Ангел Каралийчев (1902 - 1972) е роден в град Стражица. Завършва дипломатическия отдел на Свободния университет в София през 1928 година. Повече от четиридесет години пише разкази, приказки и повести за деца. Между най-известните му книги са сборниците с приказки: "Приказен свят" (1929 - 1930), "Български народни приказки" (1948) и повестите "Ането" (1938) и "Тошко Африкански" (1940). "Тази книга - споделя Каралийчев, - съдържа български народни приказки, събирани от различни краища на нашата родина и обработени от мене. Някои от тях са прекроени и променени основно, други са ... |
|
|
В тази книга ще намерите отговори на въпросите, свързани: със създаването, обзавеждането и поддържането на лозовите насаждения; с производството на присадени вкоренени лози; с перспективните винени и десертни сортове; с опазването на лозовите насаждения от болести и неприятели; с преработването на гроздето във вино и други алкохолни напитки; с грижите, които трябва да се полагат за виното по време на съхраняването му, разработени от изтъкнати учени и преподаватели в областта на лозарството и винарството. ... |
|
|
|
|
|
Има ли по-силна връзка на земята от тази между майката и нейната рожба? Няма прегради за любовта, уверява ни тъжната история за лястовичката и болното ѝ птиче! Затрогващата история разказва за болката по рожбата, която е далече, неограничената майчина любов и онази топлина, която никой друг не може да даде. Едно ранено лястовиче е оставено само, но майка му дори за миг не спира да тъгува за него. На хиляди километри разстояние тя намира начин отново да докосне най-свидното си. Години наред децата не просто се вълнуват от Майчина сълза, но проумяват, че в живота се случват и нещастия, че не винаги можеш да ... |
|
|
Българските любители на декоративни и пойни домашни птици имат щастието да живеят сред голямо разнообразие от видове и породи от тях. У нас съществуват различни дружества и организации, които популяризират своите птици и набират нови членове-любители. Поради липса на достатъчна литература в тази област в момента, в настоящата книга е представен един обзор от най-разпространените птици, показвани на районни, национални и международни изложения. Поради големия им брой, накратко е описан външният им вид, начинът на хранене и отглеждане. ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
В тази книга са събрани най-популярните разкази на Ангел Каралийчев . В тях се борят доброто и злото, героите са подложени на различни изпитания, но винаги запазват своето благородство и мъдрост - традиционните добродетели на българския народ. Разказите на Ангел Каралийчев ще научат малките читатели на трудолюбие, честност и доброта. Книгата е част от поредицата Библиотека на ученика. Българска класика за деца и юноши на издателство Скорпио . ... |
|
|
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... |
|
|
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ... |
|
|
"Земята на българите" е един безценен сборник с пътеписи и впечатления от пътуванията на великия български писател Ангел Каралийчев . На страниците ѝ оживяват красотите на родината и се чувства силната гордост на автора от това, че е българин. Книгата съдържа всички написани от него пътеписи за България, излезли от печат за първи път в далечната 1939 година. Но със своя стил и описателност те пленяват читателя и днес, рисувайки прелестите на българската природа през всички сезони и времена. Същевременно в нея има и автобиографичен елемент от личните преживявания на твореца и много впечатления от ... |
|
|
В повестта "Ането" се разказва за невероятните преживелици на едно малко момиченце, което се изгубва в гората и среща циганина Къдрьо. То се доверява на непознатия и се качва в неговата каручка... Какво се случва след това, ще разберете само от страниците на тази книжка. В изданието са подбрани най-незабравимите разкази и приказки на Ангел Каралийчев . Със своята емоционалност и изключително жив език авторът ще ви отведе в един вълшебен, но и много истински свят. ... |
|
|
"Всъщност винаги е било така. Повечето хора не го забелязват, но животът винаги е един конкретен Ангел. Ангел хранител, Ангел унищожител, банален, каращ мотор Ангел на ада, прекрасен Ангел в зоопарка... Но Ангелът на Поезията е ангелът, който се отдалечава - за да не остава страдание в мъката, а щастието да бъде празнично като крило на желанието. Като красивото, за което философите винаги умуват, без да го виждат, докато за поетите то винаги Е - и затова го оставят не да си отиде, а да се отдръпне, за да го видят в още по-прекрасната му цялост. И Ангелът се отдалечава... Само за Поетите. И за читателите на Златозар ... |
