Съставител: Надежда Лазарова . Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... Ако нещо истински провокира апетита и допринася за съвършения домашен уют, това е уханието, което се прокрадва от фурната, когато се пекат хляб, пай, баница, бисквити, кифлички, кейкове. Рецептите от тази книга ще провокират и най-неопитните да навият ръкави и да се поизцапат с брашно. Запалените кулинари ще могат да се насладят на предложения като американски ябълков пай, традиционни френски и италиански хлябове, българска баница, пити, дребни сладки, тартове, узбекски самоси, гризини, ... |
|
|
От поредица "Био кухня" ще научите защо е важно да избирате био продукти и как да ги употребявате на трапезата си. ... Представете си една изкусителна торта, която прелъстява с твърдата си шоколадова коричка, под която ефирен крем с цвят на зрели какаови зърна обгръща нежни блатове! Мммм, неустоимо! А сега си представете, че вълшебникът-майстор на това изкушение сте самите вие?! Струва ви се невъзможно? Всъщност единственото, което ви липсва е вдъхновение! А сега си помечтайте тази торта да е натурална, здравословна и полезна, за да можете да я консумирате не като "прегрешение", а като част от вашето ... |
|
|
Комплектът за барбекю на Landmann се състои от сгъваема шпатула и каменна плоча от кордиерит. С него ще може да приготвяте хляб, тарт фламбе и пица. Шпатулата е изработена от неръждаема стомана и е снабдена с дръжка от бамбуково дърво. Комплектът може да се използва както с барбекюта на дървени въглища , така и с газови барбекюта . Шпатулата е с размери 24 x 54 cm, а плочата - 32 x 32. ... |
|
|
Две години след издаването на първата си хитова кулинарна книга Ритуали от моята кухня , Ирина Тенчева зарадва почитателите си с втория си сборник с рецепти и истории. Ритуали от моята гръцка кухня събира на едно място всички любими вкусове, които авторът асоциира с щастливите си дни в южната ни съседка, където пребивава често със семейството си през последните 15 години. Рецептите, които ще откриете тук са предимно от гръцката кухня, но не само, защото всяка от тях е инспирирана от спомен или случка с конкретен човек и място. Освен с точни и ясно обяснени стъпки за приготвянето на ястия, в Ритуали от моята гръцка кухня ... |
|
|
"На 83 години съм. Лекар със специалност "Психиатрия" и тясна специалност "Съдебна психиатрия". Работил съм над 40 години като съдебен експерт. От тях около 30 години като завеждащ съдебнопсихиатричното отделение на Медицинска академия. Там се извършваха психиатричните експертизи за всички значими и проблемни съдебни дела в страната. Направих опит да опиша някои случаи от своята експертна работа, като акцентирам върху собствените си преживявания. Стремял съм се да не пиша нищо за общественозначими и лесноразпознаваеми хора. А такива имаше много, но няма да експонирам техните проблеми. Затова съм ... |
|
|
Лъскави блюда и бурни пиратски приключения са двата страхотни вкуса, които се съчетават добре в дяволития роман на Илай Браун "Канела и барут". Оуен Уеджууд е великолепният, но малко превзет готвач на корабния магнат лорд Рамзи, докато капитанката на корсарски кораб - Лудата Хана Мабът, не гръмва Рамзи в упор и не пленява Уеджууд. Всякак седмица той трябва да се бори за живота си, като ѝ приготвя по едно великолепно ядене всяка неделя с наличните продукти на борда на "Летящата роза". Провизиите на пиратския кораб не са никак обнадеждаващи: царевично брашно, чесън, сланина, оцет, зелени лимони, ... |
|
|
"Четивото, което държите в ръцете си, всъщност, можеше да бъде разделено на три отделни книги. От една страна това е сборник със стотина от най-предпочитаните от мен ястия. От друга - това са вариациите за изпълнение на повечето от рецептите, защото всеки творец в кухнята ще потвърди, че добрата рецепта е база за създаването на поне, още, три нови! (Тях ще откриете като идеи под насоките за приготовление). И не на последно място, освен стъпки и продукти, тук споделям и някои истории зад различните ястия, като това няма за цел да превърне кулинарната книга в биографична (съвсем не мисля, че ми е време за подобни ... |
|
|
Всеки познава нейната усмивка, но малцина знаят нейната история. Запознайте се с жената, чийто портрет се превръща в една от най-прочутите художествени творби на всички времена. Най-известната дъщеря на Флоренция e невидима в родния си град. Няма табели, сочещи къде е живяла; нито една улица не носи нейното име. Заинтригувана от новите открития, потвърждаващи самоличността на модела на Леонардо, Даян Хейлс се впуска в свое проучване, за да разбули истинската история на Мона Лиза Герардини дел Джокондо. Заравя се в архиви със стари документи; разхожда се по запуснатата улица, където е родена; опознава квартала, където е ... |
|
|
Тайните на вкусните десерти. ... Общата страст в кулинарията и желанието да споделят своя опит пред по-голяма аудитория, събира Боряна Таскова и Мирослав Гочев в звезден екип, който създава книгата Любов в чиния. Тя разкрива тънкостите в сладкарството пред всички, които имат желание да ги научат. Съдържа рецепти за едни от най-прочутите десерти, пригодени за употреба в домашни условия с продукти достъпни на нашия пазар. Ще се натъкнете на ценни съвети, които ще ви спестят много усилия и суровини. Звездният сладкарски тандем ще ви научи как да приготвите перфектни сладки изкушения с натурални съставки и балансиран вкус. ... |
|
|
Или как да изградим у детето вкус и навици за здравословно хранене. ... Казвали ли сте някога на детето си: "Престани да се тъпчеш с тези боклуци!"Тревожат ли ви навиците му на хранене? Притеснявате ли се за качеството на храната, която му купувате? Ако отговорът ви на който и да било от тези въпроси е "Да", ще ви бъде полезно и интересно да прочетете тази книга. А с подаръка - детска кутия за сандвич или плодове, ще можете да приложите на практика съветите в нея. Изкривената връзка на детето с храната е най-голямото притеснение на майките, тема на 4 от 10 посещения при педиатъра. В тази книга ... |
|
|
Победителката от третия сезон на MasterChef Божана Кацарова прави нова стъпка в кулинарията с първата си авторска книга Стая 102: 90 рецепти с история. В нея шеф Кацарова, популярна с екстравагантните си и новаторски решения в кухнята, събира лични интерпретации на любимите си ястия от България и света. В книгата Стая 102: 90 рецепти с история Божана дава полезни съвети за продуктите и малки оръжия за различните техники, които да направят готвенето дори на гурме ястия лесно и забавно. Защото в кухнята сложно няма! Първите страници разказват уроците на баба Стоянка в ямболското село Могила, минават през откриването на ... |
|
|
Йоланта Делибозова , позната също като Йоли, е едно от най-популярните и обичани лица на българската кулинарна сцена. Голямата ѝ любов е музиката, но вкусните и оригинални рецепти пленяват сърцата на десетки хиляди любители на добрата храна. След като води телевизионно предаване, издава две готварски книги и поддържа най-добрите български кулинарни блогове, Йоли отново е тук, за да ни припомни, че: Храната е любов! Няма по-мил и истински начин да кажеш на някого "обичам те" от това да споделиш храната, която сам си приготвил, с него. Да намерите общ вкус и да разберете какво ви харесва. Храната е ... |
