Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
ГУЛАГ, но на Запада. ... Тази книга се е утвърдила с многобройните си преводи като съвременна класика на криминологията и социологията. В нея Нилс Кристи - един от водещите криминолози на своята епоха, поставя въпроса дали по-скоро контролът над престъпленията, отколкото самите престъпления, няма да се окаже реалната опасност пред бъдещето ни. Броят на затворниците се увеличава с нарастващо темпо и няма изгледи тази тенденция да се обърне. Кристи разглежда този огромен и нарастващ брой като съвременния еквивалент на ГУЛАГ - само че управляван от една ненаситна индустрия, около която публичните интереси се преплитат с ... |
|
|
Морският транспорт играе съществена роля за движението на значителни количества товари и пътници по различни направления и води до непрекъснато разрастване на търговията в световен мащаб. Организирането и ефективността на морската транспортна система зависи от нейното подходящо интегриране с останалите видове транспорт при създаването на международни транспортни вериги, от създаването на информационна база за обмен на данни и от провеждане на контрол на извършваната транспортна дейност. В част І са представени: специфичните особености и значимостта на различните видове транспорт при изграждането на една транспортна ... |
|
|
И нейното отражение върху развитието на пристанищата и морските структури. ... Глобализацията и бързите темпове на нарастване на световната икономика са основните движещи сили в съвременната нефтена и газова индустрия. Близо една трета от общото количество товари, превозени по море, се пада на товарите, превозени с танкери. Големите агенции за проучване предвиждат в периода 2018 - 2023 година световната търговията по море да запази своя годишен темп на растеж от 3.8%. За да отговорят на промените на пазара и нарастващото търсене на енергийни източници, нефтените и газовите компании са се насочили към рационализиране на ... |
|
|
Учебното помагало по Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначено за ползване от ученици в специалност "Технология на производството и обслужването в общественото хранене" на специализираните учебни заведения, които подготвят кадри за системата на храненето и туризма. Съдържанието му съответства на учебната програма на МОМН от 2001 г. за същата специалност. Като учебното помагало е оформено в 5 глави с обособена научна и приложна насоченост. В първите две глави са разглеждат физиологичните основи на храненето и особеностите на хранителните продукти, свързани със съдържанието на нутриентите. ... |
|
|
Тринадесето преработено и допълнено издание. ... Анализ на разпоредбите на: Кодекса на труда с всички негови изменения и допълнения; правилниците и наредбите по неговото прилагане с техните актуални текстове. Синтез и критичен преглед на: новата съдебна практика и практиката на Конституционния съд; новата практика на Министерството на труда и социалната политика; становища в доктрината, с които е допълнено и обогатено изданието до 1 септември 2021 година. ... |
|
|
Книгата съдържа актуализирания текст на Кодекса на труда, след последните промени в неговото съдържание, обнародвани в ДВ, бр. 27 от 29 март 2024 г. Актуализиран нормативен текст на Кодекса на труда с отразяване на всички изменения и допълнения в кодекса, след изданието Кодекс на труда 2023 от месец август 2023 г. Целева аудитория: юристи, специалисти по труд и човешки ресурси, работодатели и синдикалисти, и техните организации. ... |
|
|
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма на МОМН за професиите и специалностите в професионалните гимназии. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския съюз и опитът от досегашното преподаване на тази дисциплина. Вниманието е насочено към хранителните опасности, предвиждането и определянето на критичните моменти в производствения процес и организирането на надзор и контрол в критичните точки за осигуряване на безопасна и здравословна храна. Получават се трайни знания за състава на хранителните продукти и умение за съставяне на менюта, съобразени с ... |
|
|
Учебник за студенти по медицина и общопрактикуващи лекари. Пето актуализирано издание. ... Настоящият учебник по хигиена, хранене и професионални болести е предназначен за студенти по медицина и общопрактикуващи лекари. Поради съвременната информация, която предоставя, той може да се ползва както от лекари, специализиращи обща и комунална хигиена, трудова медицина, хранене и диететика и професионални болести, така и от специалисти в тези направления. Авторите на учебника са водещи специалисти в областта на хигиенните науки, храненето и профпатологията. Колективният труд е съобразен с актуализираните програми на обучение ... |
|
|
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
Издадена от министъра на енергетиката и енергийните ресурси, обнародван в ДВ, брой 72 от 2004 година; изменен и допълнен ДВ, брой 26 от 2008 година; брой 92 от 2013 година; брой 42 от 2015 година. ... Изданието е предназначено за: специалисти по безопасност и здраве при работа; юристконсулти и работодатели; ръководители на структурни звена; служби по трудова медицина; всички лица, които са назначени, избрани или включени по право в комитетите и групите по условия на труд в предприятията; инспектори по труда; синдикални дейци; адвокати по трудови дела; работници и служители. Книгата се предлага с няколко ... |
|
|
HMS Magnum S на Rock Empire е карабинер с винтова муфа Screw Lock, който е сертифициран за спортна и индустриална употреба. Винтовата муфа Screw Lock осигурява ефективно заключване на карабинера. Дизайнът на ключалката се заключва сигурно и не захваща примки, въжета или рингове при включване и отключване. Всеки карабинер има свой собствен идентификационен номер в производствената поръчка, който подобрява записването и инспекцията на метални изделия по време на редовни проверки. Характеристики: минимално тегло, висока якост и ергономична форма винтова муфа Screw Lock K-lock заключващ механизъм за оптимален контрол ... |
