Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ... |
|
|
Второ преработено издание. ... 240 илюстрации. За първи път на български език в една книга са събрани толкова много приказки от всички континенти. Книгата съдържа 200 народни приказки от цял свят. Представени са много страни и култури. Подбрани са популярни народни умотворения, които ще донесат удоволствие, поуки и нови знания на децата. Четенето ще бъде приятно, поучително, забавно и безкрайно. Забавлявайте се - вие и вашите деца! ... |
|
|
Ако искаш мир, готви се за война. От зората на цивилизацията хората воюват - за територия, за власт, за ресурси, за слава, идеи, вяра. От Херодот, през Сун Дзъ и Макиавели , до Карл фон Клаузевиц и Базил Лидъл Харт великите умове на всяка епоха неуморно търсят разковничето за успешната война. А то е скрито в правилния прочит на историята. Ала историята се пише от победителите - затова нека се вгледаме в знаменателните битки и сражения: някои са легендарни - шепа хора разгромяват многочислена армия; други са поучителни - цяла война е изгубена заради фатално забавяне; трети са въпрос на шанс - брилянтна стратегия ... |
|
|
Драги читатели, вече десета година излиза кулинарното списание "Рецепти". За това време екипът на списанието събра голям брой чудесни рецепти. Много от тях дължим на вас - читателите. За да ви бъдем максимално полезни, ние решихме да съберем тези рецепти в една голяма Готварска книга. Тя ще съдържа над 5000 оригинални и практични рецепти от нашата и световната кухня. За ваше улеснение книгата ще излезе в 12 тома . Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от едни от най-известните световни кухни и са познати под различни имена - тапас в Испания, антипасти в Италия, дим сум в Китай, тифин в Индия, мезе в Средния изток... Новото е, че вече не се поднасят само като аперитив, а и като основно меню при семейни чествания, сватби, детски празници и всякакъв вид партита. Смята се, че родината на хапките е Испания - в Андалусия те са известни отпреди няколкостотин години под името тапас. Думата тапас означава покриване. Смята се, че традицията се зародила ... |
|
|
Сборник в чест на доц. Димитър Вечев. ... Сборникът Русия между Изтока и Запада: политика, идеология, дипломация е жест на признателност към учителя и колегата, дългогодишния преподавател по руска история в Историческия факултет на Софийския университет Св. Климент Охридски доц. Димитър Вечев. В тома са включени научни разработки на двадесет и двама историци от България и Русия. В тях са анализирани различни проблеми от историята на руската държава в различните ѝ форми (империя, Съветски съюз, Руска федерация) през дългия и изпълнен с поврати период, обхващащ XIX, XX и началото на XXI в. Представени са различни ... |
|
|
Книгата съдържа 130 ястия от българската и световната кухня."От голямо значение за ястията от субпродукти е изискването карантията да бъде прясна. Прясната добре съхранявана карантия е със здрава стегната консистенция, без лигава повърхност и неприятна миризма. Ястията, приготвени от език, мозък, черен дроб, черва и други, имат голяма хранителна стойност, но са по-трудно смилаеми. Подготвянето на карантията за готвене минава през няколко етапа." Из книгата ... |
|
|
Джинджифилът е не само популярна подправка. Той се използва от векове и като природен лек за много заболявания, тъй като е естествен антиоксидант и антисептик. Редица научни изследвания потвърждават, че джинджифилът помага много ефикасно при лечение на ставни възпаления. Освен че облекчава болките, повлиява благоприятно и характерните подувания и отоци. Билката е напълно безвредна и може да се приема дълго време, без да притежава нежеланите странични ефекти на нестероидните противовъзпалителни средства, обикновено приемани при артритни състояния. ... |
|
|
Консумацията на птиче месо вечер е гаранция за спокоен сън. Бульоните и супите от птиче месо и дреболии засилват стомашната секреция и подобряват храносмилането. Изброените качества правят месото от птици предпочитана и полезна храна за всички възрасти. Пилешкото месо съдържа 15 - 18% белтъчини, а мазнините са едва 4%, при това с най-добър баланс от наситени и ненаситени мастни киселини. Това го прави особено подходящо за диетично хранене при затлъстяване, сърдечни заболявания, атеросклероза и др. Богато е на мастноразтворимите витамини А, О и Е, както и на витамини от групата В, а също и на ценни минерални вещества като ... |
|
|
Намирането на подходящи механизми за запазване на относително високи равнища на устойчива заетост е едно от основните предизвикателства на съвремието ни. Япония и някои други развити страни успяват успешно да се справят с него. Как го постигат? Защо японецът е готов временно да понася жертви в името на добрите перспективи за развитие на компанията и на страната му? Отговорът на тези и на свързани с тях въпроси налага уточняване на баланса между икономическата принуда за поведение и нравствените принципи, които го ръководят. Книгата представя резултатите от изследване върху административните форми на тази принуда в ... |
|
|
Във всички векове и епохи здравето и дълголетието са били едни от най-важните човешки блага. Човекът винаги се е стремил да бъде здрав и да живее по-добре. Затова още щом се раждал той, се появявали опити да бъде лекуван, възниквали различни медицински направления, търсели се лекарства. Хората се питали и какво представлява животът, какъв е смисълът му, как да живеят, за да са здрави и щастливи. На тези вечни въпроси се опитвали да отговорят и мъдреци, и лекари, философи. До нас са стигнали техни съвети, афоризми, крилати изрази и поучителни притчи, които могат да ни помогнат в трудни моменти. Тази книга ще ви даде ... |
|
|
Кои са най-важните битки, променили хода на войната в полза на Съюзниците? Защо са били допуснати ужасите на Холокоста? Как войната слага край на старите империи и създава новите Велики сили? В предлаганата книга ще намерите отговори на тези и на много други въпроси. Тя представя не само това, което се е случило, но и обяснява защо се е случило, както и различни обстоятелства като политика, военна тактика и технологии, стоящи зад всяко едно от описаните събития. Написана достъпно, Книгата за Втората световна война въвежда в тънкостите на политическия и военния жаргон на времето и с помощта на добре подбрани илюстрации ... |
