Магданозът (Petroselinum crispum) е ароматно едногодишно растение, което е богато на витамини и минерални соли. Може да се отглежда в домашни условия в саксии и сандъчета или в градината. Семената се засяват от януари до септември месец. Растението вирее на сенчесто изложение, лека, влажна и плодородна почва. Магданозът достига височина до 40 cm, а беритбата му е между март и ноември. Други имена на Магданоза: Мерудия. ... |
|
|
Покълването на семена е лесен процес, за който не се изискват много усилия. Семената могат да покълнат в домашни условия за няколко дена, по всяко време на годината. Кълновете са полезни и осигуряват по-големи количества хранителни вещества, във вид който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение. Сминдухът (Trigonella foenum-graecum) е познат от Близкия изток и принадлежи към сем. Бобови (Fabaceae). Той е използван от египетските фараони по време на свещените си празници, от средновековните монаси, които лекували с него чернодробни проблеми, инфекции и простуди. Във византийско време, ... |
|
|
Торбичката на "Bavicchi" е подходяща за покълване на зърнено-бобови култури като леща, грах, нахут, пшеница, ечемик, ръж, фъстък, киноа, празлук, слънчоглед и други. В нея също така може да отглеждате както желатинови семена, образуващи гел при намокряне, като рукола и кресон, така и зеленолистни кълнове като репички и люцерна. Торбичката е изработена от жилав, нетретиран суров коноп, който е много дълготраен. Размерите ѝ са 18 x 28 cm. Начин на употреба: Стерилизирайте торбичката, като я обърнете наопаки и я поставете във вряща вода за 5 min. Използвайте семена, които са специално предвидени за ... |
|
|
Невенът (Calendula officinalis) е едногодишно медоносно растение с много медицински и козметични приложения. Може да се отглежда както в двора, така и в домашни условия в саксии или сандъчета. Невенът не е претенциозен и е лесен за отглеждане. Не се нуждае от друго, освен от хранителна почва и достатъчно влага и топлина, за да поникне. Засаден в близост до зеленчукови растения, действа като естествен репелент за вредителите в градината. Полива се умерено. За обилен цъфтеж, редовно премахвайте увехналите цветове. Семената се засяват на открито от февруари до май или от октомври до ноември. Невенът цъфти от април до ... |
|
|
Ягодата (Fragaria) е многогодишно, тревисто растение. Подходяща е за отглеждане в саксии и сандъчета. Тя има малки, червени плодове със сладък вкус. Семената се засяват на открито от началото на март до края на май месец. Растението цъфти с бели цветове, разположени на разклонени дръжки. Плодовете се събират юни - август месец. Вирее добре на слънце и се полива редовно. За по-добър растеж, цъфтеж и плододаване използвайте гранулиран тор за плодове. Достига височина 30 - 40 cm. ... |
|
|
Мащерката (Thumus vulgaris) е многогодишно медоносно растение, но чувствително към количеството светлина, особено в началния период, тъй като се развива бавно и не понася засенчване. Мащерката е подобна на храст, силно разклонена с бледолилави до бели цветове и височина 25 - 30 cm. Намира широко приложение на употреба, благодарение на наличието на етерично масло, минерални соли, дъбилни вещества и други и се използва за приготвяне на чай, компреси, козметични продукти и, естествено, като подправка за салати, супи, сосове и маринати. Може да се отглежда както навън, така и в саксия на балкона, но бидейки растение на ... |
|
|
Покълването на семена е лесен процес, за който не се изискват много усилия. Семената могат да покълнат в домашни условия за няколко дена, по всяко време на годината. Кълновете са полезни и осигуряват по-големи количества хранителни вещества, във вид който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение. Семената от Рукола (Eruca vesicaria ssp. sativa) изискват по-специални грижи през първите дни на подготовка, за да покълнат. Подобно на семената от босилек и лененото семе тя образува желе, почти веднага щом бъде потопена във вода. Покълналите семена от рукола имат сладък, мек и ядков вкус, който ... |
|
|
Босилекът (Ocimum basilicum) е едногодишно растение с характерен аромат, което се използва като подправка в кулинарията. Той е с ниско съдържание на въглехидрати и има антисептично и болкоуспокояващо действие. Обичащият слънце босилек може да се отглежда както в двора, така и в домашни условия в саксии или сандъчета. Сеитбата за разсад се извършва от март до април. Семената се засяват на открито от май до юни, а беритбата е от юни до октомври. Босилекът е подходящ за направата на кето босилеково песто. Начин на отглеждане: Напълнете саксия или сандъче с почва, заравнете и притиснете за контакт. Полейте ... |
|
|
Копривата (Urtica dioica) е многогодишно медоносно и лековито растение. Тя съдържа богато съдържание на витамини, фибри и аминокиселини. Освен като храна, копривата може да се използва и за направа на компост. Отглежда се лесно, като предпочита слънчево изложение и плодородна почва. Зимоустойчива е в нашия климат и е препоръчително през 5 години да се сменя мястото ѝ. Полива се редовно, но умерено. Семената се засяват на открито от февруари до май, а беритбата е от май до ноември. Копривата достига височина 70 cm. ... |
|
|
Покълването на семена е лесен процес, за който не се изискват много усилия. Семената могат да покълнат в домашни условия за няколко дена, по всяко време на годината. Кълновете са полезни и осигуряват по-големи количества хранителни вещества, във вид който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение. Спелтата (Triticum spelta) е една от най-древните зърнени култури. Следи от култивирането ѝ са открити още преди 7000 г.пр.н.е. Покълналата спелта дава стръкове с високи, хранителни качества. За разлика от другите зърнени култури, сокът от спелта е много сладък и е подходящ за хора, които ... |
|
|
Годжи Бери (Lycium barbarum) е многогодишен полухраст с ядливи плодове, които могат да се консумират директно, в сушено състояние или да се добавят към ястия и напитки. Той произхожда от Хималаите и е познат като "храната на дълголетниците". Семената за разсад се засяват от март до април месец. Готовите растения се засаждат на постоянното си място през есента. Растението не е претенциозно и може да се отглежда и в по-бедни и каменисти почви. Отгледано от семе растението ще започне да плододава след 3 - 4 години, в периода от юли до късна есен. Издържа до - 20°. ... |
|
|
Кресонът (Lepidium sativum) е едногодишно растение и е богат източник на витамини, протеини и фибри. Той може да вирее и да се консумира целогодишно в домашни условия в саксии или сандъчета, както и на балкона през месеците без отрицателни температури. За външно отглеждане сейте от март до май. Растенията са готови за беритба след 2 - 3 седмици. Честото поливане на растението допринася листата да останат нежни, а вкусът свеж. За удължена реколта сейте през 1 - 2 седмици и не поставяйте на директно слънце. Кресонът е с ниско съдържание на въглехидрати и има приложение в кулинарията. Подходящ е за направата на кето ... |
