ocimum basilicum) са продуктивни сортове с ароматни и нежни големи листа. Богати са на витамини и минерали, и се използват като подправка и декорация в кулинарията. Широко използвани са в Средиземноморската кухня. За свежа консумация и наситен вкус реколтата се бере преди цъфтеж. За сушене и консервиране, магданозът се събира след цъфтеж. Начин на отглеждане: Засейте семената на дълбочина 1 - 2 cm и поливайте на лека струя за да не отмиете семената. За ароматна и богата реколта осигурете слънчево изложение добре дренирана почва и редовно поливане. Други имена на Босилека: Царска билка. ... |
|
|
Грахът (Pisum sativum) е ранен и производителен сорт. Био семената могат да се отглеждат в саксия или сандъче на балкона или вкъщи. Грахът е подходящ да използва за салати и в прясно приготвени ястия. Реколтата се сее на открито през периода от март до май и расте до 75 cm височина. Грахът се бере от юни до септември. Начин на отглеждане: За ранна реколта направете разсад в домашни условия, като засадите по 1 - 2 семена в индивидуални разсадни гнезда или в 5 cm дълбоки лехи в разсадна тава през 5 - 7 cm. Покрийте саксията с прозрачно фолио или друго така, че да осигурите достатъчно влажност за покълване и в същото ... |
|
|
Мащерката (Thumus vulgaris) е многогодишно растение, чувствително към количеството светлина в началния период, тъй като се развива бавно и не понася засенчване. Може да се отглежда както на открито в градината, така и в саксии и сандъчета на балкона. Ароматната подправка намира широко приложение благодарение на наличието на етерично масло, минерални соли, дъбилни вещества и други и се използва за приготвяне на чай, компреси, козметични продукти, както и като подправка за салати, супи, сосове и маринати. Семената се засяват на открито между февруари и юли, а беритбата се извършва от юни до декември. Мащерката е ... |
|
|
Лавандулата (Lavandula angustifolia) е многогодишно тревисто растение, достигащо височина до 50 cm. Идваща от района на Средиземноморието, ароматът на лавандулата е без еквивалент сред билките и освен това е инсектицидно средство и се използва също в козметиката . Цветовете на лавандулата са дребни и оцветени в бяло, бледорозово, виолетово или синьо. Може да се отглежда както на двора, така и в саксия или сандъче , като трябва да е на място, защитено от ветрове и наклон на терена не повече от 10°. Лавандулата вирее на защитени от вятър места. Размножава се чрез семена, които покълват за период от 3 до 6 седмици при ... |
|
|
Био Руколата (Diplotaxis tenuifolia) е свеж и леко пикантен листен зеленчук. Подходяща е за добавка към сандвичи, салати и гарнитури. Семената се сеят директно в саксии или на открито през периода от февруари до октомври и се бере от април до декември. Полива се редовно и може да се бере целогодишно. През лятото позиционирайте саксиите на полусянка, за да избегнете прекалено ранното зреене и горчив вкус на листата. През зимата се отглеждат на умерена температура. Начин на отглеждане: Напълнете саксия или сандъче с почва, заравнете и притиснете за контакт. Полейте предварително. Разпръснете семената равномерно и ги ... |
|
|
Глухарчето (Taraxacum officinale) е многогодишно, тревисто растение. Може да се отглежда в саксии и сандъчета . За консумация се използват корените, стъблото и листата, които има леко горчив вкус. Глухарчето се използва при отслабване, стомашни неразположения, диабет, високо кръвно, кашлица, безсъние, акне и други. Отглежда се като многогодишна култура, въпреки че се гледа основно за корени. След изваждане на основния корен малките коренчета, които остават в почвата, се саморазсаждат и развиват до следващата година. Реколтата от листа и стръкове се събира още от първата година преди цъфтеж, за да се запазят максимално ... |
