Био Нахут за покълване Bavicchi

Покълването на семена е лесен процес, за който не се изискват много усилия. Семената могат да покълнат в домашни условия за няколко дена, по всяко време на годината. Кълновете са полезни и осигуряват по-големи количества хранителни вещества, във вид който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение. Нахутът (Cicer arietinum) е известен с високото си съдържание на протеини и ензими. Покълването на семената му освобождава пълния, хранителен потенциал, като благоприятства усвояването на полезни вещества. Нахутът е основна съставка на арабския хумус. Към него може да добавите и кълнове, което ще направи ястието с още по-богата хранителна стойност.

Метод на покълване:

1. Накиснете семената в съд пълен с вода на стайна температура. Количеството трябва да е достатъчно, за да ги покриете.
2. След 8 - 12 часа извадете семената и ги изплакнете добре под течаща вода.
3. Разстелете ги равно върху съдът за покълване.
4. Този вид семена понася еднакво добре покълване в торбичка от лен или коноп и в стъклен буркан.
5. Премивайте семената по 2 - 4 пъти на ден, докато покълнат напълно.
6. При премиването следете да са отцедени добре, защото започват да гният или мухлясват ако има излишно количество вода.
7. На четвъртия ден от покълването разположете кълновете така, че да имат достъп до непряка слънчева светлина. Так ще повишите производството на хлорофил.
8. Извадете кълновете от съда за покълване, когато станат готови. Може да ги замразите или приберете в хладилника.
9. Преди консумация изплакнете добре кълновете, както миете салата.

Опаковка от 90 g.

Продуктът е сертифициран като био от Bio-Siegel.

06135 Perugia PG, Italy
Via della Valtiera 293
info@bavicchi.it

Произход: Италия