Учебното помагало по Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначено за ползване от ученици в специалност "Технология на производството и обслужването в общественото хранене" на специализираните учебни заведения, които подготвят кадри за системата на храненето и туризма. Съдържанието му съответства на учебната програма на МОМН от 2001 г. за същата специалност. Като учебното помагало е оформено в 5 глави с обособена научна и приложна насоченост. В първите две глави са разглеждат физиологичните основи на храненето и особеностите на хранителните продукти, свързани със съдържанието на нутриентите. ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Как да се ориентирате сами в един от градовете с най-забележителна архитектура и незабравима атмосфера? Има ли начин да направите екскурзията си до Прага незабравимо преживяване? На тези въпроси ще отговори пътеводителят Прага,градът в карти. Цялостната актуализация на пътеводителя гарантира, че ще получите ценна информация, планове и добри съвети, за да живеете с ритъма на града. Изданието съдържа данни за транспорта, заведения, културни паметници, работното време на търговски обекти. Заради удобния си формат Градът в карти. Прага е практичен за ползване в движение. Пътеводителят представя обща карта на чешката столица, ... |
|
|
Marco Polo – най-популярните пътеводители в Германия Джобен формат, модерно оформление, актуално съдържание. Който притежава тази марка пътеводители, знае къде отива, защото те предлагат всичко, от което имате нужда по време на път: * интегрирани карти и маршрути * кратки и ясни описания на обектите * внимателно проучена информация от кореспондентите в страната * редица практични съвети * информация за страната и хората И освен това: * малко известни забележителности (за ценители и любопитни) * дневни и почасови маршрути * какво да си купим за малко пари * препоръчвани хотели, ресторанти, заведения и ... |
|
|
Marco Polo – най-популярните пътеводители в Германия Джобен формат, модерно оформление, актуално съдържание. Който притежава тази марка пътеводители, знае къде отива, защото те предлагат всичко, от което имате нужда по време на път: интегрирани карти и маршрути кратки и ясни описания на обектите внимателно проучена информация от кореспондентите в страната редица практични съвети информация за страната и хората И освен това: малко известни забележителности (за ценители и любопитни) дневни и почасови маршрути какво да си купим за малко пари препоръчвани хотели, ресторанти, заведения и тяхната ценова ... |
|
|
Marco Polo – най-популярните пътеводители в Германия Джобен формат, модерно оформление, актуално съдържание. Който притежава тази марка пътеводители, знае къде отива, защото те предлагат всичко, от което имате нужда по време на път: * интегрирани карти и маршрути * кратки и ясни описания на обектите * внимателно проучена информация от кореспондентите в страната * Предица практични съвети * информация за страната и хората И освен това: * малко известни забележителности (за ценители и любопитни) * дневни и почасови маршрути * какво да си купим за малко пари * препоръчвани хотели, ресторанти, заведения и ... |
|
|
Необикновеният живот на Жан Леон, създал необикновеното вино "Жан Леон" 1928 - 1996. В този времеви интервал живее каталунецът Жан Леон, роден Сеферино Карион. На двайсет и една години той бяга от Испания на Франко и след немалко трудности и несгоди, минавайки през Франция, успява да се качи на кораб, пътуващ за САЩ, страната на всички възможности. В Ню Йорк променя самоличността си и става американския гражданин Жан Леон. След това се установява в Холивуд, където с много труд и известна доза късмет отваря ресторант "Ла Скала", който ще бъде посещаван от кинозвезди като Мерилин Монро и Пол Нюмън и ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Съдържанието на книгата е актуално към ДВ, Брой 6, от дата 18.01.2019 г. ... ТРЗ в сферата на образованието - практическо ръководство е книга, която ви носи най-необходимото от тази област на 1 място: нормативни документи - ключови наредби и пълния текст на колективния трудов договор; експертни анализи - съвети как да действате правилно в различните ситуации; готови решения на реални казуси, срещнати от ваши колеги. ... |
|
|
Най-добрите кратки творби на Ричард Файнман. ... "Насладата от откривателството" е една прекрасна съкровищница от най-добрите интервюта, речи, лекции и статии на Ричард Файнман. Тази увлекателна и разнообразна колекция предоставя един близък и завладяващ поглед към неговия живот и мислене. В тях виждаме Файнман такъв, какъвто винаги е бил - в една вечна игра с идеите, но и винаги сериозен по отношение на важните за него неща, а именно честността, независимостта и готовността да признае невежеството си. Тук ще откриете широк диапазон от теми, над които Файнман е размишлявал и които е разглеждал тъй интригуващо, ... |
|
|
Второ преработено и допълнено издание. ... Книгата съдържа правен анализ на актуалното законодателство у нас. Направен е сравнителен анализ и със законодателството в други държави. Представени са въпроси от практиката и възникналата казуистика. В специален дял са обособени решения на националните и европейски съдилища. Освен актуалното законодателство, книгата, като второ издание след повече от десет години от първото, съдържа ретроспекция на развитието му и отразява дискусиите по конкретни въпроси за периода. Анализът обхваща правния режим на управленските органи в здравеопазването, статут и дейност на лечебните ... |
|
|
В книгата "Бохемските кафенета на соца" журналистката Мариана Първанова за пръв път разказва за ролята на "Кристал", "Кравай", "Яйцето", "Феята" и "Бразилия" като артистични средища в София. Авторката тръгва по стъпките на най-легендарните софийски кафенета от 1944 г. и стига до 1989 г., за да установи, че те са поне 40 на брой. Ценното е, че тя дава думата на самите творци - Кирил Маричков, Ириней Константинов, Любен Зидаров, Крум Дамянов, Валентин Старчев, Стефан Илиев-Чечо, Емил Попов, Дамян Обрешков и още много други, които си спомнят кои са били любимите ... |
