В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
|
Учебното пособие има за цел да ви запознае с основните идеи и възможностите за приложение на икономическия анализ "разходи-ползи" в отбраната и сигурността. В съвременния свят при все по-засилващите се процеси на глобализация и преплитане на различни сектори на обществото неминуемо се налага използването на интердисциплинарен подход към много проблеми на нашето съвремие. Разглежданата тук проблематика е както нова, така и стара. Разликата в наши дни е в по-големите възможности на изследователските методи и средства, състоянието на съвременната статистика и натрупания систематичен опит. Проблемите на ... |
|
|
Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене на ракиите и наливане в бутилки; производство на високоалкохолни напитки; приготвяне на полуфабрикати, захарен сироп, карамел; производство на ликьори чрез директно ползване на плодовете и други; плодови вина, плодови ракии и плодови ликьори; горещи напитки с плодови сокове; греяни вина и греяна ракия. ... |
|
|
Как търсенето на извънземни светове и създаването на изкуствени клетки ще промени живота на нашата планета? Астрономът Димитър Съсълов, професор в Харвардския университет, ни повежда на истински лов за обитаеми планети и извънземни форми на живот. Увлекателно и вдъхновяващо, той описва откриването на така наречените свръх земи (скалисти планети, подобни на Земята, обикалящи в орбита около други звезди), които могат да ни помогнат в търсенето на отговор на основните въпроси за произхода на живота. След като професор Съсълов и други астрономи вече са открили планети, чиито атмосферен състав е съвсем различен от познатите ... |
|
|
Инспектор Даниел Целов не харесва празниците - стажът му в полицията го е убедил, че именно тогава броят на тежките престъпления нараства. Затова не остава особено изненадан, когато служебно телефонно позвъняване прекъсва другарската му среща навръх 24 май и го отвежда в апартамента на мъртвец с картонена парти шапчица на главата и свещичка, оформена като цифрата 1, в стиснатата му шепа... С романа си Димитър Цолов се впуска в неизследвана до момента от него жанрова територия - криминалната проза, а всяка заподозряна прилика с лица и събития следва да бъде тълкувана като плод на авторовата фантазия. ... |
|
|
Убийство в пропастта е сложно изграден многопластов сборник от четири криминовели, издържан в духа на криминалния литературен жанр, съпътстващ XX век. Много близки до класическите криминални произведения, новелите са същевременно различни и модерни. Историите в Убийство в пропастта могат да се разгледат и като чудесни сценарии за филмови проекти, и като добри драматични пиеси. За пореден път писателят Димитър Никленов ни демонстрира своето майсторство към тънкия детайл, който дава достоверност на всяка една история. Димитър Никленов е автор на десетки книги за деца, сценарии за телевизионни филми за БНТ, радиопиеси и ... |
|
|
Почетните граждани на Пловдив е дело на един от най-известните изследователи, летописци и документалисти на пловдивската история - Димитър Райчев (Мимо Райчев) , автор и съставител на редица знакови албуми и книги, посветени на града, носител на Специалната Награда Пловдив за изключителни постижения и цялостен принос за културата на Пловдив през 2023 година. В книгата са представени удостоените с това звание личности в периода от 1879 до 2023 г. Общият им брой е 142 човека. Богато илюстровано луксозно издание, с много снимков и биографичен материал. ... |
|
|
"Една трудна за четене и възприемане книга. Поезия, която не е за всеки ден, не е за отмора и наслада на сетивата. Тук няма красота в оня, общоприет естетически смисъл; няма прехласване пред пейзажа, нито опит там да бъдат открити значимите теми. И, макар че става дума за хайку, в тази сбирка природата присъства само за да ни покаже, че сме човеци и стоим извън нея; че тя не е за съзерцание; тя е нашето надгробие. За да се разберат тези стихове, съзнанието трябва да е готово не просто за асоциации, алегории, метафори, сравнения и прочие литературни фигури - съзнанието на четящия трябва да е готово за квантов преход, ... |
|
|
Настоящата книга, написана на достъпен език, разкрива увлекателно историята и културата на Древен Рим и би била интересна за всички любознателни читатели, запалени по антична история. Професор, доктор на историческите науки Димитър Петров Попов (1950 - 2015), през целия си творчески път е преподавател по стара история в Историческия факултет на СУ "Св. Климент Охридски". Неговите изследвания се отнасят до античната история и култура и преди всичко към разкриването на културните взаимодействия на траките със средиземноморския свят и във взаимното влияние на различните религии. ... |
|
|
Сърничката Миличка вече е кака, но открива, че не е лесно в семейството да има бебе. То плаче по цял ден (а понякога и по цяла нощ), обсебва вниманието на родителите и тя се чувства пренебрегната. Макар и с добро сърце, Миличка мъничко завижда на сестра си и страда по времената, когато е била единственото дете вкъщи. С всеки изминал ден обаче Миличка открива, че бебето има нужда и от нейните помощ, грижа и обич, за да цари щастие у дома. В края на книжката е поместена карта, която посочва на детето кой от героите къде живее и предлага поглед върху цялата гора - домовете на героите от детската градина и техните семейства. ... |
|
|
1885 - 1925: Въстания, войни, изкуства. Изданието е многоезично - на български, английски, немски, френски и италиански език. ... "Македония иска да отхвърли Османското иго. Днешните македонци принадлежат към множество различни народности. Сред тях има гърци, турци, румънци, албанци, българи, сърби. Най-вече българи. И именно те в сегашното движение представляват македонския елемент." National Illustre, 1903 "Македонското въстание, така дълго подготвяно от агитаторите, най-после е в пълен разгар. Само българите от областта са въстанали; гърците са пасивни, а албанците - активни на страната на турците.& ... |
|
|
"Тази книга е за всички онези неразбраните, необходимите, дишащи урагани, които крият толкова много любов зад буреносните си облаци, и за онези, осмелили се да ги докоснат. Една (не)романтична история, разказана без цензура и без задръжки. Една любов, родена от страстта, но белязала душата." Димитър Мавров Димитър Мавров е сред новите имена в българската поезия. Неподражаемият му стил на писане и запомняща се визия му носят популярност в социалните мрежи. Две години след успеха на Под черните ми криле Мавров е готов да изненада читателите с още по-изпепеляващата стихосбирка Единствено ураганите могат да ми ... |
