Мащерката (Thumus vulgaris) е многогодишно медоносно растение, но чувствително към количеството светлина, особено в началния период, тъй като се развива бавно и не понася засенчване. Мащерката е подобна на храст, силно разклонена с бледолилави до бели цветове и височина 25 - 30 cm. Намира широко приложение на употреба, благодарение на наличието на етерично масло, минерални соли, дъбилни вещества и други и се използва за приготвяне на чай, компреси, козметични продукти и, естествено, като подправка за салати, супи, сосове и маринати. Може да се отглежда както навън, така и в саксия на балкона, но бидейки растение на ... |
|
|
Тагетесът (Tagete patula) е едногодишно непретенциозно и изобилноцъфтящо цвете. Подходящо е за декорация на балкони, градини и паркове. Семената се засяват на открито от април до май на дълбочина 0.5 cm и разстояние 25 cm, и цъфтят от юни до октомври месец. Растението не е претенциозно относно почвата, но вирее на открити и слънчеви места, тъй като е чувствително на измръзване. Тагетесът има изправено стъбло и кичести цветове в ярки краски - жълти и оранжеви. За удължен цъфтеж поливайте умерено и подхранвайте редовно с течен тор за цветя. Растението е естествен репелент срещу белокрилки и достига височина до 35 cm. ... |
|
|
Китайските броколи или рапини са малки броколи - зеленолистни зеленчуци, богати на калций, калий, витамини A и C. Те принадлежат към семейството на кръстоцветните растения, като спадат в същия подвид като ряпата, въпреки че наподобяват малки броколи. Широко използвани са в италианската и азиатската кухня, като се отличават с леко горчив вкус. Метод на покълване: Накиснете семената в съд пълен с вода на стайна температура. Количеството трябва да е достатъчно, за да ги покриете. След 8 - 10 часа извадете семената и ги изплакнете добре под течаща вода. Разстелете ги равно върху съда за покълване. Този вид семена ... |
|
|
Копърът (Anethum graveolens) е едногодишно студоустойчиво растение. Може да се отглежда в домашни условия в саксии или сандъчета и да се използва като подправка към ястия. Семената може да се засаждат два пъти в годината - между март и май месец, както и между юли и септември. Растението вирее добре на слънце и лека плодородна почва. Младите растения имат нужда от обилно поливане, докато възрастните може да издържат на суша. Беритбата е между април и ноември месец. Съвет: За да разполагате с реколта в различни периоди, може да повтаряте засажданията през 2 - 3 седмици. ... |
|
|
Семената от Кейл (Curly Kale Halbhoher) съдържат много полезни витамини и минерали, които придават пикантен привкус на свежата салата. Богат е на витамини А, К и С. Могат да се отглеждат в саксия или сандъче на балкона или вкъщи. Семената се засяват между март и май, a сеитбата им на открито е през периода май - юли. Цветните стебла се премахват, за да се запази превъзходните качества на листата. Готовата реколта се бере от август до февруари, като през най-студените дни покривайте листата с градинарско фолио. Начин на отглеждане: С молив или лопатка направете лехи през 5 - 6 cm и полейте предварително. Посолете ... |
|
|
Салвията (Salvia officinalis) е многогодишен вечнозелен и медоносен полухраст, който е богат на етерични масла. Деликатният му аромат го прави предпочитана подправка при приготвяне на риба, пиле и зеленчуци, докато антивъзпалителните му свойства го правят неизменна съставка в домашната аптечка. Вирее добре на топли и слънчеви места. Почвата трябва да бъде пропусклива и богата на хранителни вещества. Растението не търпи преполиване. При нормални зимни температури може да презимува. Цъфти през лятото, а листата се берат през есента (първата година) и при достигане на дължина от 8 до 10 cm. Семената се засяват на открито от ... |
|
|
Тиквата (Cucurbita pepo) е едногодишно растение с разнообразни по цвят и форма малки плодове. Плодовете са неядливи и се използват за външна есенна украса. Растението е подходящо за отглеждане на беседки, огради и перголи. Тиквата вирее добре на слънце с почва, която е богата на хранителни вещества. Семената се засяват на открито на разстояние от 50 cm между април и май месец, а реколтата се събира от юли от октомври. Полива се обилно и достига височина до 2.5 m. ... |
|
|
Микро растенията се отглеждат лесно и бързо в домашни условия. Те съдържат всички витамини и хранителни вещества, които са необходими за изхранването на възрастно растение. Микро растенията са здравословни и са чудесно допълнение към ястия и салати. Семената от грах са богати на витамини A и С, фибри, и омега 3. Консумират се в ранен етап на растеж от момента, в който растенията развият първите 2 листенца на растението. Първата реколта се очаква след 2 - 3 седмици. Начин на отглеждане: Напълнете плосък съд с качествен торфен субстрат. Заравнете почвата и я напоете с вода (до състояние на влажна домакинска гъба). ... |
|
|
Семената от Босилек (Ocimum basilicum) са продуктивни сортове с ароматни и нежни големи листа. Богати са на витамини и минерали, и се използват като подправка и декорация в кулинарията. Широко използвани са в Средиземноморската кухня. За свежа консумация и наситен вкус реколтата се бере преди цъфтеж. За сушене и консервиране, магданозът се събира след цъфтеж. Начин на отглеждане: Засейте семената на дълбочина 1 - 2 cm и поливайте на лека струя за да не отмиете семената. За ароматна и богата реколта осигурете слънчево изложение добре дренирана почва и редовно поливане. Други имена на Босилека: Царска билка. ... |
|
|
Игликата (Primula acaulis) е многогодишно растение с ярки венчелистчета. Може да се отглежда в саксии и сандъчета или да се използва за направата на цветни композиции в двора и градината. Семената за разсад се засяват между февруари и март, а сеитбата на открито е между май и юни месец. Вирее на слънчеви места с влажна и дренирана почва, която е богата на хумус. След засаждане растението се поставя на хладно място за 20 - 25 дни, а след това се прибира на топло и слънчево място и покълва за 10 - 15 дни. През пролетта и лятото се полива обилно, а зимата - умерено. Игликата цъфти от април до юни и достига височина до 25 ... |
|
|
Семената от Чубрица (Satureja) са едногодишни растения, които са широко разпространени в традиционната българска кухня. Съхраняват се в сушено състояние, като запазват вкусовите си качества. За свежа консумация и наситен вкус реколтата се бере преди цъфтеж. За сушене и консервиране чубрицата се събира след цъфтеж. Начин на отглеждане: Засейте семената на дълбочина 1 - 2 cm и поливайте на лека струя за да не отмиете семената. За ароматна и богата реколта осигурете слънчево изложение, добре дренирана почва и редовно поливане. ... |
|
|
Ягодата (Fragaria) е многогодишно тревисто растение. Сортът е високодобивен. Плодовете са с червен цвят и сладък вкус. Ягодите се използват в състава на торти, сладкиши и конфитюри. Семената се засяват на открито в периода между март и август месец. Беритбата на плодовете е между април и октомври. Ягодата вирее добре на слънце и обича редовно поливане. За по-добър растеж, цъфтеж и плододаване използвайте гранулиран тор за плодове. ... |
